Tierhaltungskennzeichnungsgesetz VDF fordert einheitliche Datenbank
Der Verband der Fleischwirtschaft fordert eine deutschlandweit einheitliche Lösung zur Umsetzung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes.
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Gesetz Haltungsform Schlachtung Verband -
Studie Geflügelpest kaum über Luft übertragbar
Forschung Geflügelpest Forscher der Universität Wageningen haben untersucht, ob der Kot von wildlebenden Vögeln, die mit Geflügelpest infiziert sind, über die Luft in Ställen gehaltenes Geflügel anstecken kann.
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Mecklenburg-Vorpommern HPAI H5N1 Ausbruch im Landkreis Rostock bestätigt
Ente Geflügelpest Im Landkreis Rostock wurden Ausbrüche der hochpathogenen Aviären Influenza H5N1 in zwei angrenzenden Entenhaltungen nachgewiesen.
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USA HPAI-Ausbrüche dezimieren Putenbestände seit 2022
Geflügelpest Pute Die US-amerikanische Putenbranche verzeichnet seit 2022 massive Verluste durch Ausbrüche der hochpathogenen Aviären Influenza (HPAI).
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Top-Themen
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Umfrage Projekt MiniAbeR Antibiotikaminimierung bei Masthühnern: Erste Projekt-Ergebnisse werden vorgestellt
Antibiotika Einstreu Masthähnchen Den Antibiotikaeinsatz in der Masthühnerhaltung so weit wie möglich zu reduzieren, ohne dabei das Tierwohl zu gefährden, damit beschäftigt sich das Praxisprojekt MiniAbeR.
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Futtermitteltest Bestnoten für Alleinfuttermittel für Legehennen
Eiweißfutter Geflügelfutter Im Gebiet der Landwirtschaftskammer Niedersachsen hat der Verein Futtermitteltest e. V. (VFT) sechs Alleinfutter für Legehennen im Januar und Februar 2024 überprüft. Alle erhielten die Bestnote.
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Brasilien ABPA erwartet Rekordzahlen für 2024
Eier Export Fleisch Verband Der brasilianische Tierproteinverband (ABPA) prognostiziert für 2024 ein weiteres Wachstum in der Produktion und den Exporten von Hühnerfleisch. Auch die Eierproduktion soll steigen.
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Frankreich Werbemaßnahmen erfolgreich: Umsatz der LDC Group gestiegen
Frankreichs führendes Geflügelunternehmen meldet höhere Verkaufsmengen und eine Rückkehr zu normalen Marktbedingungen.
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Umfrage Biosicherheit in Geflügelbeständen
Zur Verbesserung der Datenlage startet zu einem HSWT-Verbundforschungsprojekt mit dem Friedrich-Loeffler-Institut eine Umfrage zur Biosicherheit in deutschen Geflügelbeständen.
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Weiterbildung Zertifikatskurs Poultry Professional
Ausbildung Ab 7. September 2024 beginnt auf dem Versuchsbetrieb Waldhof der Hochschule Osnabrück, in Wallenhorst der Der Zertifikatskurs "Poultry Professional". Er beinhaltet elf Termine (jeweils samstags im Zeitraum September 2024 bis Juli 2025) und berechtigt nach erfolgreichem Abschluss zum Führen des...
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Forschung Aviäre Influenza: Schmeißfliegen als Überträger
Aviäre Influenza Forschung Geflügelpest Japanische Forscher haben nachgewiesen, dass Schmeißfliegen das Geflügelpest-Virus verbreiten können.
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EFSA-Datenerhebung Aviäre Influenza: Fälle in Europa rückläufig
Aviäre Influenza Geflügelpest Seit 2019/2020 verzeichnet Europa die niedrigste Zahl an Fällen von hochpathogener Vogelgrippe (HPAI) bei Geflügel und Wildvögeln. Das Risiko für Menschen ist nach wie vor gering.
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Monitoring QS-System: Mustervorlagen für Betriebshygiene online
Fleisch Qualitätssicherung Stallhygiene Das QS-System steht u. a. für eine übergreifende Einhaltung von Standards für die Produktion und Vermarktung von Fleisch. QS hat nun Mustervorlagen für Geflügelhalter für die Dokumentation von Maßnahmen zur Betriebshygiene auf seiner Website zur Verfügung gestellt.
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Tierseuche Hühnertyphus in Honduras erneut festgestellt
Bakterien Salmonellen Nach dreijähriger Pause ist die Tierseuche in dem mittelamerikanischen Staat wieder aufgetreten. Die Quelle der Infektion ist nicht bekannt.
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Lebensmittelsicherheit in den USA Salmonellen: USDA legt neue Standards fest
Fleisch Salmonellen Verordnungen In den USA ist Geflügelfleisch häufig die Quelle für Salmonellenerkrankungen ist. Abhilfe sollen nun neue Standards für rohe Hähnchen- oder Putenerzeugnisse schaffen.
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International Egg Commission World Egg Day 2024: Feiern Sie mit!
Eier Eiererzeugung Am 11. Oktober 2024 wird der diesjährige Welt-Eiertag gefeiert. Unter dem Motto „Durch Eier vereint“ ruft die International Egg Commission dazu auf, diesen Tag zu einem großen Ereignis zu machen.
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Jubiläum Passionierter Geflügelzüchter und Wissenschaftler feiert 90. Geburtstag
Forschung Zucht Als aktiver Spieler und Ehrenpräsident des Tennisclub Cuxhaven Altenwalde feierte Prof. Dietmar Flock am 8. Juli 2024 seinen 90. Geburtstag.
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Markt- und Meinungsforschung Geflügelfleisch beliebt bei „Generation Z“
Fleisch Forschung Junge Menschen essen gerne und häufig Geflügelfleisch. Das hat die Studie „Geflügelfleisch und die Gen Z“ hervorgebracht. Dazu das Markt- und Meinungsforschungsunternehmen Civey im Auftrag der Deutschen Geflügelwirtschaft 1.000 Menschen im Alter zwischen 16 und 29 Jahren befragt – auch zum Thema...
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EU-Kommission „Dithmarscher Gans“ ab jetzt eine geschützte geografische Angabe
Fleisch Gans Die „Dithmarscher Gans“ aus Schleswig-Holstein wird in das Register der geschützten geografischen Angaben (g.g.A.) aufgenommen. Das hat die Europäische Kommission am 31. Juli 2024 mitgeteilt.
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Freilandeier Großbritannien: Aldi verkauft die meisten Freilandeier
Eier Eiererzeugung Freilandhaltung Legehenne Dem Marktforschungsunternehmen Kantar zufolge hat Aldi in den vergangenen zwölf Wochen vor dem 9. Juni 2024 mehr Eier aus Freilandhaltung verkauft als jeder andere Lebensmitteleinzelhändler im Vereinigten Königreich.
