Fleisch

Innerhalb eines Jahres hat sich die Zahl kritischer Berichte über die Agrar- und Ernährungswirtschaft nahezu verdoppelt. Das geht aus dem jüngsten Issue-Monitor der AFC Risk & Crisis Consult hervor.

Der Wirtschaftsverband Eier und Geflügel Sachsen-Anhalt kehrte mit seiner Mitgliederversammlung am 4. Mai zurück in seinen ursprünglichen Turnus. Infolge der Corona-Krise fiel der Termin zuletzt zweimal in den Oktober. Was sich gegenüber den Vorjahren nicht änderte, war der abermals düstere...

Geflügelverbände aus 17 afrikanischen haben sich in Marroko zusammengefunden, um gemeinsam die Probleme des Geflügelsektors auf dem Kontinent anzugehen.

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) fördert im Rahmen seines Innovationsprogramms das Forschungsvorhaben „DesGefUV“ zur Optimierung der Stallluft in der Geflügelhaltung mit 928.500 Euro.

Die globale Sojaproduktion könnte in der kommenden Anbausaison so kräftig zulegen wie seit mehr als zehn Jahren nicht mehr und damit für Preisdruck sorgen.

Die Diskussion um eine Neuausrichtung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) nimmt Fahrt auf. In einem Impulspapier sprechen sich die Direktoren des Berliner Think Tanks Agora Agrar für eine ambitionierte GAP-Reform ab 2028 aus.

Erfahren Sie in drei aktuellen Videos von dem Projekt Fokus Tierwohl, wie eine tierwohlorientierte Haltung von Zuchtgänsen gelingt, welche Beschäftigungsmaterialien Fehlverhalten bei Puten vermeiden und wie ein optimiertes Lüftungssystem Fußballenerkrankungen reduziert.

Tiere beobachten, Stallklima messen und das im Sekundentakt: Klingt nach neuester Technik? Ist es auch! Der als Farmer-Assistenz-System bezeichnete Roboter, der in Versuchsställen für die Hühnermast getestet wird, liefert diese Daten.

Das gemeinsamen Forschungsprojekt des FLI und der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf beschäftigt sich mit verschiedenen Haltungsformen in Schweine- und Geflügelbetrieben unter dem Aspekt der Klimabilanz von landwirtschaftlichen Nutztieren sowie der Tiergesundheit und der Vorsorge im Seuchenfall.

Kalte, feuchte Tage bedeuten in längsseitig belüfteten Putenställen oft nasse Einstreu und feuchte Stallluft. Das Projekt PumaZu untersuchte verschiedene Lüftungssysteme, um bei diesem Problem Abhilfe zu schaffen.

Lange ist Brasilien von der sich weltweit ausbreitende Hochpathogenen Aviären Influenza (HPAI) verschont geblieben. Gestern musste das Landwirtschaftsministerium in Brasilia jedoch den ersten Nachweis von infizierten Wildvögeln mit H5N1 bestätigen.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat neue Empfehlungen für die Haltung von Enten, Gänsen und Wachteln veröffentlicht. Die Empfehlungen sollen in die laufende Überarbeitung der Tierschutzgesetze der Europäischen Union einfließen.

Derzeit herrscht in Deutschland inflationsbedingt Kaufzurückhaltung und auch der Fleischverbrauch sinkt. Trotzdem ist der Selbstversorgungsgrad bei Hähnchenfleisch mittlerweile auf 97 % gesunken. Dazu kommt die Importware aus der Ukraine, die den deutschen Hähnchenmarkt zusätzlich belastet.

Nachdem es zuletzt etwas ruhiger mit Nachrichten über Geflügelpest-Ausbrüche in deutschen Geflügelbetrieben geworden war, meldete der Landkreis Vorpommern-Greifswald am vergangenen Montag einen neuen Ausbruch.

Das hochpathogene H5N1-Virus wurde erstmals bei einem Fuchs in Rheinland-Pfalz nachgewiesen. Das teilte das Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz am vergangenen Freitag mit.

Es hilft zuverlässig gegen Infektionen mit E. coli-Bakterien – gleichzeitig steht Colistin in Verdacht, großflächig Antibiotikaresistenzen auszulösen. Nun wird der Colistin-Einsatz im Nutztierbereich neu bewertet. Doch was tun, wenn das Heilmittel verboten wird?

Die Umweltministerinnen und -minister der Länder haben sich auf ihrer Konferenz (UMK) mit immissionsschutzrechtlichen Regelungen bei der Tierhaltung beschäftigt und eine bundesweit einheitliche Auslegung der Technischen Anleitung zur Reinhaltung der Luft (TA Luft) vereinbart.

Weniger Ausbrüche in Geflügelbeständen, aber Möwen sind stark betroffen. Der Bericht von EFSA, ECDC und EURL informiert über die aktuellen Entwicklungen der Geflügelpest in Europa und weltweit.

QS erweitert Service für mehr Tiergesundheit: Seit dem 1. Mai 2023 erhalten Halter von Mastenten sowie von Mastelterntieren für Hähnchen und Puten regelmäßig einen Brief mit Informationen über die zu ihrem Betrieb gemeldeten Schlachtbefunden.