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News

Aktuelle Informationen aus der Geflügelbranche – National und International. Die DGS informiert über wichtige politische Ereignisse, über das Geflügelpest-Geschehen und aktuelle Nachrichten der deutschen Geflügelwirtschaft.

  • Agrarpolitik Keine höhere Entschädigung für Geflügel im Seuchenfall

    Eier Fleisch Gans Gesetz

    Ein Antrag zur Änderung des Tierseuchengesundheitsgesetzes, die Entschädigung von Geflügel im Seuchenfall zu verbessern, wurde in der Sitzung des Bundestagsernährungsausschusses vom 6. Juli 2022 mit den Stimmen der Ampelkoalition abgelehnt.

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  • Top-Themen

    • Wissenschaft & Forschung Verbesserung der Zucht von Legehennen

      Eier Eiererzeugung Forschung Legehenne Tierwohl

      Die US-amerikanische Open Philanthropy-Stiftung unterstützt Initiativen zur Verbesserung des Tierschutzes, wobei der Schwerpunkt auf Projekten liegt, die weltweit Veränderungen bewirken können – wie z.B. das Projekt, das durch neue Zuchtprogramme die käfigfreie Haltung von Legehennen fördert und...

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    • Fleischwirtschaft Geflügelfleisch im Mai fast 24 Prozent teurer als im Vorjahresmonat

      Fleisch Schlachtung Verbraucher

      Im Jahr 2021 waren die Preise für Fleisch und Fleischwaren um 3,0 % gegenüber 2020 gestiegen und damit etwa im gleichen Maße wie die Verbraucherpreise insgesamt (Inflationsrate 2021: +3,1%). In den ersten fünf Monaten des Jahres 2022 hat sich das Bild gewandelt.

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  • Geschlechtsbestimmung im Ei Lohmann Deutschland installiert Seleggt Circuit Anlage

    Brüterei Eier Eiererzeugung Geschlechtsbestimmung im Ei Küken Kükentöten Legehenne

    Seit dem 1. Januar 2022 verzichtet Lohmann Deutschland mit unterschiedlichen Verfahren, unter anderem mit der Bruderhahnmast, auf das Kükentöten in ihren Brütereien. Um das Angebot an Küken „Ohne Kükentöten“ erweitern zu können wird im Sommer 2022 eine Seleggt Circuit-Anlage in der Brüterei in...

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  • Stallbau & Förderung GAK-Bundesmittel sollen drastisch gekürzt werden

    Erhebliche Kürzungen bei der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung und Agrarstruktur“ (GAK) sieht der Entwurf für den Bundeshaushalt 2023 vor, den das Bundeskabinett am 1. Juli 2022 beschlossen hat. Danach sollen die Mittel für die bisherige Kern-GAK ohne die Sonderrahmenpläne um 195 Mio Euro auf 529...

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    • Düngeverordnung B-Länder fordern Entgegenkommen des Bundes

      Die in dieser Woche im Bundesrat anstehende Entscheidung über die Allgemeine Verwaltungsvorschrift zur Ausweisung von mit Nitrat belasteten und eutrophierten Gebieten (AVV Gebietsausweisung) sorgt auch nach der Befassung in den zuständigen Ausschüssen auf Seiten der Länder für Betriebsamkeit.

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  • Lebensmittel | Frankreich Die Tage der veganen Wurst sind gezählt

    Eier Fleisch LEH Verband Verbraucher

    In Frankreich hat die Regierung die Vorschriften zur Verwendung der für tierische Produkte üblichen Bezeichnungen für vegane Produkte verschärft. Verarbeitete Lebensmittel, die auf pflanzlichen Proteinen basieren, dürfen ab dem 1. Oktober 2022 nicht mehr mit Bezeichnungen vermarktet werden, die...

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  • Aviäre Influenza Größte Vogelgrippe-Epidemie "aller Zeiten" in Europa

    Aviäre Influenza Biosicherheit Eier EU Fleisch Geflügelpest

    Die Hochpathogene Aviäre Influenza (HPAI) tritt aktuell äußerst aggressiv auf. Laut Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ist die Seuchensaison 2021/22 mit mehr als 5 300 Nachweisen die bisher größte in Europa beobachtete Epidemie bei Hausgeflügel, Vögeln in...

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  • Verbraucher Inflation lässt einkommensschwache Haushalte sparen

    Eier Energieeffizienz Fleisch LEH

    Rund die Hälfte der Erwerbspersonen in Deutschland mit einem relativ niedrigen Haushaltseinkommen bis zu 2 000 Euro netto monatlich sieht sich gezwungen, weniger Lebensmittel zu kaufen, weil die Preise so stark gestiegen sind – insbesondere für Energie.

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  • Markt & Handel Welt bis 2030 nicht hungerfrei

    Agrarpolitik Eier Fleisch

    Hinsichtlich der Eindämmung des Hungers in der Welt zeigen sich die Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) und die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) skeptisch.

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  • Markt & Handel Lebensmittelpreise steigen weiter

    Eier Fleisch LEH Verbraucher

    Die Preise für Nahrungsgüter haben im laufenden Monat weiter angezogen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) am 29. Juni 2022 mitteilte, lagen die Verbraucherpreise für Lebensmittel nach vorläufigen Angaben im Mittel um 12,7 % über dem Stand von Juni 2021.

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  • Verbraucher PHW-Statement zur Berichterstattung „Separatorenfleisch“

    Fleisch Qualitätssicherung Verbraucher

    In eine Pressemitteilung vom 23.Juni 2022 der PHW-Gruppe stellt das Unternehmen klar, dass sie mit Sicherheit ausschließen können, dass in den Wurstprodukten der Marke Wiesenhof Separatorenfleisch verwendet wurde oder wird.

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  • Forschung & Wissenschaft Genomsequenzierung rückt Salmonellen ins Rampenlicht

    Export Fleisch Impfen Salmonellen

    Brasilianische Wissenschaftler haben die Genomsequenzierung für Salmonellen bei Hühnern verwendet, um zu analysieren, wie die Entwicklung der Geflügelzucht in Brasilien das Profil der in der Industrie zirkulierenden Bakterien verändert hat.

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  • Verbände Gasversorgung im Krisenfall sicherstellen

    Biogas Eier Energieeffizienz Fleisch LEH Tierwohl

    Die deutsche Geflügelwirtschaft treibt die Sorge eines Blackouts bei der Gasversorgung ihrer kompletten Wertschöpfungskette um. Gleichzeitig sei das Wohl der Tiere gefährdet, sollte es zu Engpässen bei der Energieversorgung kommen.

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  • Brasilien spielt eine bedeutende Rolle im weltweiten Geflügelsektor. Das Land zählt zu den größten Geflügelfleischproduzenten der Welt und ist ein wichtiger Exporteur von Geflügelprodukten.

    Fleischerzeugung | International Die größten Masthähnchenproduzenten

    Fleisch Masthähnchen

    Die größten Masthähnchenproduzenten kommen aus Brasilien. Trotzdem befinden sich auf sechs der sieben Kontinente der Erde mindestens zwei Unternehmen, die unter den 50 führenden Geflügelfleischunternehmen der Welt rangieren. Wir stellen diese vor.

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