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News

Aktuelle Informationen aus der Geflügelbranche – National und International. Die DGS informiert über wichtige politische Ereignisse, über das Geflügelpest-Geschehen und aktuelle Nachrichten der deutschen Geflügelwirtschaft.

  • Die frisch gebackenen Tierwirtinnen und Tierwirte sowie Meisterinnen und Meister im Beruf Tierwirt/in – Fachrichtung Geflügelhaltung.

    Ausbildung Geflügelhaltung: Staatsgut Kitzingen ehrt Absolventen

    Ausbildung Eier Fleisch

    Am Ende des vergangenen Monats wurden am Versuchs- und Bildungszentrum für Geflügelhaltung am Staatsgut Kitzingen sechs Tierwirtinnen und Tierwirte sowie neun Tierwirtschaftsmeisterinnen und -meister der Fachrichtung Geflügelhaltung feierlich verabschiedet.

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  • Trotz steigender Eigenproduktion erhöhte sich Chinas Fleischimportbedarf von Januar bis September 2023 auf 5,71 Mio. Tonnen.

    Ausland China importiert mehr Geflügelfleisch

    Fleisch Import

    Die im Vorjahresvergleich wieder gesunkenen Weltmarktpreise für landwirtschaftliche Rohstoffe haben in den ersten drei Quartalen 2023 in China zu höheren Agrareinfuhren geführt, zugenommen hat auch der Import von Fleisch.

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  • Top-Themen

    • Gänse in Weidehaltung.

      Regional Martinsgans: Weidegänse aus NRW stärker nachgefragt

      Fleisch Gans

      Für viele Menschen gehört am 11. November, dem Martinstag, auch die traditionelle Martinsgans dazu. Wer auch in diesem Jahr nicht auf den leckeren Gänsebraten aus heimischer Produktion verzichten wollte, der musste rechtzeitig vorbestellen.

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    • In den USA kam es in dieser Saison schon zu zahlreichen Geflügelpest-Ausbrüchen in Geflügelhaltungen.

      Aviäre Influenza | USA Verheerender Geflügelpest-Ausbruch in Minnesota

      Aviäre Influenza Eier Geflügelpest

      Während Europa bislang von größeren Geflügelpest-Ausbrüchen verschont blieb, nehmen die alarmierenden Berichte aus den USA zu. Ein besonders gravierender Fall ereignete sich kürzlich in einem Legehennenbetrieb im nördlichen Bundesstaat Minnesota.

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  • Ende September 2023 fand das 3. Erzeugerforum der Lohmann Süd GmbH & Co. KG für die Eierbranche in Bad Windsheim statt.

    Drittes Erzeugerforum Lohmann Süd Eiererzeugung: Position der Branche stärken

    Eier Eiererzeugung Kükentöten LEH Rote Vogelmilbe

    Ende September 2023 fand das 3. Erzeugerforum der Lohmann Süd GmbH & Co. KG für die Eierbranche in Bad Windsheim statt. Experten der gesamten Legehennen-Branche kamen zusammen, um das aktuelle Marktgeschehen, Erzeugerpreise sowie tierschutzrelevante Themen zu diskutieren.

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  • Prof. Dr. Julia Steinhoff-Wagner ist Professorin für Tierernährung und Metabolismus an der Technischen Universität München (TUM).

    Forschungsprojekt MiniAbeR Antibiotikaminimierung in der Geflügelhaltung: Neues Forschungsprojekt gestartet

    Antibiotika Eier Fleisch Forschung

    Den Antibiotikaeinsatz minimieren, ohne das Tierwohl zu gefährden: Julia Steinhoff-Wagner, Professorin für Tierernährung und Metabolismus an der Technischen Universität München (TUM), beschäftigt sich in einem neuen Forschungsprojekt damit, wie dies in der Geflügelhaltung gelingen kann.

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    • Prof. Dr. Rudolf Preisinger leitet den Fachbeirat Junghennenaufzucht des Bundesverbandes Ei.

      Mitgliederversammlung BVEi Preisinger: "Auf neue Richtlinien einstellen – sie betreffen alle"

      Eier Eiererzeugung Verband

      Auf der Mitgliederversammlung des Bundesverbandes Ei e. V. (BVEi) berichtete Prof. Dr. Rudolf Preisinger aus dem Fachbeirat Junghennenaufzucht. Neben dem Dauerthema In-ovo-Geschlechtsbestimmung, muss sich die Eierbranche künftig auch mit Richtlinien für die Haltung von Junghennen...

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  • Dr. Birgit Spindler ist die neue erste Vorsitzende des DLG-Geflügelausschusses. Sie sprach in Celle über die optimale Junghennenaufzucht als Schlüssel für eine verlängerte Haltungsdauer.

