Eier

Seit dem Verbot des Kükentötens in Deutschland hat sich einiges verändert. Die Geschlechtsbestimmung im Ei hat sich als Technologie in Brütereien weiter etabliert. Doch noch seien nicht alle Probleme gelöst.

Willkommen im Jahr 2024! Mit dem neuen Jahr kommen zahlreiche gesetzliche Neuerungen in Deutschland, die verschiedene Lebensbereiche beeinflussen. Von höheren Mindestlöhnen über Umweltschutzmaßnahmen bis hin zu Veränderungen im Gesundheitswesen – diese Übersicht verschafft Ihnen einen Einblick in...

In Schleswig-Holstein ist die Geflügelpest in einem Geflügelbetrieb im Kreis Ostholstein festgestellt worden. Das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) hatte am 5. Januar 2024 eine Infektion mit dem Geflügelpestvirus des Subtyps H5N1 bestätigt.

Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) gibt in seiner neuen Broschüre praktische Tipps zum Anbau von unter anderem Luzerne, Rot- und Weißklee sowie Klee- und Luzernegrasmischungen.

Wie der Landkreis Vorpommern-Rügen bekannt gab, hat die Geflügelpest zwei Geflügelhaltungen in Vorpommern erreicht. In einem Fall sind über 30.000 Legehennen betroffen.

Deutschland und Frankreich haben bereits das Kükentöten verboten, Italien plant ein Verbot für 2026. Steht Großbritannien vor einer vergleichbaren Gesetzesänderung? Ein aktueller Bericht des Animal Welfare Committees (AWC) befürwortet dies.

Mit einem kompakten Gerät, das mehrere Verfahren wie die UV-Desinfektion, die Photokatalyse und die Partikelfiltration kombiniert, wollen Forschende am Fraunhofer-Institut gemeinsam mit Partnern den Einsatz von Antibiotika in Geflügelbetrieben senken und zugleich die Luftqualität im Stall...

Die 12. Asia Pacific Poultry Conference (APPC) fand vom 1. bis 3. November 2023 in Nanjing, China, statt. Die Konferenz ist ein wichtiger Impulsgeber für die Geflügelwirtschaft in der asiatisch-pazifischen Region.

Brustbeinschäden sind eines der am weitesten verbreiteten Tierwohl-Probleme in der Legehennenhaltung. Die Ursachen dafür sind multifaktoriell. Durch verschiedene Maßnahmen lässt sich das Auftreten von Brustbeinschäden verringern, jedoch nicht komplett vermeiden.

Mit dem optischen Verfahren Cheggy von AAT wird weltweit das Geschlecht großer Partien von Braunlegern am 13. Bruttag bestimmt. Die weiterentwickelte Cheggy-Technologie kann jetzt auch die deutsche Gesetzesvorgabe sicherstellen – wir fragen, wie dies gelungen ist.

Alle Geflügelhalter – dazu zählen auch Hobbyhalter – in Mecklenburg-Vorpommern müssen ihren Geflügelbestand bis spätestens zum 3. Januar 2024 bei der Tierseuchenkasse von Mecklenburg-Vorpommern melden.

Das junge Unternehmen Orbem hat mit Bildern unter der Schale aufs richtige Pferd gesetzt. Mit Genus haben sie ein nicht-invasives Verfahren zur Geschlechtsbestimmung im Ei entwickelt, das unabhängig von der Hühnerrasse funktioniert. Wie genau das KI-gestützte MRT-Verfahren abläuft, haben wir...

Im Landkreis Oldenburg gibt es einen weiteren AI-Verdachtsfall in der Gemeinde Winkelsett, Samtgemeinde Harpstedt. Betroffen ist eine Putenhaltung mit rund 4.000 Putenhähnen im Alter von ca. 13 Wochen.

Zum Jahresausklang wirft DGS-Redakteurin Anja Nährig in ihrem Kommentar einen Blick auf aktuelle Herausforderungen der Geflügelbranche, die gerade zu Weihnachten offen zutage treten. Bei vielen Menschen wird am Festtag wieder importiertes Geflügelfleisch auf dem Teller landen.

Die EU-Kommission hat mit dem 8. November 2023 geänderte Vermarktungsnormen für Eier veröffentlicht. In erster Linie handelt es sich dabei um Änderungen bei den Qualitätsmerkmalen für Eier, den Kennzeichnungsvorgaben für Eier und Verpackungen, die Regelungen für Lieferungen ungekennzeichneter Eier...

In der Gemeinde Steinbergkirche im Kreis Schleswig-Flensburg hat das Veterinäramt des Kreises Schleswig-Flensburg am 19. Dezember 2023 in einer Geflügelhaltung Geflügelpest des hochpathogenen Subtyps H5N1 festgestellt.

Die Frist für Mitteilungen zur staatlichen Antibiotikadatenbank für das zweite Erfassungshalbjahr 2023 endet zum 14. Januar 2024. Das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (Baden-Württemberg) informiert über die wesentlichen Anforderungen des...

Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) verzeichnen Tierprodukte einen leichten Rückgang im Produktionswert. Bei Geflügelprodukten sieht der Trend anders aus.

Mit einem neuen Zusatzmodul regelt die Qualität und Sicherheit GmbH (QS) künftig für die gesamte Fleischbranche den Umgang mit nachhaltigerem Soja in Futtermitteln.