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Fütterung & Tiergesundheit

Wissenswertes zur Fütterung und Gesundheit von Geflügel - National und International

  • Hygienekonzept für die Hähnchenmast Mehr Hygiene - weniger Antibiotika in der Hähnchenmast

    Biosicherheit Fleisch Futtermittelzusatz Masthähnchen Stallhygiene

    Sind Stall und Hof sauber, ordentlich und fein und achten die Menschen auf gute Personenhygiene, dann geht es den Hähnchen gut und sie bleiben gesund. Wo die Stellschrauben für gesunde Tiere und gute Leistungen sind, haben wir auf dem Betrieb Junker in Westkirchen erfahren.

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  • Sind die Oberflächen sauber, können auch in die Leitungen keine Keime eindringen.

    Hygiene im Geflügelstall Gut gegen Böse - Positive Biofilme

    Bakterien Fleisch Masthähnchen Tränketechnik

    Wer besiedelt die Oberflächen im Stall zuerst? Das Konzept der positiven Biofilme beruht auf Verdrängung. Denn wo sich die „Guten“ bereits angesiedelt haben, haben die „Bösen“ keine Chance mehr.

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  • Halter, die neu in die mobile Hühnerhaltung einsteigen, sollten sich vorab fachkundig beraten lassen.

    Hintergrund Krankheiten und Tierverluste im Mobilstall

    Mobilstallhaltung

    Auch oder insbesondere im Mobilstall gilt es, die Tiere gut zu beobachten, um auf Krankheiten oder Stressverhalten wie Federpicken oder Kannibalismus reagieren zu können. Die meisten Tierverluste entstehen jedoch durch Beutegreifer.

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  • Top-Themen

    • Im Lehr- und Forschungsgut Ruthe werden seit 2017 Putenhennen mit langen Schnäbeln gehalten. Die Ergebnisse sind durchaus ansprechend, die Verluste gering.

      Puten mit langen Schnäbeln Bloß keine Langeweile im Putenstall

      Federpicken Fleisch Kannibalismus Pute Schnabelkürzen

      Nach mehr als fünf Jahren Mast von Putenhennen mit unkupierten Schnäbeln im Lehr- und Forschungsgut Ruthe lohnt sich eine Rückschau. Fazit: Die Haltung weiblicher Puten kann auch mit langen Schnäbeln funktionieren. Der Managementaufwand ist aber erheblich höher.

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    • Auch wenn bei modernen Stallanlagen ein Großteil des Kots über Förderbänder aus dem Stall entfernt wird, kommt es in den Scharrräumen zu einer Ansammlung des Hühnerkots.

      Untersuchung zu Belastungen mit Endoparasiten Endoparasiten: Die Gefahr im Auslauf

      Auslauf Eier Legehenne Parasiten

      Scharrräume oder in der Einstreu verteiltes Beschäftigungsmaterial helfen, Federpicken und Kannibalismus zu vermeiden. Jedoch kann der vermehrte Kontakt der Tiere zu ihren Ausscheidungen eine Verbreitung von Endoparasiten begünstigen. Der Gesundheitsdienst der Sächsischen Tierseuchenkasse hat im...

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  • Fütterung Bio-Legehennen Sind 100 % Biofutter realisierbar?

    Eier Futtermittelzusatz Haltungsform Legehenne Ökohaltung

    Die hohen Futterpreise, bedingt durch Versorgungsengpässe, fordern auch die Biolegehennenhalter heraus, zumal der Eierabsatz derzeit nur schleppend verläuft. Und die Preise werden weiter steigen. Futter wird so zum Verkaufsargument.

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  • Gesunde und leistungsstarke Biolege­hennen brauchen ausreichend essenzielle Aminosäuren.

    Bio-Eiweißfütterung Kann der Methioninbedarf gedeckt werden?

    Eier Fleisch Futtermittelzusatz Legehenne

    Ökolegehennen und Ökomastschweine erhalten derzeit in der Regel in geringem Umfang konventionellen Maiskleber und Kartoffeleiweiß zur Deckung ihres Bedarfs an essenziellen Aminosäuren. Mit der neuen EU-Ökoverordnung wird dies jedoch mittelfristig nicht mehr möglich sein. Landwirte und Futtermühlen...

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    • Um den Bedarf zu decken, wird dem Futter oft noch mineralischer Phosphor zugesetzt.

      Nachhaltige Geflügelfleischerzeugung Die Phosphor-Problematik

      Fleisch Futtermittelzusatz Masthähnchen Mineralfutter

      Phosphor ist ein essenzielles Element in der Geflügelernährung, das in ausreichender Menge zugeführt werden muss. Eine effizientere Nutzung des aufgenommenen Phosphors zugunsten einer reduzierten Ausscheidung, einhergehend mit einem weitgehenden Verzicht auf mineralischen Phosphor, würde zur...

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  • Mastgeflügel ausstallen Fangmethoden unter der Lupe: Ist die Maschine im Vorteil?

    Fleisch Masthähnchen Schlachtung

    Die Fang- und Transportschäden bei Masthühnern gilt es auf ein absolutes Minimum abzubauen. Gleichzeitig sollen aber auch Verladezeiten, Personalkosten reduziert werden bei gleichzeitigem Ladeoptimum. Die Ergebnisse der im Folgenden vorgestellten Studie zeigen auf, dass die Wahl der Fangmethode...

