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Ein Göttinger Forschungsteam hat den Einfluss alternativer Futtermittel wie Insekten und Algen auf die Fleischqualität untersucht.

Ab dem 20. Juli dieses Jahres wird HelloFresh Deutschland als erster Online-Lebensmittelhändler an der Initiative Tierwohl teilnehmen.

Die Covid-19-Ausbrüche in Schlachtbetrieben haben überfällige Diskussionen um die dortigen Arbeitsbedingungen angestoßen.

Für die Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetriebe in NRW werden weitgreifende Corona-Maßnahmen erforderlich. Betriebe mit mehr als 100 Beschäftigten müssen u.a. alle Produktionsmitarbeiter zweimal wöchentlich auf eine Infektion mit dem Corona-Virus testen.

Am 3. Juli haben die Bundesländer die Novellierung der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung zum Kastenstand verabschiedet. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat den Kompromiss mitgestaltet.

Sagt Henner Schönecke im Interview. Seitdem die Regale wieder voll sind, treten andere, politische Themen erneut in den Vordergrund. Dafür hat die Eierbranche im Bundesverband Ei alle Kräfte gebündelt. Man will damit besser von der Politik gehört werden.

„Wir wollen einen Tarifvertrag für die gesamte Branche.“ Diesen Vorschlag bringt ZDG-Präsident Friedrich-Otto-Ripke in die Diskussion um Arbeitnehmerschutz in der Fleischwirtschaft ein.

Fachleute vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) Deutschland und der Agrano GmbH haben in einer dreijährigen Studie ein neues Produkt für eine bedarfsgerechte Versorgung von Biogeflügel mit Riboflavin (Vitamin B2) entwickelt.

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner sowie Ursula Heinen-Esser und Barbara Otte-Kinast, die Landwirtschaftsministerinnen aus Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen, haben am 26. Juni zum „Branchengespräch Fleisch“ geladen.

Mit dem aktuellen Magazin 26-27/2020 der DGS erhalten Sie in diesem Monat auch die Sonderpublikation (SOP) zum Thema Tiergesundheit.

Im Zuge der Änderung der Düngeverordnung (DüV) hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft Wert auf die einheitliche Ausweisung der belasteten Gebiete (so genannte rote Gebiete) gelegt.

Wie lassen sich Eier nachhaltiger erzeugen? Angesichts der ökologischen, wirtschaftlichen und sozialen Herausforderungen in der Eierproduktion haben Wissenschaftler der niederländischen Universität Wageningen ein Papier veröffentlicht.

Im Zusammenhang mit den Meldungen über vermehrte Corona-Infizierte in Schlachtbetrieben stellt der Lebensmittelverband Deutschland eindeutig klar: Das Fleisch kann bedenkenlos verzehrt werden.

Gemeinsam ist man stärker. Das ist das Credo für den Bundesverband Ei e. V. (BVEi), in dem sich ab sofort alle Kräfte für eine starke berufsständische Vertretung der an der Eierwirtschaft in Deutschland Beteiligten bündeln.

Die Bio-Branche muss die Vorzüge ihrer Produkte stärker kommunizieren. Außerdem müssen ökologisch erzeugte Lebensmittel regionaler werden, so lautet das Fazit einer kürzlich erhobenen Studie.