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Von St. Martin bis Weihnachten bereichert Gänsefleisch die Speisekarten der Deutschen. Dabei bleibt Gänsefleisch jedoch ein Nischenprodukt. Durchschnittlich verbrauchte jeder Einwohner im Jahr 2009 nur

Unternehmen der Ernährungsindustrie müssen künftig zunehmend den Spagat für einen starken Auftritt sowohl auf regionalen als auch auf globalen Märkten wagen. Das ist kürzlich in Hannover bei der Präsentation

Beim Geflügelforum in Weilheim/Teck wurden aktuelle Probleme der Branche diskutiert. Im Vortragsteil brachten

Die niedersächsische Landwirtschaftsministerin Astrid Grotelüschen hat sich bei der Vortragstagung der NGW Niedersächsische Geflügelwirtschaft – Landesverband am 28. Oktober 2010 in Dinklage für die Einführung eines freiwilligen Tierschutzlabels ausgesprochen. So könne das Vertrauen des...

Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner hat das geplante Internet-Portal zur Klarheit und Wahrheit bei Lebensmitteln gegen Kritik verteidigt. Das neue Portal, das vom Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) und der Verbraucherzentrale Hessen betrieben wird und im Frühjahr 2011 starten soll,...

Die Nordrhein-Westfälische Werbegemeinschaft Ei e. V. greift den Trend zu regionalen Produkten auf. Gefördert durch das Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen (NRW)informiert der Verein über die Vorteile des regional...

Ab dem kommenden Jahr soll Russland auf Einfuhren von Hühnerfleisch praktisch verzichten können. Darauf hofft jedenfalls Ministerpräsident Wladimir Putin. Während sein Land bis vor kurzem jährlich noch fast 1,5 Mio. t Hühnerfleisch aus den USA habe importieren müssen, dürften es 2010 nur mehr etwa...

Deutliche Korrekturen an der Biogasförderung erwartet der Generalsekretär des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Dr. Helmut Born, von der anstehenden Novelle des Erneuerbare-Energien-Gesetzes (EEG).

Die erst seit kurzem wieder zugelassenen US-Geflügelfleischlieferungen nach Russland könnten bereits im kommenden Jahr erneut beeinträchtigt werden, diesmal durch zusätzliche Qualitätsbestimmungen aus Moskau. Wie der russische Informationsdienst Finmarket mitteilte, will

In der niederländischen Minderheitsregierung von Rechtsliberalen (VVD) und Christdemokraten (CDA) ist Henk Bleker zum Staatssekretär für Landwirtschaft im Ministerium für Wirtschaft,

Die Agrarministerkonferenz von Bund und Ländern hat keine einheitliche Haltung zur Lockerung der Nulltoleranz gegenüber in der EU nicht zugelassenen gentechnisch veränderten Organismen (GVO) gefunden. Die Einstimmigkeit für einen aussagefähigen Beschluss fehlte aufgrund der Haltung des rot-grün

Für den Geflügelfleischexport der EU zeichnet sich im laufenden Jahr eine kräftige Steigerung ab. Gemäß aktueller Zahlen der Europäischen Kommission führte die Gemeinschaft von Januar

Peter Bleser bleibt Vorsitzender des Bundesfachausschusses Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz der CDU. Peter Bleser, der zugleich

Bund und Länder sorgen sich um die Zukunft der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung in Deutschland. Die Agrarministerkonferenz beauftragte deshalb in Lübeck verschiedene Gremien unter Federführung der Bund/Länder-Arbeitsgemeinschaft „Landwirtschaftliche Erzeugung und Markt“, Lösungsvorschläge für...

Eine Verlängerung der Umsetzungsfristen für den Ausstieg aus der konventionellen Käfighaltung über den 1. Januar 2012 hinaus hat die Europäische Union des Großhandels mit Eiern, Eiprodukten, Geflügel und Wild (EUWEP) gefordert. Der Vorsitzende des Bundesverbandes Deutsches Ei (BDE) und...