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Das niederländische Landwirtschaftsministerium (NVWA) teilte am 11. Dezember 2017 mit, dass es keine neuen Infektionen mit der Aviären Influenza H5N6 im Raum Biddinghuizen gab. Dort musste vergangene Woche ein Entenbestand mit 16.000 Tieren aufgrund eines Erregereintrages gekeult werden.

Das Impfen von Geflügelbeständen im Falle von Aviärer Influenza (AI) wird seit langem kontrovers diskutiert. Im Workshop des Wissenschafts- und Informationszentrums für Nachhaltige Geflügelwirtschaft (WING) und der Hochschule Osnabrück tauschten sich Anfang Dezember an der Universität Vechta...

Junghennen mit langen Schnäbeln und Ferkel mit langen Ringelschwänzen sind die Hauptdarsteller in zwei neuen Videos des Modell- und Demonstrationsvorhabens (MuD) Tierschutz. Die Videos stellen die Erfahrungen zweier landwirtschaftlicher Betriebe vor, die erklären, wie das Risiko von Schwanzbeißen...

Seit dem 1. Dezember 2017 können die neuen Leitfäden der QS Qualität und Sicherheit GmbH im Dokumentencenter der Unternehmenswebseite angesehen und heruntergeladen werden. Zusätzlich stehen dort auch die Checklisten für Audits, die ab dem 1. Januar 2018 durchgeführt werden, zum Download bereit.

Wissenschaftler haben den Einfluss des Eierverzehrs (zwölf Eier pro Woche) auf Aspekte der Sehkraft bei Menschen mit altersbedingter Makuladegeneration (AMD) untersucht. AMD kann zum Erblinden führen.

Für die französischen Verbraucher gehört Fleisch zur nationalen Esskultur, weshalb der komplette Verzicht auf dieses Lebensmittel kaum verbreitet ist. Das geht aus den jetzt veröffentlichten Ergebnissen einer repräsentativen Umfrage des Marktforschungsinstituts IPSOS im Auftrag der französischen...

Das in diesem Jahr in Dänemark eingeführte staatliche Tierwohlsiegel kommt bei den Verbrauchern offenbar gut an. Das Kopenhagener Landwirtschaftsministerium wies vergangeneWoche darauf hin, dass entsprechend gelabeltes Schweinefleisch beim Marktführer Danish Crown rund ein halbes Jahr nach dem...

In einem Workshop des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) am 2. Dezember 2017 in Leipzig erarbeiteten Experten Eckpunkte, um die vielen alten Geflügelrassen zu erhalten und nachhaltig zu nutzen.

Der Präsident des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Dr. Helmut Tschiersky, hat der Geflügelwirtschaft gute Fortschritte bei der Salmonellenbekämpfung bescheinigt. Nachholbedarf gäbe es aber bei dem Durchfallerreger Campylobacter.

Am 29. November 2017 berichtete das WDR-Verbrauchermagazin „Markt“ u. a. mit illegal aufgezeichneten Tierrechtler-Bildern über die Initiative zur Herkunftskennzeichnung von Geflügelfleisch in der Gastronomie. Die Redakteurin des öffentlich-rechtlichen Senders lehnt zeitgleich aber ein Angebot des...

Forscher der Leuphana Universität Lüneburg um Professor Klaus Kümmerer, Experte für Nachhaltige Chemie und Ressourcen, haben Antibiotika entwickelt und zum Patent angemeldet, die durch natürliche Zerfallsprozesse nach der Ausscheidung unwirksam werden.

Eine bessere Tierhaltung und verbesserte Forschungsbedingungen verspricht sich die Universität Hohenheim in Stuttgart durch die Bewilligung von zwei neuen Versuchsställen durch das Land Baden-Württemberg.

Die russischen Kontrollbehörden haben Rückstände des Wachstumsförderers Ractopamin in brasilianischen Fleischlieferungen gefunden und daraufhin eine vorrübergehende Einschränkung des Imports von Schweine- und Rindfleisch aus dem südamerikanischen Land ab dem 1. Dezember 2017 veranlasst.

Den Hessischen Tierschutzpreis 2017 für die landwirtschaftliche Nutztierhaltung im Bereich Geflügel erhielten Katja und Dennis Hartmann in Modautal-Brandau.

Der Verein Deutscher Ingenieure (VDI) wird im Dezember seine überarbeitete Richtlinie (RL 4255, Blatt 2) zu Bioaerosolen und biologischen Agenzien als Emissionsquellen in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung sowie möglicher Minderungsmaßnahmen veröffentlichen.