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QS führt bereits seit Juli völlig unangekündigte Stichprobenaudits auf allen Systemstufen durch, wie das Unternehmen jetzt in einer Pressemeldung betont. Damit will man schneller "Ausreißer" der Lebensmittelbranche finden, die das Vertrauen beschädigen.

... solange Sie drei wichtige Regeln der Küchenhygiene bei der Zubereitung von Geflügelfleisch beachten. Ein pfiffiger Spot des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft klärt darüber auf.

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Bundeskanzlerin Dr. Angela Merkel und Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner haben am Montag rund 40 landwirtschaftliche Verbände zu einem dreistündigen Gespräch im Kanzleramt getroffen, um sich über die aktuelle Lage der Landwirtschaft auszutauschen.

Das Institut für Nutztierbiologie (FBN) in Dummerstorf (Mecklenburg-Vorpommern) soll seinen Leibniz-Förderstatus verlieren. So sieht es eine Empfehlung des Senats der Leibniz-Gemeinschaft vor.

Mit Wirkung zum 1. Januar 2020 hat die Qualität und Sicherheit (QS) GmbH den Leitfaden Antibiotikamonitoring Mastgeflügel angepasst und Neuerungen zur Einbindung von Mastelterntieren ergänzt sowie eine Aktualisierung des Wirkstoffkataloges für Geflügel vorgenommen.

Federpicken hat viele Ursachen und tritt überall auf. Und es gibt kein „Kochbuch“ zur Verhinderung von Verhaltensstörungen bei Legehennen.

Bei der Mitgliederversammlung des GWV Nordrhein-Westfalen fand der Vorsitzende die passenden Worte, um die gegenwärtige Situation der Geflügelhalter in seinem Bundesland zusammenzufassen.

Die vom BVL veröffentlichten Zahlen zum Zoonosen-Monitoring 2018 belegen, dass die deutsche Geflügelwirtschaft die Anforderungen an die Prozesshygiene für Campylobacter klar erfüllt. Darauf weist der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) hin.

Was macht das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) überhaupt und wie sorgt es in Deutschland und innerhalb der Europäischen Union für den gesundheitlichen Verbraucherschutz? All das zeigt und erklärt das BVL ab sofort mit seinem vollständig überarbeiteten...

Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) verklagt Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen wegen der schlechten Grundwasserqualität. Nach Meinung der NGO sind intensive Tierhaltung und Überdüngung hauptursächlich für das Problem verantwortlich. Aber stimmt das?

Prof. Almuth Einspanier von der Universität Leipzig sieht noch keine Voraussetzungen dafür gegeben, das Kükentöten bereits 2020 mittels endokrinologischer Geschlechtsbestimmung im Ei flächendeckend in Deutschland zu beenden.

In der Diskussion um den Ausstieg aus dem Töten männlicher Eintagsküken mahnt die deutsche Geflügelwirtschaft mehr Ehrlichkeit, mehr Realismus, mehr echten Lösungswillen aller Beteiligten an.

China hebt das Importverbot für Geflügel aus den USA auf und beendet damit die Handelshemmnisse, die seit 2015 wegen Ausbrüchen hochpathogener Aviärer Influenza (HPAI) in den USA bestehen.

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner und Innenminister Horst Seehofer haben sich auf eine Änderung des Baugesetzbuches verständigt, damit mehr Tierwohl möglich ist.