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Entgegen dem allgemeinen Fleischtrend ist Geflügelfleisch auf Wachstumskurs. In Deutschland wird Geflügel zudem besonders nachhaltig erzeugt. Das wurde auf dem Deutschen Geflügel Forum 2025 am 8. April in Berlin deutlich.
Die FAO befürchtet, dass der Einsatz von Antibiotika in der globalen Tierhaltung im Vergleich zu 2019 bis 2040 um 30 % anwachsen wird.
Jedes Ei mit KAT-Logo stammt aus einem zertifizierten Betrieb und durchläuft eine strenge Überwachung entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Das gilt auch für gefärbte Eier.
In den vergangenen Wochen haben sowohl Ungarn als auch Polen vermehrt Ausbrüche der hochpathogenen Aviären Influenza gemeldet.
Seit dem Ausbruch im September 2024 hat die Zahl der von der Newcastle-Krankheit (ND) betroffenen Geflügeltiere in Polen die Fünf-Millionen-Marke überschritten, heißt es in einem Beitrag auf wattagnet.com vom 2. April 2025.
Klimawandel, neue Verbrauchertrends, der Ruf nach mehr Tierwohl: Um mit zukünftigen Herausforderungen Schritt zu halten, muss sich die Hühnerzucht immer wieder verändern. Bei der internationalen Bioland-Geflügelfachtagung ging es um den Blick in die Zukunft.
Soja spielt eine zentrale Rolle in der Geflügelfütterung, da es eine hochwertige Proteinquelle ist. Doch der Anbau ist mit relativ hohen CO2-Emissionen verbunden.
Der Frage nach der Notwendigkeit eines vollkostendeckenden Eierpreises ging Bioland-Berater Michael Däuber im Rahmen der Bioland-Geflügelfachtagung in Bad Schussenried nach.
Der ukrainische Lebensmittelkonzern MHP steigt bei der spanischen Uvesa-Gruppe ein und hält nun 41 % Aktienanteile an dem Unternehmen.
Im Jahr 2024 bestimmten vor allem steigende Preise die Entwicklung des Bio-Geflügelmarkts in Deutschland.
Angesichts steigender Vogelgrippefälle bei Milchkühen in den USA sieht die EFSA Handlungsbedarf bei der Überwachung der Prävalenz.
Laut US-Landwirtschaftsministerin Brooke Rollins habe der Plan zur Bekämpfung der Geflügelpest und Senkung der Eierpreise seit seiner Umsetzung vor einem knappen Monat zu einem Rückgang der Großhandelspreise für Eier um fast 50 Prozent geführt.
Seit dem Verbot der Käfighaltung im Jahr 2010 hat sich die Legehennenhaltung in Deutschland grundlegend verändert. Darüber gibt ein informativer Beitrag auf der Webside des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) Auskunft.
Am 28. März 2025 wurde in Kemberg (Landkreis Wittenberg) Geflügelpest in einer Elterntierfarm mit 28.000 Tieren festgestellt.
Geht es nach der Agarministerkonferenz, sollte die Frist für die Umsetzung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes vom 1. August 2025 auf den 1. Januar 2026 verschoben werden.
Union und SPD haben sich in den Koalitionsverhandlungen auf wichtige Eckpunkte zur Zukunft der Tierhaltung verständigt.
Nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) lag der rechnerische Fleischverzehr in Deutschland mit durchschnittlich 53,2 kg pro Person leicht über dem der beiden Vorjahre.
Anlässlich der KTBL-Tage in Celle wählte die Mitgliederversammlung des KTBL am 26. März Prof. Dr. Nicole Kemper zur neuen Präsidentin.
Das Max-Planck-Institut für Polymerforschung hat eine tierschutzgerechte Alternative zu Gänsestopfleber entwickelt.
Der brasilianische Fleischverarbeiter JBS S.A. hat Gewinn und Umsatz wieder erhöht. Dahinter steckt auch eine überarbeitete Konzernstrategie.
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