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News

Aktuelle Informationen aus der Geflügelbranche – National und International. Die DGS informiert über wichtige politische Ereignisse, über das Geflügelpest-Geschehen und aktuelle Nachrichten der deutschen Geflügelwirtschaft.

  • Frankreich Geflügelpest: Fleischkonsum zurückgegangen

    Aviäre Influenza Ente Fleisch Geflügelpest Masthähnchen Pute

    In Frankreich hat der Seuchenzug der Hochpathogenen Aviären Influenza (HPAI) im vorigen Jahr nicht nur die Produktion von Geflügelfleisch sinken lassen, sondern auch den Verbrauch, wenn auch insgesamt nur leicht.

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  • Antibiotikaminimierung Antibiotikaabgabe 2022 erneut reduziert

    Antibiotika Eier Fleisch

    Die Menge der in der Tiermedizin abgegebenen Antibiotika in Deutschland ist im Jahr 2022 ähnlich wie in den Vorjahren erneut zurückgegangen. Das meldet das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in seiner jährlichen Auswertung.

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  • Tierseuchen Newcastle-Krankheit: neue Fälle in Polen

    Eier Fleisch New Castle

    An drei Standorten in Polen wurde erneut die Newcastle-Krankheit festgestellt. Damit hat sich die Gesamtzahl der Fälle im Land auf vier erhöht.

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  • Top-Themen

    • Eierproduktion und -verarbeitung Fortbildung für junge Führungskräfte

      Ausbildung Eier Eiererzeugung Vermarktung

      Das IEC Young Egg Leaders-Programm wurde ins Leben gerufen, um die nächste Generation von Führungskräften in der Eierindustrie auszubilden und das kontinuierliche Wachstum der globalen Eierindustrie zu unterstützen. Aktuell ist das Bewerbungsverfahren für das Young Egg Leaders (YEL)-Programm...

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    • Finnland Geflügelpest: Nerzen droht Keulung

      Aviäre Influenza Eier Fleisch Geflügelpest

      Nerze gelten als Zwischenwirt für die Vogelgrippe und können das Virus auch auf den Menschen übertragen.

      Veröffentlicht am
  • Hähnchenmast Kalium gegen Hitzestress

    Fleisch Hitzestress Masthähnchen Mineralfutter

    Kalium ist wenig bekannt, trägt aber entscheidend zur Aufrechterhaltung der Gesundheit und Leistung von hitzegestressten Masthähnchen bei.

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    • Geflügelpest-Prävention Wie kann eine Impfstrategie aussehen?

      Aviäre Influenza Eier Fleisch Forschung Geflügelpest Impfen

      Eine Gruppe internationaler Wissenschaftler hat Möglichkeiten zusammengestellt, wie eine Impfung mit Nulltoleranz für Infektionen erreicht werden kann.

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  • Penny-Kampagne Discounter erhebt Umweltaufschlag

    Eier Fleisch Klimaschutz LEH

    Der Discounter Penny schlägt in dieser Woche bei neun Produkten die Umweltfolgekosten auf den normalen Verkaufspreis. Berechnet hat die Zusatzkosten ein Forschungsteam um Prof. Tobias Gaugler von der Technischen Hochschule Nürnberg und der Wirtschaftsingenieurin Dr. Amelie Michalke von der...

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  • Afrika Aviäre Influenza: Neue Fälle bei afrikanischen Geflügelzüchtern

    Aviäre Influenza Eier Fleisch Geflügelpest

    Während nigerianische Landwirte mit einem Mangel an Mais für Geflügelfutter konfrontiert sind, werden Ausbrüche der hochpathogenen Aviären Influenza (HPAI) bei Geflügel in Südafrika, Nigeria und La Réunion gemeldet.

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    • Frankreich Geflügelpest-Impfung: Rechtsstreit beigelegt

      Aviäre Influenza Eier Fleisch Geflügelpest Impfen

      In Frankreich war die Impfung gegen die Geflügelpest durch einen Rechtsstreit ins Wanken geraten. Der französische Hersteller Ceva Santé Animale hatte Beschwerde eingelegt – und sie nun zurückgezogen.

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    • Die Initiative Tierwohl unterstützt Landwirte dabei, über die gesetzlichen Standards hinausgehende Maßnahmen zum Wohl ihrer Nutztiere umzusetzen.

      Förderprogramm Tierwohl Initiative Tierwohl: so geht es weiter

      Eier Fleisch Haltungsform Kennzeichnung

      Wie die Initiative Tierwohl (ITW) am 31. Juli 2023 mitteilte, wird sie ihre Tätigkeiten nach dem Ende der aktuellen Programmlaufzeit fortsetzen. Die wichtigsten Änderungen ab 2024 betreffen die Finanzierung, Prüfsystematik und die Laufzeit der Teilnahme. In der Hähnchenmast ändern sich auch die...

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  • Weiterbildung Zertifizierter Kurs für die Geflügelhaltung startet

    Ausbildung Eier Fleisch

    Für Fachkräfte im Nutzgeflügelbereich ist es auch durch externe Vorgaben unumgänglich, sich kontinuierlich fortzubilden und dieses nachzuweisen. Um sich berufsbegleitend im Geflügelbereich fort- und weiterzubilden, wurde der Zertifikatskurs zum „Poultry Professional“ an der Hochschule Osnabrück...

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  • Peru feiert jedes Jahr den Tag des Brathähnchens. 

    International Peru feiert den Tag des Brathähnchens

    Fleisch Masthähnchen Öffentlichkeitsarbeit

    Knuspriges Hähnchen mit Pommes Frites und Salat ist ein beliebtes Gericht in Peru. So sehr, dass das südamerikanische Land jedes Jahr im Juli den "Día del Pollo a la Brasa" - den Tag des Brathähnchens - feiert.

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