Fleisch

Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) hat die aktuelle Risikoeinschätzung zur Hochpathogenen Aviären Influenza H5 (HPAI H5) für Zeitraum vom 1. Februar bis zum 6. März 2023 herausgegeben.

Im Januar 2023 startete das Projekt "Stressreduktion durch (teil-)mobile Schlachtung bei Geflügel und Rindern (StronGeR)". Die TiHo sucht noch nach Landwirten (Geflügelhaltung und/oder Rinderhaltung) sowie Betreibern (teil-)mobiler Schlachteinheiten, die an dem MuD-Projekt teilnehmen möchten.

Der Anstieg der Erzeugerpreise für tierische Produkte hat sich im Januar weiter abgeschwächt und bewegte sich den vierten Monat in Folge unter dem Wert des Vorjahresmonats.

Die Bundesregierung befürwortet den Einsatz von verarbeitetem tierischem Protein aus Nutzinsekten in der Fütterung von Geflügel, Schweinen und Aquakulturen.

Wie geht die Geflügelwirtschaft mit der aktuellen politischen und ökonomischen Situation (Ausstieg aus dem Kükentöten, Futtermittelknappheit durch die Ukrainekrise) um? Wie plant die Geflügelbranche ihre Zukunft? Die Georg-August-Universität Göttingen präsentiert Ergebnisse einer Umfrage unter...

Die Situation in Bezug auf die Vogelgrippe entwickelt sich in Europa und weltweit weiter. EFSA, ECDC und EURL haben jetzt ihren neuesten Bericht zur Ausbreitung der Aviäre Influenza (AI) veröffentlicht.

Um in Bayerns Ställen tierwohlgerechte Haltungsbedingungen weiter voranzubringen, wird Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber in diesem Jahr wieder den „Bayerischen Tierwohlpreis für landwirtschaftliche Nutztierhalter“ verleihen.

BroilerNet ist ein europäisches Netzwerkprojekt, in dem die Belastbarkeit und Nachhaltigkeit des europäischen Masthühnersektors gestärkt werden sollen. Das Projekt BroilerNet läuft bis Juli 2026 und wird vom Horizon Europe Forschungs- und Innovationsprogramm finanziert.

Das Jahr 2022 war geprägt von massiven Ausbrüchen der Geflügelpest in den USA. Der vierte und letzte Teil der Serie „Aviäre Influenza in den USA“ thematisiert den Einfluss unterschiedlicher Flugrouten der Wildvögel auf das Infektionsgeschehen.

Die Frage der Tierhaltungsfinanzierung hat in einem Ministergespräch von Christian Lindner und Cem Özdemir zum Haushalt 2024 keine wesentliche Rolle gespielt. Stattdessen soll die bereits eingerichtete Arbeitsgruppe der Koalitionsfraktionen einen Vorschlag für einen Finanzierungsmechanismus...

In einem Putenmastbetrieb mit 16.900 Puten in der Gemeinde Matzlow-Garwitz im Landkreis Ludwigslust-Parchim ist das hoch ansteckende Geflügelpest-Virus H5 festgestellt worden.

Im vergangenen Jahr gab es massive Ausbrüche der Geflügelpest in den USA. Im dritten Teil der Serie „Aviäre Influenza in den USA“ geht es um die beträchtliche Auswirkungen der Geflügelpest auf die Eier- und Putenfleischerzeugung.

Laut dem aktuellen Radar Bulletin des Friedrich-Löfflers-Instituts (FLI) und des Schweizer Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) ist der HPAI H5N1-Seuchenzug durch Europa weiter in vollem Gang.

Mit Wirkung zum 9. März 2023 wurde Moldawien auf die Liste der Drittländer aufgenommen, die für die Ausfuhr von verarbeitetem Geflügelfleisch und Speiseeiern in die EU-Mitgliedstaaten zugelassen sind.

Nach einem Großbrand in einem Schweinestall im Main-Tauber-Kreis, fordert die Landestierschutzbeauftragte in Baden-Württemberg gesetzliche Brandschutzvorschriften für Tierhaltungsbetriebe.

Bioland-Präsident Jan Plagge sieht eine Abgabe auf Fleischprodukte als einen geeigneten Baustein zur Finanzierung des Umbaus der Tierhaltung.

Ist der Trend für vegane und vegetarische Fleischersatzprodukte schon vorbei? Das US-Unternehmen Beyond Meat meldete zuletzt einen kräftigen Umsatzrückgang.

Im Jahr 2022 gab es massive Ausbrüche der Geflügelpest in kommerziellen Geflügelhaltungen in den USA. Mehrere Millionen Vögel fielen der Tierseuche zum Opfer oder mussten gekeult werden. Die hohen Verlustzahlen und regionalen Konzentrationen der Ausbrüche beleuchtet der zweite Teil der Serie...

Mykotoxine in Mais und Maisnebenprodukten – selbst in geringen Mengen – können den Geflügeldarm schädigen und Hühner anfällig für nekrotische Enteritis machen. Das ergab eine neue Studie des National Poultry Research Center des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) Agricultural Research Service...