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Thema

Eiererzeugung

Die Eiererzeugung umfasst mehrere spezialisierte Produktionsstufen. Sie reichen von der Basiszucht über Vermehrungsbetriebe und Brütereien bis zur Junghennenaufzucht und schließlich zu den Legebetrieben. In Deutschland werden pro Jahr knapp 20 Mrd. Eier verbraucht. Der Selbstversorgungsgrad liegt dabei bei rund 73 %. 

    • Geflügelerzeugergemeinschaft Franken Legehennenhalter feiern 50-jähriges Jubiläum

      Eier Eiererzeugung Legehenne Verband Vermarktung

      Die Geflügelerzeugergemeinschaft (EZG) Franken e.V. hat am 25. Juni 2022 ihr 50-jähriges Jubiläum gefeiert. Die Erzeugergemeinschaft der bäuerlichen Hühnerhalter, in der rund 150 Betriebe organisiert sind, hat das Ziel, die tierische Veredelung auf dem Sektor Eier und Geflügelfleisch durch...

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    • Regionale Eiererzeugung Auf dem Weg zum nachhaltigen Ei

      Eier Eiererzeugung Legehenne Nachhaltigkeit Packstelle Verband Verbraucher

      Die Initiative mein-ei.nrw hat die Anforderungen an das regionale Hühnerei aus Nordrhein-Westfalen in einer Machbarkeitsstudie über die gesamte Wertschöpfungskette definieren lassen, um so die Wettbewerbsvorteile eines nachhaltigen Wirtschaftens zu generieren.

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    • Futtermittelprüfung Wenig Beanstandungen bei Legehennenfutter

      Eier Eiererzeugung Energieeffizienz Geflügelfutter Legehenne

      Der Verein Futtermitteltest (VFT e.V.) hat Ergebnisse der Futtermitteluntersuchungen aus dem 1. Quartal 2022 veröffentlicht. Zur Überprüfung kamen Mischfutter für Legehennen aus Niedersachsen sowie Sachsen und Thüringen.

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    • Verbände Keine Anpassungsbeihilfe für Legehennenbetriebe?!

      Agrarpolitik Eier Eiererzeugung Fördermittel Import Legehenne

      Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir ignoriere bei der Anpassungsbeihilfe die ökonomische Not der Legehennenhalter, so der Landesverband der Niedersächsischen Geflügelwirtschaft (NGW). Die Eiererzeuger drängen auf sofortige Nachbesserung der Verordnung.

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    • World Egg Day Die Vorbereitungen auf den Welt-Ei-Tag 2022 starten!

      Direktvermarktung Eier Eiererzeugung

      Die International Egg Commission (IEC) ruft die Eierbranche zur Vorbereitung auf den jährlichen Welt-Ei-Tag am 14. Oktober 2022 auf und bietet Unterstützung im Rahmen des diesjährigen Mottos an.

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    • Eiererzeugung Niedrige Eierpreise und geringe Nachfrage lassen Ställe leer stehen

      Aufzucht Brüterei Eier Eiererzeugung Legehenne Markt Tierwohl Verbraucher

      Bisher nicht gekannte Marktverschiebungen lassen zunehmend Ställe leer stehen. Burkhard Brinkschulte, Vorsitzender des Geflügelwirtschaftsverbandes NRW, äußerte sich gegenüber der Brancheninitiative "mein-ei.nrw" kritisch zu den aktuellen Eierpreisen.

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    • Forschung & Wissenschaft Kann Cannabis Antibiotika ersetzen?

      Antibiotika Eier Eiererzeugung Fleisch Forschung

      Die Forschungsabteilung für Tier- und Wasserwissenschaften der Chiang-Mai Universität in Nordthailand hat die Verfütterung von Marihuana als eine Alternative zum Antibiotikaeinsatz bei Freilandhühnern vorgestellt, berichtete die Internetplattform WattPoultry.

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    • Wissenschaft & Forschung FLI – Leuchtturm der Forschung

      Eier Eiererzeugung Fleisch Forschung

      Der Wissenschaftsrat würdigt das Friedrich-Loeffler-Institut für Tiergesundheit (FLI) als eine Forschungseinrichtung von internationaler Strahlkraft und bescheinigt dem Institut herausragende Leistungen. Seit der vorangegangenen Evaluation im Jahr 2014 hat das FLI sein ausgezeichnetes...

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    • Geschlechtsbestimmung im Ei Niederländische Brüterei installiert zweite Seleggt-Anlage

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      Im Oktober 2021 wurde die erste Seleggt Circuit-Anlage für die Geschlechtsbestimmung im Brutei in der niederländischen Brüterei Verbeek in Zeewolde installiert. Inzwischen hat sich die Technik bewährt und eine so große Nachfrage auf dem Markt erzeugt, dass eine zweite Anlage eingerichtet werden...

