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In der Gemeinde Molbergen hatte es einen AI-Verdachtsfall gegeben, der nun bestätigt wurde. Betroffen ist eine Mastputenhaltung mit rund 5.500 Putenhähnen im Alter von ca. 15 Wochen.
Die mit dem Verzehr neuartiger Proteinquellen wie beispielsweise Insekten- oder Algeneiweiß verbundenen gesundheitlichen Gefahren sind dieselben wie bei den klassischen Eiweißquellen. In dieser Einschätzung sind sich Wissenschaftler vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) einig.
Seit 2016 ist ein Rückgang der deutschen Fleischproduktion und des Verbrauchs zu verzeichnen. Haupttreiber dafür ist die geringere Schweinefleischerzeugung. Die Produktion und der Verbrauch von Geflügelfleisch wächst dagegen.
Der Zentralverband der deutschen Geflügelwirtschaft alarmiert: Der aktuelle Stand des Mercosur-Abkommens beinhaltet mehrere schwerwiegende Fehler, die kurz- und langfristige Risiken für die Ernährungssicherheit in Deutschland und der EU bedeuten.
Der Verzehr von Milchprodukten, Eiern und Fisch wirkt sich positiv auf die Entwicklung von Kindern in Afrika aus. Das zeigt eine aktuelle Studie von CABI’s regionalem Zentrum für Afrika in Nairobi (Kenia) und der Universität Bonn.
Vom 25. bis 26. November 2024 war die von der Europäischen Union kofinanzierte Initiative „Geflügel aus Europa“ beim Deutschen Fleischkongress in Mainz zu Gast.
Die Weltorganisation für Tiergesundheit (WOAH) meldet einen Fall von hochpathogener Aviärer Influenza bei Freilandlegehennen auf der Südinsel.
Von April bis Juni 2024 wurden in Bayern insgesamt neun Futtermittel für Legehennen von fünf Herstellerbetrieben durch den Verein Futtermitteltest (VFT) beprobt, analysiert und abschließend bewertet.
im Landkreis Friesland wurde in der Gemeinde Wangerland das AI-Virus in einer Putenhaltung bestätigt. Betroffen sind ca. 9.300 Putenhähne, die ca. 18 Wochen alt sind.
Der größte Geflügelproduzent der Ukraine, MHP SE, meldet für das dritte Quartal des Geschäftsjahres eine Verbesserung des Gesamtumsatzes und der Rentabilität im Vergleich zum Vorjahr.
Die Ukraine und die Republik Moldau haben Beitrittsverhandlungen mit der EU aufgenommen. Für beide Nationen bietet ein EU-Beitritt viele Chancen, birgt aber auch Herausforderungen.
Heute ernährt ein Landwirt ca. drei mal so viele Menschen wie noch 1980. Die Zahl schwankt aber in beide Richtungen, z.B. bedingt durch die Witterung und somit die Ernteerträge.
Mit 60 vielseitigen Rezepten und fundiertem Wissen holt das Küchenhandbuch Huhn Gold beim Deutschen Kochbuchpreis in der Kategorie Fleisch.
Die IDEG nutzte Thanksgiving, um die Pute auch in Deutschland als festlichen Genuss zu etablieren – mit einer Kampagne, die Millionen Verbraucher im November erreichte.
Die Geflügelfleischproduktion in Großbritannien stieg im Oktober an – besonders die Hähnchenfleischerzeugung legte zu.
JBS investiert 2,5 Milliarden US-Dollar in Nigeria und plant den Bau von sechs neuen Produktionsanlagen, darunter Geflügel-, Rind- und Schweinefleischbetriebe.
Kaufland treibt die Verbesserung der Tierhaltungsstandards voran und stellt sein Putenfleisch-Sortiment vollständig auf Haltungsform Stufe 3 um.
In einem Geflügelbestand in Zarnewanz im Landkreis Rostock wurde das hochpathogene Aviäre Influenzavirus (HPAI) vom Subtyp H5N1 festgestellt.
Das Jahr 2024 nähert sich dem Ende, Weihnachten steht vor der Tür. An dieser Stelle wollen wir in einem Jahresrückblick auf die Branchenkommunikation für Deutsches Geflügel schauen.
Wer ist der größte Geflügelfleischerzeuger in Europa? Das US-Magazin WattPoultry hat ein neues Ranking veröffentlicht.
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