    DLG-Geflügeltagung Geflügelforschung: Nichts ist in Stein gemeißelt

    Eier Fleisch Forschung Tierwohl

    Vieles war während der Corona-Pandemie zum Erliegen gekommen, nicht aber die Forschung auf dem Geflügelsektor. Am 7. November 2023 trafen sich Vertreter der Branche aus Praxis, Wissenschaft und Industrie zum Austausch auf dem Bauernhof Lehmann in Celle.

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    • Bundesminister Cem Özdemir hat den Agrarpolitischen Bericht dem Deutschen Bundestag vorgelegt.

      Agrarpolitik Agrarpolitischer Bericht: "Jeden Tag zehn Betriebe weniger"

      Agrarpolitik Eier Fleisch

      Die Landwirtschaft ist ein Wirtschaftszweig von existenzieller Bedeutung. Gleichzeitig stand der Sektor – insbesondere die Nutztierhaltung - in den vergangenen Jahren erheblich unter Druck. Das geht aus den Zahlen und Statistiken im Agrarpolitischen Bericht der Bundesregierung hervor.

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    • Am 11. November genießen viele Menschen einen traditionellen Gänsebraten, doch nur ein Bruchteil der Gänse kommt aus heimischer Gänsehaltung.

      Markt Gänsefleisch-Importe gehen zurück

      Fleisch Gans

      Ein Großteil des Gänsefleisches, das in Deutschland verzehrt wird, kommt aus dem Ausland. Doch die Gänsefleisch-Importe gehen zurück, wie aus aktuellen Daten des Statistischen Bundesamtes (Destatis) hervorgeht.

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  • Das neue DGS Sonderheft zum Thema Mobilstallhaltung ist erschienen.

    Neuerscheinung Mobilstallhaltung: Neues DGS Sonderheft erschienen

    Eier Fleisch Mobilstallhaltung Schlachtung

    Trotz der schwierigen Marktlage erfreuen sich Mobilställe weiterhin großer Beliebtheit. Diese Haltungsform verspricht mehr Tierwohl, bringt jedoch auch neue Herausforderungen für Geflügelhalter mit sich.

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  • Experten und Verbände sind uneinig über den Nutzen der Stoffstrombilanz.

    Öffentliche Anhörung Düngenovelle: Uneinigkeit über Stoffstrombilanz

    Eier Emissionen Fleisch

    Bei der öffentlichen Anhörung zur Düngenovelle herrschte Uneinigkeit über den Nutzen der erweiterten Stoffstrombilanz. Kritik am nationalen Alleingang kam vom Deutschen Bauernverband, während die Wasserwirtschaft die Neufassung befürwortete.

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  • Die Hähnchenfleischerzeugung lag mit 816.100 Tonnen um 0,4% über dem Vorjahresniveau.

    Markt Geflügelfleischerzeugung leicht im Plus

    Fleisch Markt

    In den meldepflichtigen Schlachtunternehmen ist in den ersten drei Quartalen 2023 etwas mehr Geflügelfleisch als im Vorjahreszeitraum produziert worden. In den beiden Vorjahren war die Erzeugung nach zuvor längerer Expansionsphase rückläufig gewesen.

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  • Ein Kredit in Höhe von 40 Millionen Euro geht an das niederländische Start-up In Ovo. 

    Geschlechtsbestimmung im Ei Niederländisches Start-up In Ovo erhält 40 Millionen Euro

    Eier EU Geschlechtsbestimmung im Ei

    Die Europäische Investitionsbank (EIB) stellt einen Kredit von 40 Millionen Euro zur Geschlechtsbestimmung im Ei zur Verfügung. Wie die Luxemburger Bank mitteilte, wurde mit dem niederländischen Start-up "In Ovo“ ein entsprechender Kreditvertrag unterzeichnet.

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  • Strom- und Gaspreise sollen vorerst nicht steigen. Die Bundesregierung will die Preisbremsen bis Ende April 2024 verlängern.

    Energiepreise Verlängerung der Preisbremse bis April 2024

    Agrarpolitik Eier EU Fleisch

    Die Bundesregierung will die Strom- und Gaspreisbremsen bis Ende April 2024 verlängern. Den Entwurf der sogenannten „Preisbremsenverlängerungsverordnung“ (PBVV), hat das Bundeskabinett am 1. November 2023 beschlossen.

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  • Der europäische Geflügelsektor diskutierte am 11. Oktober 2023 in Brüssel über nachhaltige Produktion und 
Zusammenarbeit.

    Branchentreff in Brüssel Europäischer Geflügelsektor: Lebensmittelversorgung sichern, Klima schützen

    Emissionen EU Fleisch Markt Nachhaltigkeit Tierwohl

    Das Thema Nachhaltigkeit steht derzeit ganz oben auf der europäischen Agenda. Am 11. Oktober 2023 trafen sich dazu der Verband der Geflügelverarbeiter und des Geflügelhandels der EU-Länder (AVEC) mit Elanco Animal Health und Agra Facts in Brüssel, um über Nachhaltigkeit in der Geflügelbranche zu...

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