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Im Heft 19 der „WING Beiträge zur Geflügelwirtschaft“ sind unterschiedliche Beiträge zusammengefasst, die sich mit der Dynamik in der nordamerikanischen Eier- und Fleischwirtschaft befassen. Sie sind das Ergebnis umfangreiche Feld- und Literaturstudien von Prof. Hans-Wilhelm Windhorst in den...

Im Jahr 2017 ist die eingesetzte Antibiotikamenge bei Schweine, Geflügel und Mastkälber haltenden Betrieben im QS System nochmals gesunken. Dabei wurden auch weniger Fluorchinolone in den Geflügel und Schweine haltenden Betrieben festgestellt.

Im Zuge der Nachhaltigkeitsbestrebungen sucht die PHW-Gruppe intensiv nach Alternativen zu GVO-freien Übersee-Soja im Geflügelfutter. Wie das Unternehmen mitteilte, habe es mit der Beteiligung an dem kanadischen Unternehmen Enterra Feed Corporation jetzt den geeigneten Partner gefunden.

Für die zweite Programmphase 2018 bis 2020 können nach dem Abschluss einer weiteren, zusätzlichen Registrierungsphase für Schweinehalter weitere 632 schweinehaltende Betriebe für die Initiative Tierwohl zugelassen werden. Damit profitieren insgesamt 26 Mio. Schweine pro Jahr von den Maßnahmen für...

Die von Niedersachsen herausgegebenen Merkblätter zur Vermeidung bzw. Verringerung des Hitze­stresses bei Masthühnern, Puten, Legehennen und Pekingenten sind hilfreiche Checklisten für Geflügelhalter in der Sommerzeit.

Der Nachhaltigkeits-Check Landwirtschaft (NaLa) soll Landwirte dabei unterstützen, ihren Hof auf Nachhaltigkeit zu überprüfen und dieses auch zu dokumentieren.

Werden die Begriffe „Nutztiere“ und „Antibiotika“ in einem Atemzug genannt, ist die Verunsicherung groß und Diskussionen sind vorprogrammiert.

Die deutlich gestiegenen Futtermittelpreise bringen die deutschen Geflügelhalter in große Schwierigkeiten. Bedingt durch die in Nord- und Ostdeutschland anhaltende Dürre mit teils dramatischen Ernteausfällen gehen die Preise für Mischfutter aktuell signifikant nach oben.

Eine in Asien führende Nahrungsmittelkette, „SaladStop!“, hat angekündigt, dass sie sich dem weltweiten Trend, nur noch Eier aus käfigfreier Produktion zu verwenden, anschließe. Ab 2025 sollen alle Schaleneier, einschließlich derjenigen, die für die Verarbeitung genutzt werden, von Legehennen aus...

Im Wettstreit um die Verbrauchergunst im Jahr 2018 ist Halbzeit im Juni. Verglichen mit Fußball, kommt es allerdings im Geschäft mit den Fast Moving Consumer Goods (FMCG - Handelswaren, die im Verkaufsregal schnell entnommen und wieder ersetzt werden) nicht allein auf die Form der...

Deutschland ist für Unternehmen der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft nur zum Teil ein attraktiver Standort. Das ist ein Ergebnis einer Studie der Justus-Liebig-Universität Gießen im Auftrag der Heinz Lohmann Stiftung. Als überwiegend (sehr) gut wird das Ansehen deutscher Produkte im Ausland...

Werden deutsche Nutztierbestände zu selten kontrolliert? Das suggerieren verschiedene Medienberichte der vergangenen Tage mit Schlagzeilen wie „Alle 48 Jahre eine Kontrolle“. Diesem irreführenden Eindruck tritt der ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. mit Entschiedenheit...

Die Zustimmung der Verbraucher in Deutschland zum Ansatz der Initiative Tierwohl wächst. Das geht aus einer bundesweiten repräsentativen Umfrage zu Nutztierhaltung und Fleischproduktion von der forsa Politik- und Sozialforschung hervor.

Russlands Gesamtzahl der bestätigten Ausbrüche der hochpathogenen Aviären Influenza (HPAI) durch H5-Virentypen ist seit Mitte Juni auf 54 gestiegen, nachdem das dortige Landwirtschaftsministerium der Weltorganisation für Tiergesundheit (OIE) jüngst 13 weitere Fälle gemeldet hatte.

Das Verbot der konventionellen Käfige hat zum Teil überraschende Auswirkungen auf die Eiererzeugung in den EU-Ländern und auf den Außenhandel. Eine Analyse der vergangenen Jahre zeigt das.