Geben Sie einen Suchbegriff ein
oder nutzen Sie einen Webcode aus dem Magazin.
Zum 2. März 2020 wurde eine neue Version des Leitfadens Schlachtung/Zerlegung gültig. Die Revision ist erforderlich, um die mikrobiologischen Richt- und Warnwerte für Geflügelfleisch deutlich von den Werten für Rind-/Schweinefleisch abzugrenzen.
Welche Strategien verfolgen der Handel und die Bio-Verbände? Die AMI-Marktexperten haben zu diesen und weiteren Fragen wieder ausführliche Fakten und Daten in der AMI Markt Bilanz Öko-Landbau 2020 zusammengestellt.
Ob Zahlen zur Betriebsstruktur, zum Nahrungsmittelverbrauch oder Außenhandel: Das neue Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2019 enthält Daten zu allen Bereichen der Agrarproduktion in Deutschland sowie der EU.
Der amerikanische Nachrichtendienst WattAgNet hat ein Ranking der elf führenden, europäischen Geflügelfleischproduzenten veröffentlicht. Insgesamt schlachten diese Unternehmen jährlich 3,7 Mrd. Tiere.
Bundesministerin Julia Klöckner betont: "Nach derzeitigem Wissensstand ist unwahrscheinlich, dass importierte Waren wie Lebensmittel die Quelle einer Infektion mit dem neuartigen Coronavirus sein könnten."
Den geflügelhaltenden Betrieben im QS-System stehen überarbeitete Checklisten für ihre betriebliche Eigenkontrolle zur Verfügung. Damit können die Betriebe Zeit sparen und sich gleichzeitig für das Audit und auch eine amtliche Kontrolle gut vorbereiten.
Wie das Landwirtschaftsministerium in Prag am 17. Februar 2020 mitteilte, gab es in Tschechien vor kurzem einen zweiten Ausbruch der Geflügelpest mit dem Virustyp H5N8. Betroffen ist ein großer Geflügelbetrieb mit rund 7 000 Puten und 130 000 Hühnern in der böhmischen Gemeinde Slepotice, gut 100...
Das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) hat das Risiko eines Eintrags hochpathogener Aviärer Influenzaviren (HPAIV) in Nutzgeflügelhaltungen und Vogelbestände in zoologischen Einrichtungen durch direkte Kontakte zu Wildvögeln aktuell wieder als mäßig eingestuft.
Wissenschaftler des Instituts für industrielle Informationstechnik (inIT) der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe (TH OWL) haben in Zusammenarbeit mit der Hochschule Coburg kürzlich ein Verfahren zum Patent angemeldet, welches das Geschlecht des Kükens schon vor dem Schlüpfen bestimmen kann....
Laut dem chinesischen Landwirtschaftsministerium dürfen die USA seit dem 17. Februar 2020 wieder Lebendgeflügel nach China exportieren, vermeldet Wattagnet.
Zustimmung zu den Empfehlungen der Borchert-Kommission für die Nutztierhaltung in Deutschland kommt auch aus dem Oldenburger Münsterland.
Agrarwissenschaftler der Universität Göttingen unterstützen die Einführung einer Steuer auf alle tierischen Produkte, wie es das Kompetenznetzwerk Nutztierhaltung vorgeschlagen hat. Überdies machen sie auf die "Bürger-Konsumenten-Lücke" aufmerksam.
Viele Länder melden derzeit Fälle Aviärer Influenza (Vogelgrippe). Während es in Europa einen neuen Fall in Tschechien geben soll, melden chinesische Provinzen seit einigen Wochen zunehmend Infektionen hoch pathogener Aviärer Influenza (HPAI) an.
Neueste Ergebnisse des Ökobarometers: Neben der fairen Produktion der Lebensmittel (88 %), sind vor allem die Regionalität (86 %) und der Bioaspekt (79 %) den Befragten am wichtigsten, wenn es um den wöchentlichen Einkauf geht.
Der Vorsitzende des Kompetenznetzwerkes Nutztierhaltung, Jochen Borchert, hat die Empfehlungen des Expertengremiums an Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner am 11. Februar 2020 in Berlin übergeben.
Der Geflügelwirtschaftsverband Baden-Württemberg e.V. hat darüber informiert, dass im Hohenlohekreis in einem Kleinstbetrieb mit Legehennen und Wassergeflügel das hochansteckende Vogelgrippevirus H5N8 festgestellt wurde.
Die hiesige Geflügelwirtschaft unterbreitet der Politik ein Angebot mit einer echten Breitenwirkung für mehr Tierwohl in Deutschland – doch damit sind auch Forderungen verbunden.
Mehr Biowaren sollen im Supermarkt zu finden sein und das zu erschwinglichen Preisen. Mit der Änderung der Durchführungsverordnung zur EU-Öko-Verordnung macht es die europäische Regierung den Betrieben allerdings nicht leicht, dieses Ziel zu erreichen.
Zum Referentenentwurf einer Siebten Verordnung zur Änderung der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung hatte der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. (ZDG) Stellung bezogen.
„Zuerst einmal sollte die Frage lauten: Was bedeutet überhaupt der Klimawandel in der Gesellschaft?“, so leitete Dr. Gesa Busch von der Universität Göttingen in ihren Impulsvortrag auf der Internationalen Bioland-Geflügeltagung ein.
Hier können Sie Ihre Einstellungen anpassen:
Schriftgröße
Kontrast
