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News

Aktuelle Informationen aus der Geflügelbranche – National und International. Die DGS informiert über wichtige politische Ereignisse, über das Geflügelpest-Geschehen und aktuelle Nachrichten der deutschen Geflügelwirtschaft.

  • Abstimmung | Schweiz Mehrheit stimmt gegen Massentierhaltungsinitiative

    Eier Fleisch Gesetz Haltungsform Nachhaltigkeit Tierwohl

    Bei einer Volksabstimmung am Sonntag, 25. September 2022, haben sich die Schweizer mehrheitlich gegen die Massentierhaltungsinitiative entschieden. Vermeintliche Massentierhaltung sollte auf diesem Wege in der Alpenrepublik verboten werden.

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  • Nachhaltigkeit Nachhaltige Zukunft für Eier aus NRW

    Eier Eiererzeugung Legehenne Nachhaltigkeit

    NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen machte sich am 26. September 2022 bei der Baumeister Frischei GmbH & Co. KG in Breckerfeld ein Bild von der Lage der Eier-Branche in NRW. Die Initiative mein-ei.nrw e. V. hatte zur Informationsveranstaltung „Eine Zukunft für das nordrhein-westfälische...

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  • Aviäre Influenza | Impfung Geflügelpest: ZDG fordert schnelle Schutzimpfung

    Aviäre Influenza Biosicherheit Forschung Geflügelpest Impfen

    Ein Seuchenzug von bislang nicht gekanntem Ausmaß bedroht die Existenz der heimischen Geflügelhalter. Friedrich-Otto Ripke, Präsident des Zentralverbands der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. (ZDG), betont die Dringlichkeit der Beschaffung eines Impfschutzes gegen die Geflügelpest.

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  • Top-Themen

    • Verbraucherumfrage Wurst- und Schinken im Speiseplan unverzichtbar

      Fleisch LEH Verbraucher

      Der Großteil der Deutschen will Wurst nicht missen. Einer repräsentativen Studie des Marktforschungsunternehmens Kantar zufolge sind für 84 % der Bundesbürger Wurst und Schinken auch in Zukunft Teil der Ernährung und haben einen festen Platz auf dem Speiseplan.

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  • Fütterung Masthähnchen mit Guarkernmehl wachsen lassen

    Eiweißfutter Fleisch Forschung Geflügelfutter Masthähnchen Schlachtgewicht

    Guarkernmehl hat einen hohen Proteinanteil von bis zu 50 % und ist damit eine interessante Komponente in der Fütterung von Masthähnchen. Die Verfütterung größerer Mengen kann jedoch problematisch sein. Eine polnische Studie hat nun untersucht, welche Einsatzmengen in der Broilerfütterung empfohlen...

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  • Lieferketten Wie gut sind Unternehmen auf Engpässe vorbereitet?

    Eier Fleisch Gesetz Lieferkette Nachhaltigkeit

    Laut Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie (BVE) sehen viele Unternehmen der deutschen Ernährungsindustrie in der Verfügbarkeit von Rohstoffen zukünftig die größte Herausforderung. In einer Studie wurde nun untersucht, wie sich die Unternehmen der Branche auf Probleme in komplexen...

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    • Vortragstagung Legehennenhaltung im Süden lebt

      Eier Eiererzeugung Junghenne Legehenne Markt

      Mit der Vortragstagung für Legehennenhalter und Interessierte feierte Lohmann Süd im Kur- und Kongress-Center in Bad Windsheim nach zwei Jahren Zwangspause Premiere in Form eines informativen Treffens mit Diskussion und ausreichend Zeit für den Austausch untereinander.

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  • Forschung & Wissenschaft Auf den genetischen Spuren des Tierwohls

    Fleisch Forschung Masthähnchen Tierwohl

    Um das Tierwohl in der Landwirtschaft zu verbessern und Missstände in Lieferketten verlässlich aufzudecken, kommt nun eine mögliche Lösung kommt aus der Wissenschaft der Epigenetik. Diese untersucht wie äußere Einflüsse auf die Aktivität einzelner Gene wirken und welche bleibenden Spuren sie...

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  • Verbände Strikter One-Health-Ansatz von Tierärzten gefordert

    Antibiotika Eier Fleisch Tierwohl Verband

    Die Tierärzteschaft verabschiedete auf dem 29. Deutschen Tierärztetag eine Resolution, in der die Reduktion des Antibiotikaeinsatzes auf das unerlässliche Mindestmaß gefordert wurde. In der am 19. September 2022 veröffentlichten Pressemitteilung bekannten sich die Veterinärverbände BTK, bpt, BbT...

