In eigener Sache Frohe Ostern 2026
Zur Osterzeit rücken Eier einmal mehr in den Mittelpunkt. Die DGS Redaktion wünscht ruhige Feiertage und erholsame Stunden.
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Zur Osterzeit rücken Eier einmal mehr in den Mittelpunkt. Die DGS Redaktion wünscht ruhige Feiertage und erholsame Stunden.
Deutschland ist bei der Käfighaltung bereits weiter als viele EU-Staaten. Ein neuer EU-Rahmen könnte dennoch Wettbewerb und Investitionen neu ordnen.
Seit Jahresbeginn summiert sich das ND-Geschehen in Deutschland auf rund 2,85 Millionen Tiere. Vor allem Legehennenbestände sind betroffen, das Seuchengeschehen hält an.
Frankreich hat erstmals systematisch ausgewertet, wie die verpflichtende Impfung von Enten gegen HPAI wirkt. Die Ergebnisse zeigen konkrete Effekte, machen aber auch Grenzen und neue Risiken sichtbar.
Der Eierverbrauch in Deutschland ist in den letzten zehn Jahren gestiegen. Im vergangenen Jahr lag er im Durchschnitt bei 252 Eiern pro Kopf; 2015 waren es erst 228 Stück. Gleichzeitig erhöhte sich die hiesige Produktion innerhalb einer...
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