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69 Prozent der Bevölkerung in Deutschland bevorzugen Lebensmittel mit einer „Ohne Gentechnik“-Kennzeichnung. 71 Prozent bewerten den Einsatz von gentechnisch veränderten Pflanzen zur Fütterung von Tieren – als Basis für Milch, Eier und Fleisch – als negativ.

Wie sich extrem antibiotikaresistente Bakterien verbreiten, beschreibt eine internationale Forschergruppe. Demnach leisten Krankenhäuser und die Verlegung von Patienten den entscheidenden Beitrag zur Verbreitung der Erreger. Nur eine geringe Rolle spielen Übertragungen in der Allgemeinbevölkerung,...

Laut mehrer Presseverlautbarungen drängt Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner auf eine EU-weite Kennzeichnung der Haltungsform von Legehennen auch bei eihaltigen Lebensmitteln. Kritik kommt von den Grünen, die auf eine schnelle nationale Lösung pochen.

Seit dem 30. Juli 2019 gelten auch in Mecklenburg-Vorpommern in Gebieten mit nitratbelasteten Grundwasser­körpern, den so genannten „roten Gebieten“, höhere Anforderungen an die Düngung.

Die Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover untersuchte in einem durch den QS-Wissenschaftsfonds geförderten Projekt Fütterungsstrategien in der Putenmast zum Erhalt der Tiergesundheit im Hinblick auf die Erkrankung Leberlipidose.

Für die Systemketten Obst, Gemüse, Kartoffeln sowie Fleisch und Fleischwaren sind die diesjährigen Stichprobenaudits gestartet. Neu ist, dass alle Stichprobenaudits erstmalig vollständig unangekündigt durchgeführt werden, d.h. die Standorte werden ohne vorherige Kontaktaufnahme zum Betriebsleiter,...

Angesichts der derzeit hohen Temperaturen macht die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, deutlich, dass es bei zu hohen Temperaturen nicht erlaubt sei, Tiere zu verladen und zu transportieren.

Die Europäische Kommission hat gegenüber Deutschland am 25. Juli 2019 das Zweitverfahren wegen Verstößen gegen die Nitratrichtlinie eröffnet. Auch die Düngeverordnung von 2017 reicht nach ihrer Auffassung nicht zur Umsetzung des EuGH-Urteils aus.

Das Rindfleisch aus Argentinien, das Lamm aus Irland und die Ente aus Frankreich – aber kein einziges Stück Fleisch aus heimischer Erzeugung in der Kantine des Deutschen Bundestags. Völlig zu Recht hat sich ein deutscher Landwirt in einer Wutrede bitterlich darüber beschwert.

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat eine Verbraucherforschung zum erweiterten, vereinfachten Nährwertkennzeichen gestartet. Das Ergebnis soll Ende September vorliegen.

"Ethik in der Nutztierhaltung - Tierwohl und CSR-Strategien in Unternehmen" lautet der Titel des neuen Heftes 21 der WING-Beiträge zur Geflügelwirtschaft. Die Studie begutachtet das Verständnis der sozialen und ökologischen Verantwortung der Unternehmen, sowie das Bewusstsein, verantwortlich zu...

Die deutsche Geflügelwirtschaft will aktiv ihren Beitrag zur Minimierung von Antibiotikaresistenzen leisten. Das haben Branchenvertreter im Gespräch mit Vertretern der beiden Bundesministerien für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und Gesundheit (BMG) klar gemacht.

Schon um halb 11 Uhr morgens standen die ersten Besucher Schlange auf dem Hof der Familie Kuck. Insgesamt kamen rund 1.500 Menschen zum Tag des offenen Geflügelstalls nach Wiefelstede, um aus unmittelbarer Nähe zu sehen, wie Hähnchen in Deutschland gehalten werden.

Der Einsatz eines nicht zugelassenen Biozids in zwei nordrhein-westfälischen Geflügelmastbetrieben birgt kein Risiko für die Gesundheit von Verbrauchern, das schrieb das Landwirtschaftsministerium Nordrhein-Westfalen in einer Pressemitteilung.

Sind auch in Bayern Spitzenerträge bei Soja möglich? Können wir Soja als weiteres Fruchtfolgeglied wirtschaftlich anbauen? Diese Fragen haben Landwirte heute auf Einladung der BayWa Pflanzenbauberatung auf der Versuchsstation in Gründl diskutiert.