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    • Antibiotikaminimierung Antibiotika-Resistenzen - wie geht es in der EU weiter?

      Antibiotika Eier EU Fleisch

      Die EU-Mitgliedstaaten stimmten vor Kurzem für einen Vorschlag der Kommission für massive Beschränkungen beim Antibiotikaeinsatz. Eva Zamora Escriban, Referatsleiterin für Futtermittel und Tierarzneimittel des SANTE, erklärt in einem Interview, was dies für die Bekämpfung der „stillen Pandemie“...

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  • Lebensmittel | Kennzeichnung USA: Kennzeichnung alternativer Proteine auf Lebensmitteln

    Eier Eiersatzprodukte Kennzeichnung LEH

    Die Transparenz der Kennzeichnung pflanzlicher Produkte wird mit dem Wachstum des Sektors für Proteinalternativen immer wichtiger. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) entwickelt daher einen Leitfaden für Lebensmittelhersteller zur Kennzeichnung von pflanzlichen Alternativen zu...

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  • Aviäre Influenza Erneuter Geflügelpest-Fall in Ganderkesee

    Biosicherheit Geflügelpest Masthähnchen

    Der Landkreis Oldenburg teilt mit, dass es einen Geflügelpestfall in einer Masthähnchenhaltung in der Gemeinde Ganderkesee gibt. Betroffen sind rd. 30.000 Tiere, die ca. 4 Wochen alt sind.

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  • Aviäre Influenza Geflügelpest im Landkreis Ammerland aufgetreten

    Aviäre Influenza Biosicherheit Eier Geflügelpest

    In der Gemeinde Wiefelstede im Landkreis Ammerland ist in einer Hobbyhaltung der Ausbruch der hochpathogenen Aviären Influenza (Geflügelpest) amtlich festgestellt worden. Das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) hat bereits den Geflügelpest-Subtyp H5N1 bestätigt.

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  • Agrarministerkonferenz Tierhaltung und Energiekrise bestimmten Tagesordnung

    Agrarpolitik Borchert Kommission Eier Fleisch Kennzeichnung Tierwohl

    Wie geht es weiter für die Nutztierhaltung in Deutschland? Bundesagrarminister Cem Özdemir stellte eine Milliarde Euro für den Einstieg in den Umbau der Nutztierhaltung in Aussicht und warb um „Rückenwind" für seine Politik.

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  • Der Füllstand der Gasspeicher in Deutschland wird nicht ausreichen, um die Versorgung im kommenden Winter sicherzustellen (blaue Kurve). Nur durch spürbare Einsparungen beim Strom- und Erdgasverbrauch kann eine Gasversorgung gesichert werden (grüne Kurve). Dies liegt insbesondere am hohen Erdgasbedarf in den ersten Monaten im Jahr 2023 für das Heizen von Gebäuden.

    Energiekrise Gasmangel in Deutschland und die Folgen für den Winter

    Energieeffizienz

    Das Institut für Betriebs- und Technologiemanagement (IBT) am Umwelt-Campus Birkenfeld der Hochschule Trier erstellt eine Kurzstudie zur möglichen Gaskrise in Deutschland. Die Ergebnisse deuten auf einen dringenden Handlungsbedarf hinsichtlich der Energieversorgungsmaßnahmen hin.

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  • Verbände EU-Geflügelwirtschaft startet neue Kommunikationskampagne

    Eier Eiererzeugung EU Fleisch Nachhaltigkeit Verbraucher

    Der Dachverband der EU-Geflügelwirtschaft lanciert im Sommer 2022 eine europaweite Kommunikationskampagne mit dem Ziel, Fachpublikum und Endverbraucher umfassend über die europäische Geflügelproduktion aufzuklären. Im Fokus steht hierbei die Nachhaltigkeit in Hinblick auf Umwelt, Gesellschaft und...

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  • GB | Kennzeichnungspflicht Kennzeichnungsvorschrift für EU-Importe auf 2024 verschoben

    Eier Eiererzeugung EU Export Fleisch Import Kennzeichnung

    Die britische Regierung hat die neuen Brexit-Kennzeichnungsvorschriften für importierte EU-Lebensmittel verschoben. Die neuen Regeln, die ab dem 1. Oktober 2022 geplant waren, sollen nun erst ab dem 1. Januar 2024 in Kraft treten. Die Entscheidung sei getroffen worden, um „Verbraucher vor...

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