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  • Enterokokken in der Mastgeflügelhaltung Den Bakterien auf der Spur

    Bakterien Enterokokken Fleisch Masthähnchen

    Enterococcus cecorum (E. cecorum) hat sich in den letzten 20 Jahren zu einem der bedeutendsten Krankheitserreger bei Masthühnern entwickelt. Krankheitsausbrüche können weltweit beobachtet werden. Im Hinblick auf gegenwärtige Bemühungen, den Antibiotikaeinsatz in der Mastgeflügelhaltung weiter zu...

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    • Legehennenfütterung Was die Schale härter macht

      Eier Eiererzeugung Eiqualität Futtermittelzusatz Legehenne Probiotika

      Je älter eine Legehenne wird, desto mehr sinkt die Qualität der Schale ihrer Eier. Wirtschaftliche Verluste sind die Folge. Mit dem Einsatz von probiotischen Milchsäurebakterien lassen sich diese aber mindern.

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    • Proteinquelle Schwarze Soldatenfliege Insektenlarven – Fütterung der Zukunft?

      Fleisch Futtermittelzusatz Geflügelfutter Insekten Masthähnchen

      Insekten eignen sich nicht nur für exotische Heimtiere als Proteinquelle. Auch für die Nutztierfütterung könnten sie in naher Zukunft eine nicht unerhebliche Rolle spielen. Neue Forschungen zeigen, dass sich die Larven der Schwarzen Soldatenfliege auch hervorragend für die Ernährung von...

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  • Fußballenveränderungen als Bestandsindikator Informationsquelle Fußballen

    Aufzucht Einstreu Fleisch Fußballen Pute

    Für das Management im eigenen Putenbestand liefert die Erfassung von Tierschutzindikatoren wichtige Hinweise. Eine große Bedeutung kommt hierbei der Fußballengesundheit zu, denn je nach Ausprägung der Veränderungen lässt sich der Erfolg und die Notwendigkeit von Maßnahmen ableiten.

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  • Campylobacter bei Legehennen Risiko Freilandhaltung?

    Auslauf Bakterien Eier Fleisch Freilandhaltung Legehenne

    Mit zunehmender Umstellung auf Boden- und Freilandhaltung tritt die „Spotty Liver Disease“ (SLD) vermehrt auf. An der Tierärztlichen Hochschule Hannover wurde untersucht, welche Faktoren Einfluss auf den Verlauf dieser Krankheit haben.

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  • Entwicklung neuer Impfstoffe Mit Milchhefe gegen IBD

    Eier Elterntier Fleisch Impfen Legehenne

    Immer neue Varianten zirkulierender Erreger, aber auch veränderte Verhältnisse in der Nutztierhaltung, machen eine schnelle Anpassung von Impfstoffen notwendig. Nun gibt es einen völlig neuen Ansatz, Antigene in Hefe zu produzieren.

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  • Aviäre Influenzaviren (AIV) sind behüllte Viren mit einem Erbgut aus RNA.

    Infektiöse Bronchitis bei Legehennen Mit Nadel und Frischluft gegen Corona-Viren

    Eier Impfen Legehenne Stalllüftung

    Die Infektiöse Bronchitis stellt für die Legehennenhaltung die bedeutendste Erkrankung dar, doch ist sie den Tieren äußerlich meist nicht anzusehen oder anzumerken. Damit einhergehende, teilweise drastische Leistungsabfälle können aber mit einem geschickten Management und durch Impfungen vermieden...

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  • Praxistipps für den Betrieb Masthühner richtig impfen

    Bakterien Fleisch Impfen Masthähnchen Tränketechnik

    Impfungen können auch vom Hähnchenmäster im Betrieb selbst durchgeführt werden. Der Beitrag gibt einen Überblick zu den Trinkwasser- und Sprühimpfungen für Masthähnchen und praktische Tipps für die Durchführung der jeweiligen Impfmethoden.

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  • Kokzidiose bei Geflügel Wann ist die Impfung sinnvoll?

    Eier Fleisch Impfen Kokzidiose

    Kokzidien sind die bedeutendste parasitäre Erkrankung beim Geflügel und quasi unmöglich zu eliminieren. Impfung ist eine Möglichkeit, den Befall im Bestand niedrig zu halten. Damit der hohe finanzielle Aufwand Sinn macht, müssen bestimmte Grundvoraussetzungen vorhanden sein.

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  • Besucher sollten immer mit betriebseigener Schutzkleidung ausgestattet werden, um die Einschleppung von Erregern zu vermeiden.

    Aviäre Influenza Prävention als erste Wahl

    Aviäre Influenza Biosicherheit Eier Fleisch Geflügelpest

    Ist das Kind erst einmal in den Brunnen gefallen, tut es gut zu wissen, dass es relativ weich fällt. Anders gesagt: Im Tierseuchenfall zahlt die Tierseuchenkasse (TSK) den Geflügelhaltern eine Entschädigung. Roland Küblböck appelliert im Gespräch mit uns aber auch an die Verantwortlichen, die...

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