Mastputen: Phosphor in Feineinstellung

Kurz und bündig Phosphor (P) ist essenziell für den Stoffwechsel bei Geflügel. Auch für die Skelettentwicklung ist das Element wichtig. Doch die Ressource P ist endlich. Dazu kommen Einschränkungen am Markt durch Corona- und Ukrainekrise. Moorgut Kartzfehn hat getestet, ob und wie sich P-Gaben im Futter noch weiter reduzieren lassen. Im Versuch kamen eine Doppeldosierung von Phytase in entsprechender Kombination mit Nicht-Stärke-Polysacchariden(NSP)-spaltenden Enzymen zum Einsatz. Es zeigte sich, dass höhere Phytasegaben zu höheren Erträgen am Tier führten. Die Ressource Phosphor ist endlich, das ist nicht erst seit der Diskussion um umweltgerechte Nährstoffeinsparungen und Düngebilanzen bekannt. Zusätzlich belasten die aktuellen...