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Im „Eierproduktionsland Sachsen“ diskutierten die Teilnehmer der Lohmann-Fachtagung für Legehennenhalter im vollen Saal des Hotels Kloster Nimbschen am 22. April mit Wissenschaftlern und Praktikern über die aktuellen Herausforderungen der Branche. Spannende Einblicke gab es auch aus anderen...
Die Ukraine hat im ersten Quartal 2026 stark von der angespannten Lage am EU-Eiermarkt profitiert. Wichtigste Abnehmer waren Spanien und Polen. Aufgrund der höheren Eierpreise stiegen die Exporteinnahmen um 74 %.
Die Nachfrage nach Eiern ist ungebrochen gut, aber über der Branche schwebt das zweifache Damoklesschwert Vogelgrippe und Newcastle Disease. Diese und weitere Herausforderungen wurden auf der Mitgliederversammlung des BVEi in Hamm diskutiert.
Über den energieautarken Legehennenstall hat der Arbeitskreis Legehennen Franken eine Veranstaltung durchgeführt, in der Aufbau und Gefährdung der Stromversorgung sowie die Vorsorge vor Blackouts thematisiert wurden.
Die Schweiz kann die stark steigende Nachfrage nach Eiern weiterhin nicht vollständig aus eigener Erzeugung decken. Die Regierung hat deshalb das Zollkontingent erhöht.
Der Eierverbrauch in Deutschland ist in den letzten zehn Jahren gestiegen. Im vergangenen Jahr lag er im Durchschnitt bei 252 Eiern pro Kopf; 2015 waren es erst 228 Stück. Gleichzeitig erhöhte sich die hiesige Produktion innerhalb einer Dekade um 16,4% auf 13,7?Mrd. Eier. Die Eierimporte gingen in...
Der auch für Tierschutz zuständige EU-Gesundheitskommissar Várhelyi will nun doch noch in diesem Jahr Gesetzesvorschläge vorlegen, die auf die Abschaffung der Käfighaltung bei Nutztieren zielen. Zumindest hat der Ungar dies bei einer Anhörung vor dem AGRI im EU-Parlament angekündigt. Zudem will er...
Die derzeitige Lage am Eiermarkt ist dem Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft zufolge zwar angespannt, die Versorgung aber grundsätzlich gesichert. Laut den jüngsten Zahlen von Destatis wurden 2025 hierzulande 13,7 Milliarden Eier produziert, die Erzeugung bewegte sich damit nahezu auf...
Der Eiermarkt in den USA hat in den vergangenen zwei Jahren extreme Preisschwankungen erlebt. Neue Analysen zeigen, welche Faktoren das Marktgeschehen 2026 prägen und wo Parallelen zu Europa liegen.
Der Eierverbrauch in Deutschland hat 2025 erneut zugelegt. Trotz leicht sinkender Legehennenbestände blieb die inländische Erzeugung stabil.
Eine US-Studie zeigt: Eierschalen-Spülproben können bei Verdacht auf infektiöse Bronchitis eine praktikable Ergänzung zur klassischen Diagnostik sein. Gerade wenn Betriebsbesuche nicht möglich sind, eröffnet das Verfahren neue Wege für die Bestandsbetreuung.
Wer glaubt, Umwelt-, Ressourcenschutz und Leistung schließen sich aus, sollte genau hinschauen: Mit nährstoffangepasster Legehennenfütterung gelingt es, Emissionen zu reduzieren, Ressourcen zu schonen und gleichzeitig die Leistung der Tiere zu sichern – ein Gewinn für Mensch, Tier und Umwelt.
Dank künstlicher Intelligenz (KI) zeichnen sich bei der In Ovo-Geschlechtsbestimmung Lösungen ab, die deutlich früher als bisher im Brutverlauf ansetzen könnten – teilweise bereits ab dem dritten Bruttag. Einen Überblick über den aktuellen Stand der Entwicklungen gab Prof. Rudolf Preisinger von...
Der anhaltende Anstieg der Nachfrage befeuert den Optimismus unter den französischen Legehennenhaltern. Laut der Interprofession für Eier hat die Branche nun noch ehrgeizigere Wachstumsziele ausgegeben. Demnach sollen bis 2035 insgesamt 575 neue Legehennenställe in Betrieb genommen werden. Beim...
Unilever verabschiedet sich von seinen weltweiten Selbstverpflichtungen zu käfigfreier Eierbeschaffung und höheren Masthuhn-Standards. Als Begründung nennt der Konzern anhaltende Lieferkettenprobleme, insbesondere in Schwellenländern.
Weltweit lassen sich Veränderungen in der Legehennenhaltung beobachten. Während in einigen Regionen konventionelle Käfigsysteme dominieren, vollzieht sich andernorts ein Wandel hin zu alternativen Haltungsformen. Diese Entwicklung wird gleichermaßen von gesetzlichen Vorgaben, gesellschaftlichem...
Von einem außergewöhnlichem Januar schreibt die MEG mit Blick auf den Eiermarkt. Selbst höhere Verbraucherpreise führten nicht zu einem Nachfragerückgang.
Langlebige Legehennen – mit System zu 600 Eiern pro Tier. Ein sehr gut besuchtes Online-Seminar zu diesem Thema veranstaltete die Firma MS Schippers Ende 2025 zusammen mit der Ulmer-Akademie und der DGS.
Die jährlich durchgeführte Umfrage der großen Eierproduzenten in den USA zeigt für 2026, dass die führenden zehn Produzenten rund 57 % der Legehennen des Landes halten.
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