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Laborfleisch könnte in naher Zukunft zu ähnlichen Preisen wie herkömmliches Fleisch erhältlich sein. Davon ist zumindest der Geschäftsführende Gesellschafter der InFamily Foods Holding, Dr. Wolfgang Kühnl, überzeugt.
Wie können Betriebe angesichts schwieriger Marktbedingungen und gesellschaftlicher Anforderungen ihre Rolle als regionale Lebensmittelproduzenten sichern? Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen setzte mit dem ersten Fachforum Schwein und Geflügelmast wichtige Impulse für die Tierhaltung.
Die International Egg Commission (IEC) hat einen neuen Preis ausgelobt. Unternehmen haben die Chance, für innovative Lebensmittelprodukte, bei denen Eier eine herausragende Rolle spielen, ausgezeichnet zu werden.
Zwei Männer aus den Niederlanden wurden wegen des Verkaufs von Salmonellen-kontaminierten Eiern verurteilt. Der Betreiber und der Leiter des Geflügelbetriebs müssen für mehrere Monate ins Gefängnis.
In Frankreich haben sich mehrere Branchenverbände der Nutztierhaltung zusammengeschlossen, um den wachsenden Druck auf die französische Tierhaltung anzugehen.
Lidl-Kunden wunderten sich über die Aufschrift "Aus Solidarität zu Lidl-Landwirten" auf Eier-Verpackungen. Das Unternehmen erklärte nun, dass es sich um eine Maßnahme im Zusammenhang mit der Geflügelpest handelt.
Das Nuffield-Farming-Stipendienprogramm basiert auf einem weltweit einzigartigen Netzwerk aus Landwirten und landwirtschaftlichen Unternehmern. Deutschland ist seit 2022 Teil dieser Verbindung und hat nun eine Gruppe von Stipendiaten zu Gast.
Vom 12. bis zum 23. Juni 2023 wird die bis dato größte Luftoperationsübung seit Bestehen der NATO im deutschen Luftraum stattfinden. Der damit verbundene Fluglärm kann Geflügel schaden.
Forscher der Hiroshima University haben durch Genome-Editing allergenfreie Hühnereier entwickelt. Die Eier enthalten kein Ovomucoid-Protein, das Eiallergien verursacht. Eine potenzielle Lösung für Menschen mit Allergien gegen Eiweiß.
US-Forscher haben eine neue Methode entwickelt, um das Geschlecht von Hühnerembryos im Ei zu bestimmen. Sie nutzen die Analyse von flüchtigen organischen Verbindungen in der Eierschale, um männliche und weibliche Küken bereits vor dem Schlüpfen zu unterscheiden.
Forscherinnen und Forscher des Instituts für industrielle Informationstechnik (inIT) der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe und der Hochschule Coburg forschen an dem Fluoreszenzspektroskopieverfahren, um das Geschlecht von Küken im Ei zu bestimmen.
Mit dem offiziellen Start Ende Mai hat das neu gegründete Kompetenzzentrum Landwirtschaft der REWE Group seine Arbeit aufgenommen. Der Expertenkreis besteht aus 26 externen Mitgliedern, darunter auch Lambert Lehnertz vom Geflügelhof Lehnertz aus der Eifel.
Die jetzt vorliegenden Daten aus den Bundesländern zeigen: Im ersten Jahr der neuen Förderperiode der Gemeinsamen EU-Agrarpolitik (GAP) haben die Landwirtinnen und Landwirte Zahlungen in ähnlicher Höhe beantragt wie in den Vorjahren.
Am 24. Mai 2023 hat das Bundeskabinett die Verordnung des BMEL zur Herkunftskennzeichnung von Fleisch genehmigt. Um die Kennzeichnung an der Fleischtheke umzusetzen und die erforderliche Dokumentation zu erstellen, kann das Orgainvent-System unterstützen.
Eine neue Podcast-Folge von Fokus Tierwohl beleuchtet die Chancen und Herausforderungen digitaler Techniken im Geflügelstall. Digitale Lösungen können die Tierbeobachtung erleichtern. Doch können sie automatisch mehr Tierwohl garantieren?
Antimikrobielle Resistenzen (AMR) haben verheerende Wirkung auf die Gesundheit von Millionen von Menschen weltweit. Fortschritte zur Bekämpfung von AMR wurden bereits im Veterinärsektor erzielt. Die Europäische Kommission hat einen zweiten Aktionsplan gestartet, um das Problem weiter anzugehen.
Die Bundesregierung hat den vom BMEL vorgelegten Entwurf für ein neues Düngegesetz beschlossen. Zentrales Ziel der Gesetzesnovelle ist es, das Verursacherprinzip weiter zu stärken.
Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) veranstaltete einen Fachtag in Bonn, bei dem Vertreter aus Politik, Wissenschaft und Praxis über Maßnahmen zur Transformation der Tierhaltung diskutierten.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) plant eine deutliche Absenkung ihrer Empfehlung für den Fleischkonsum. Der Deutsche Bauernverband (DBV) kritisiert diese Entscheidung.
Bei der Genehmigung, dem Bau und dem Betrieb von Tierhaltungsanlagen ist eine Vielzahl von Rechtsvorschriften zu beachten, die sich ständig weiterentwickeln. Alle Fachvorträge der 19. KTBL-Veranstaltung sind jetzt als schriftliche Kurzfassung online.
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