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    • Wissenschaft & Forschung Verbesserung der Zucht von Legehennen

      Eier Eiererzeugung Forschung Legehenne Tierwohl

      Die US-amerikanische Open Philanthropy-Stiftung unterstützt Initiativen zur Verbesserung des Tierschutzes, wobei der Schwerpunkt auf Projekten liegt, die weltweit Veränderungen bewirken können – wie z.B. das Projekt, das durch neue Zuchtprogramme die käfigfreie Haltung von Legehennen fördert und...

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    • Geschlechtsbestimmung im Ei Lohmann Deutschland installiert Seleggt Circuit Anlage

      Brüterei Eier Eiererzeugung Geschlechtsbestimmung im Ei Küken Kükentöten Legehenne

      Seit dem 1. Januar 2022 verzichtet Lohmann Deutschland mit unterschiedlichen Verfahren, unter anderem mit der Bruderhahnmast, auf das Kükentöten in ihren Brütereien. Um das Angebot an Küken „Ohne Kükentöten“ erweitern zu können wird im Sommer 2022 eine Seleggt Circuit-Anlage in der Brüterei in...

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    • Bio-Legehennenforum Ankumer Austausch mit reger Beteiligung

      Eier Eiererzeugung Legehenne Ökohaltung

      2019 fand das erste Bio-Legehennenforum in Ankum statt – mit großer Beteiligung. Eigentlich war eine jährliche Fortsetzung geplant. Doch die Serie konnte conronabedingt aber erst wieder in diesem Jahr fortgesetzt werden.

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    • Die Hennen nehmen die zusätzliche Fläche direkt unter dem Stalldach gerne an.

      Legehennenhaltung Mobilstall mit Dachterrasse: Obenauf im Prototyp

      Eier Eiererzeugung Haltungsform Legehenne Mobilstallhaltung

      Arndt und Sylvia Conring betreiben seit Kurzem Legehennenhaltung in Mobilställen auf ihrem Naturhof Heidesee. Einer der Ställe ist eine Neuheit in Deutschland. Ausgestattet mit einer Dachterrasse bietet er den Tieren gleich mehrere Vorteile.

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    • 24. Vortragstagung für Legehennenhalter im Kloster Nimbschen Traditionsreiches Format lebt wieder auf

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      Nach zweijähriger Pause infolge der Corona-Pandemie kehrte die „Vortragstagung für Legehennenhalter“ ins sächsische Kloster Nimbschen zurück. Tobias Fehrling, Geschäftsführer des Ausrichters Lohmann Deutschland Junghennen GmbH, freute sich entsprechend, dass traditionsreiche Format wieder aufleben...

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    • Deutsche Legehennenhalter Moderne Eierwirtschaft beim "Tag des offenen Hofes"

      Eier Eiererzeugung Legehenne Verband Verbraucher

      Einen Blick in ihre Ställe, Packstationen oder Freigehege gewähren die deutschen Legehennenhalter am Samstag, 11. Juni und Sonntag, 12. Juni (19. Juni in Niedersachsen). Rund 100 Höfe aus ganz Deutschland machen mit beim diesjährigen „Tag des offenen Hofes“.

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    • Mitgliederversammlung KAT Steigende Mitgliederzahlen und Zuwachs im Vorstand bei KAT

      Brüterei Eier Eiererzeugung Export Geflügelfutter Import LEH Tierwohl

      Die lückenlose Kontrolle und die konsequente Erfassung der Warenbewegungen, vom Legebetrieb bis zu den Verbrauchern – das ist seit 27 Jahren das Ziel des Vereins für kontrollierte alternative Tierhaltung (KAT). Bei der diesjährigen Mitgliederversammlung zog der Verein ein Resümee zum vergangenen...

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    • Aviäre Influenza Geflügelpest im Landkreis Aurich ausgebrochen

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      Im Landkreis Aurich gibt es einen erneuten Verdachtsfall auf die Aviäre Influenza. Betroffen ist ein Legehennenbestand in der Gemeinde Ihlow mit rd. 15.000 Tieren. Das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) hat das AI-Virus H5 nachgewiesen.

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    • Geschlechtsbestimmung im Ei Echtzeit-Geschlechtsbestimmung mit hohem Durchsatz

      Eier Eiererzeugung Geschlechtsbestimmung im Ei Küken Kükentöten Legehenne

      Die vollautomatische End-to-End-Lösung "Genus Focus" ist eine auf MRT basierende, nicht-invasive Hochgeschwindigkeitslösung für die in-ovo-Geschlechtsbestimmung für braune und weiße Bruteier zwischen Tag 12 und 13 mit einem Durchsatz von bis zu 24.000 Eiern pro Stunde.

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