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Im Rahmen der Veranstaltungsreihe zur Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020 hatte das Niedersächsische Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft (NieKE) Mitte Dezember zur vierten Tagung der Reihe unter dem Thema ‚Ernährungswirtschaft im Spannungsfeld von Inlandsbedarf und Internationalisierung der...
Das Regierungspräsidium Stuttgart wird im Frühjahr 2011 die Zwischenprüfung für den Ausbildungsberuf Tierwirt/in sowie im Sommer 2011 Abschlussprüfungen im Beruf Tierwirt/in in den Fachrichtungen Rinder-, Schweine-, Geflügelhaltung, Schäferei und Imkerei abhalten.
Die EU-Verbraucherschutzminister haben sich erwartungsgemäß auf einen vorläufigen Kompromiss zur Lebensmittelkennzeichnung geeinigt. Danach soll künftig der Gehalt eines Produkts an Energie, Fett und gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten und Zucker sowie Salz und Eiweiß verpflichtend auf der...
Niedersachsens Landwirtschaftsministerin Astrid Grotelüschen bleibt unter Druck. Nachdem sich die CDU-Politikerin im Spätsommer gegen Vorwürfe über angebliche Tierschutzversäumnisse in Mastbetrieben zu wehren hatte, die in Verbindung mit der Ahlhorner Putenbrüterei standen, hat sich die Ministerin...
Das Bundesverfassungsgericht hat die Regelung zur Kleingruppenhaltung von Legehennen aus formalen Gründen für verfassungswidrig erklärt. Die Verfassungsrichter begründeten ihr Urteil mit einem Verfahrensfehler. Die Tierschutzkommission sei nicht in der nach dem Tierschutzgesetz erforderlichen...
Die in der Europäischen Union erwarteten Vorschriften zur weitgehenden Ausmerzung von Salmonellenkeimen in der Geflügelproduktion werden sich in der Praxis weitgehend auf die für den Menschen besonders gefährlichen Erreger Enteritidis und Typhimurium beschränken. Das geht aus einem Arbeitspapier...
Es wird viel geredet über bäuerliche Familienbetriebe. Aber: Wie groß sollte ein Geflügelbetrieb heute sein, damit eine Familie davon leben kann? Und: Wie wird sich der Markt für Eier und Geflügelfleisch in Deutschland überhaupt entwickeln? Diese Fragen wurden Ende November 2010 anlässlich der...
Mit dem DGS November-Magazin Nr. 44/2010 am 6.11.2010 erschien das DGS Special Betrieb der Zukunft - Schwerpunkt Farmprojekte
Der US-Fleischverarbeiter Tyson hat sich aus den roten Zahlen befreit. Für das am 2. Oktober abgeschlossene Geschäftsjahr 2010 gab der Konzern mit Stammsitz im US-Bundesstaat Arkansas jetzt ein Betriebsergebnis von 1,15 Mrd. Euro bekannt, nachdem im Vorjahr noch ein Verlust
Die internationalen Fleischmärkte haben sich nach dem Rückgang im Krisenjahr 2009 wieder gefangen. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) schätzt jetzt, dass der Welthandel mit Fleisch im vorigen Jahr um rund 500 000 t auf 25,4 Mio. t gesunken ist. Für das...
Das Unternehmen Westfleisch hat sein neues Label „Aktion Tierwohl“ vorgestellt. Mit dieser Aktion will das Unternehmen den zunehmenden Forderungen der Verbraucher und des Lebensmitteleinzelhandels nach mehr
Um die Akzeptanz der Tierhaltung in Sachsen weiter zu verbessern, hat das Sächsische Landwirtschaftsministerium eine neue Imagekampagne gestartet. Mit der Broschüre „Ein Stall in meinem Dorf?“ und dem
Volles Haus in Bayern. Die Mitglieder des Landesverbandes der bayerischen Geflügelwirtschaft nutzten ihre
Mit einem klaren Bekenntnis zu weiteren Produktions- und Produktivitätssteigerungen im Agrar¬sektor ist der Präsident der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), Carl-Albrecht Bartmer, am 16. November 2010 beim EuroTier-Abend aufgetreten. Er bezeichnete die Sicherung der globalen Ernährung...
Die Absicht der Bundesregierung, Vermögensüberschüsse, die nach Abwicklung des Absatzfonds und des Holzabsatzfonds verbleiben, dem Bundeshaushalt
Die EU-Mitgliedstaaten werden frühestens im Januar darüber abstimmen, ob die Anwesenheit von nicht zugelassenen gentechnisch veränderten Organismen (GVO) in Futtermittelimporten künftig an einem
Im Rahmen des „Tag des Geflügels“ fand am Tag vor der Eröffnung der EuroTier in Hannover die Mitgliederversammlung des ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft statt. Im Rahmen dieser Sitzung verabschiedete die
Grund zum Feiern hatte die Erzeugergemeinschaft Deutsches Qualitätsgeflügel (EZG) in Visbek. Sie wurde vor 40 Jahren
In einem Nutzgeflügelbestand in Mecklenburg-Vorpommern wurde niedrig pathogene Aviäre Influenza (H5N2) nachgewiesen. Dies ist durch das FLI Friedrich-Loeffler-Institut bestätigt. Das Virus wurde nach Angaben des
Russland hat auch weiterhin einen hohen Importbedarf an Fleisch. Das geht aus einem Bericht über die Entwicklung des Außenhandels für den Zeitraum Januar bis September 2010 hervor. Demnach erhöhten sich die Einfuhren von Rotfleisch gegenüber der Vergleichsperiode des Vorjahres um 4,2 % auf rund...
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