Stallbau
Geflügelstallbau weltweit: Länger, höher, besser?
Weltweit lassen sich Veränderungen in der Legehennenhaltung beobachten. Während in einigen Regionen konventionelle Käfigsysteme dominieren, vollzieht sich andernorts ein Wandel hin zu alternativen Haltungsformen. Diese Entwicklung wird gleichermaßen von gesetzlichen Vorgaben, gesellschaftlichem Druck und wirtschaftlichen Interessen multinationaler Konzerne getrieben. Im Beitrag geht es um aktuelle Haltungssysteme, regionale Besonderheiten sowie die technischen und wirtschaftlichen Herausforderungen der Branche.
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Aktuelle Schätzungen gehen davon aus, dass global noch rund 80 % der Legehennen in Käfighaltung gehalten werden. Der Anteil käfigfrei oder „cage-free“ gehaltener Tiere liegt derzeit bei etwa 15 bis 20 %, wobei erhebliche regionale Unterschiede bestehen. Die Zahlen verdeutlichen, dass trotz zunehmender Kritik an Käfigsystemen diese Haltung weltweit nach wie vor dominiert. Weltweit lassen sich die Legehennenhaltungssysteme auch grundsätzlich in zwei Hauptkategorien einteilen: Käfighaltung und alternative, käfigfreie Haltung (cage-free). Zur Käfighaltung zählen sowohl klassische Batteriekäfige als auch weiterentwickelte, ausgestaltete Käfige, die mit Sitzstangen, Nestbereichen und Einstreu ausgestattet sind und gegenüber den früheren...
