Fleisch

Noch bis Mitte 2025 läuft das Projekt „Mee(h)r im Stall“, in dem Wissenschaftler der Tierärztlichen Hochschule Hannover (TiHo) den Effekt von ionisierter Luft im Masthühnerstall auf die Gesundheit der Tiere sowie der Tierbetreuer untersuchen.

Im Streit um die Putenhaltung in Deutschland gibt es weiterhin keine Einigung. Die vorgeschlagenen Änderungen des Bundesministers sorgen für Unmut in der Geflügelbranche und könnten das Aus für die heimische Putenfleischerzeugung bedeuten.

In einer neuen Anzeigenkampagne fordert der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) einheitliche EU-Standards für die Putenhaltung und lehnt deutsche Alleingänge ab.

Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau wird alle Rentenbezieher schriftlich über die jeweilige Höhe ihrer Rentenanhebung informieren.

Forschende an der Universität Arkansas entwickeln eine hyperspektrale Kamera, die helfen soll, "Wooden-Breast"-Gewebeveränderungen in Hähnchenbrustfilets schneller und genauer zu entdecken.

Am Schweizer Aviforum wurde in einem Mastversuch Einstreu aus Gärsubstrat getestet. Im Vergleich mit Hobelspänen und Strohmehlkrümeln wurden Mastleistung, Fußballen-/ Fersengesundheit und Einstreuqualität untersucht. Konnte der Geflügeleinstreu aus Gärsubstrat überzeugen?

Weltweit hat die Hochpathogene Aviäre Influenza (HPAI) zu hohen Verlusten in Nutzgeflügelbeständen geführt, weshalb in mehreren Ländern intensiv an geeigneten Vakzinen geforscht wird.

Die Koalition macht ihre Ankündigung wahr und bessert den Gesetzentwurf zur Erleichterung des tierwohlgerechten Stallumbaus nach.

Das neue Tierarzneimittelgesetz (TAMG) ist da. Rollen und Pflichten der Beteiligten ändern sich. Doch was sind die größten Anpassungen und worauf muss geachtet werden? QS gibt Antworten auf die drängendsten Fragen.

Im Bodenseekreis ist bei mittlerweile 23 Möwen die Vogelgrippe (Geflügelpest) labordiagnostisch nachgewiesen worden. Das Landratsamt hat jetzt eine Verlängerung der Aufstallungspflicht gemeldet.

Aufgrund eines Rechtstreits in Frankreich muss der Europäische Gerichtshof (EuGH) eine klare Defintion für die industrielle Tierhaltung festlegen. Dies könnte weitreichende Konsequenzen für den Ökolandbau haben.

In Niedersachsen tagte der Fachbeirat zur Förderung des ökologischen Landbaus. Die Teilnehmenden diskutierten darüber, wie der Öko-Anteil in Niedersachsen bis 2030 auf 15 Prozent verdreifacht werden kann.

Die Ampelkoalition will den Umbau der Tierhaltung nach und nach angehen. Erste Maßnahmen sollen aber bereits dieses Jahr starten.

Der aktuelle Seuchenzug ist weiterhin sehr dynamisch. Die Fallzahlen in Europa gingen gegenüber dem Vormonat jedoch leicht zurück.

Im Wirtschaftsjahr 2021/22 konnten Landwirtschaftsbetriebe in Deutschland dank eines Preisanstiegs bei vielen Agrarerzeugnissen deutlich höhere Einkommen verzeichnen. Das zeigt eine Hochrechnung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft.

Der US-Agrarforschungsdienst hat Impfstoffversuche gegen die Vogelgrippe gestartet und testet mehrere Impfstoffkandidaten. Die Entwicklung eines kommerziell verfügbaren Impfstoffs kann jedoch bis zu 3 Jahren dauern.

In 2023 hat die Europäische Union eine erhöhte Einfuhr von Hähnchenfleisch und Eiern aus der Ukraine verzeichnet. Die gestiegenen Importmengen haben Bedenken bei EU-Geflügelproduzenten ausgelöst.

„Ist denn Öffentlichkeit so wichtig?“, fragen sich viele und zeigen sich beim Thema Image nur begrenzt interessiert. Dabei ist das Meinungsbild in der Öffentlichkeit nicht zu unterschätzen. Mit einem richtigen Erscheinungsbild kann Vertrauen in die Tierhaltung geschaffen und Vorurteile können...

In der Ortschaft Roßdorf der Einheitsgemeinde Stadt Jerichow in Sachsen wurde in einem Hausgeflügelbestand am 14. April 2023 der Ausbruch der hochpathogenen Aviären Influenza (Geflügelpest) amtlich festgestellt.