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In einigen europäischen Ländern ist die Produktion von Gänsestopflebern üblich. Dabei fallen Gänsefleisch, -teile und -federn als „Nebenprodukt“ an, ohne dass der Verbraucher erkennt, dass es sich um Produkte gestopfter Tiere handelt.
Das Nationale Referenzlabor des Friedrich-Loeffler-Instituts (FLI) hat am 11. März 2014 im Landkreis Grafschaft Bentheim einen Ausbruch niedrig pathogener Aviärer Influenza (LPAI H5N1) in einer Legehennenhaltung bestätigt. In dem Legehennenbestand wurden 38 000 Legehennen in Freilandhaltung...
Die jüngsten Preissenkungen für Fleisch- und Milchprodukte im Lebensmitteleinzelhandel sind beim Deutschen Bauernverband (DBV), aber auch bei Tierschützern und der Evangelischen Kirche auf scharfe Kritik gestoßen.
Die Pläne der Europäischen Kommission zur Verringerung der Luftverschmutzung in den Mitgliedsländern und zur Senkung von Grenzwerten bis zum Jahr 2030 sind von den Bundesländern grundsätzlich begrüßt worden. Bei der Bundesratssitzung Mitte März wurde jedoch auch klar, dass bei den bisher...
Anfang Februar dieses Jahres teilte die Heidemark-Gruppe mit, dass sie für Gut Stetten und Velisco Insolvenzantrag gestellt habe. Welche Konsequenzen dies für die Putenhaltung und Putenfleischerzeugung vor allem in Süddeutschland haben könnte, soll in einer Stellungnahme erörtert werden.
Die von Seiten der Branche beschlossene Einstallungsreduktion hat sich auch bei der Südhof Truthahn-Erzeugergemeinschaft mit einer geringeren Produktion im vergangenen Jahr bemerkbar gemacht.
Die Fa. Moorgut Katzfehn hat Beschäftigungsmaterial für Puten getestet. Dr. Jutta Graue stellte die Untersuchungsergebnisse kürzlich in Ansbach vor Putenhaltern vor.
Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel will die einsatzstoffbezogene Vergütung für Strom aus Biomasse streichen. Das geht aus dem Anfang März bekanntgewordenen Referentenentwurf zur Novelle des Erneuerbaren-Energien-Gesetzes (EEG) hervor.
Effizienzsteigerung und die Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks in der Eier- und Geflügelfleischerzeugung waren die Themen des ersten Symposiums des Wissenschafts- und Informationszentrums Nachhaltige Geflügelwirtschaft (WING) am 27. Februar 2014 in Vechta.
Die tiergerechte Puten- und Hähnchenhaltung in Deutschland steht im Mittelpunkt eines neuen Unterrichtsposters für die Schulen.
Nach einem neuen Entwurf des Legehennenbetriebsregistergesetzes dürfen die Behörden zwar weiterhin mehrere Kennnummern pro Stall bei Erfüllung mehrerer Haltungssysteme vergeben. Sie müssen es aber nicht mehr.
Möglichst selten Antibiotika einzusetzen, ist nicht nur im Interesse der Verbraucher, sondern auch im Interesse jedes Hähnchenmästers. Wie das gelingen kann, zeigt unsere Reportage.
Broiler sind mit ihren Füßen durchweg der Stallbodenoberfläche ausgesetzt. Deshalb wird intensiv nach Strategien zur Verbesserung der Einstreuqualität gesucht. Ob die Einmischung eines Rohfaserprodukts ins Futter hierbei einen Beitrag leisten kann, wurde auf einem Praxisbetrieb untersucht.
Gibt es in der Geflügelfütterung Alternativen zum Einsatz von importierten Sojaprodukten? Oder gibt es zumindest Einsparpotenziale? Zu diesen Fragen wurde im Auftrag des WWF Deutschland eine Studie erstellt.
Rick Fokker hat 2011 vier ältere Hähnchenställe übernommen. Schon im ersten Winter zeigte sich, dass er die Ställe isolieren muss – aber wie bzw. womit? Diese Frage hat er damals mit seiner Farmleiterin Gerlinde Kroschel intensiv erörtert.
Schwachstellen suchen, finden und beheben – das ist beim Thema Tiergesundheit besonders wichtig. Dabei hilft eine Checkliste, die im Rahmen einer Bachelorarbeit an der Hochschule Osnabrück entwickelt wurde.
Die deutsche Eierwirtschaft sieht eine GVO-Freiheit im Legehennenfutter nicht mehr gewährleistet. Breite Teile der Erzeuger können die Zusage GVO-freier Fütterung nicht mehr aufrecht erhalten.
„Wir müssen eine gute Öffentlichkeitsarbeit leisten, aber auch auf unsere Belange aufmerksam machen, denn wir sind nicht die ,bad guys’ in der Landwirtschaft“, sagte Helmut Dammann-Tamke, CDU, auf der Mitgliederversammlung der EZG für Junggeflügel Niedersachsen-Ost.
Mit einem Konzept, das am 21. Februar 2014 in Bakum vorgestellt wurde, geht die Nährstoffverwertung Oldenburger Münsterland (NOM GmbH) einen Weg, um Nährstoffüberschüsse in Form von Naturdünger aus der Region Oldenburger Münsterland in andere Gebiete mit Nährstoffbedarf zu verbringen.
Zu dem Artikel „Qualitätskontrolle schon bei Saugferkeln: Mit der Checkliste durch den Stall“ im DGS-Magazin 9/2014 veröffentlichen wir hier die vollständige Checkliste zur Kontrolle der Kritischen Kontrollpunkte (CCPs) in der Saugferkelaufzucht. Mit Hilfe dieser Checkliste können Sie...
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