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Fütterung & Tiergesundheit

Wissenswertes zur Fütterung und Gesundheit von Geflügel - National und International

  • Einfache Möglichkeiten, um den Schwarz- vom Weißbereich
zu trennen, bilden Barrieren wie diese. Sie helfen dabei,
nötige Maßnahmen wie Kleidungs- und Schuhwechsel
vor Betreten der Ställe auch einzuhalten.

    Zentrale Aspekte der Biosicherheit in der Geflügelhaltung Es lebe die Prävention!

    Aviäre Influenza Biosicherheit Eier Fleisch Geflügelpest Stallhygiene

    Angesichts sich häufender Nachweise von Aviärer Influenza an der deutschen Nord- und Ostseeküste bei Wildvögeln sowie in Geflügelbeständen in ganz Deutschland, empfiehlt es sich, die Biosicherheitim eigenen Betrieb bzw. zwischen den einzelnen Elementen der Wertschöpfungskette jetzt auf den...

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  •  Fußballengesundheit ist in der Putenmast ein wichtiges Kriterium für tiergerechte Haltungssysteme.

    Bioputenhaltung Gut zu Fuß von Anfang an

    Fleisch Fußballen Ökohaltung Pute

    Im Rahmen der Studie "Indikatoren einer tiergerechten Mastputenhaltung unter den Bedingungen der ökologischen Geflügelmast" (im Folgenden als "Bioputen-Studie" bezeichnet) wurde die Haltung von Mastputen, die in Deutschland nach den Richtlinien für den ökologischen Landbau auf Basis der...

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  •  Bei mehlförmigem Futter und langsam wachsenden Rassen ist das Fressverhalten bei domestizierten Puten, verglichen mit Wildputen, noch relativ ausgeprägt.

    Futteraufnahmeverhalten von Wild- und Hausputen Allesfresser mit Skepsis gegenüber Neuem

    Fleisch Geflügelfutter Pute

    Dem natürlichen Spektrum der Nahrung und des Nahrungsaufnahmeverhaltens zufolge können Puten wie Hühner als "opportunistische Allesfresser" bezeichnet werden: In freier Wildbahn fressen diese Tiere alles, wovon sie sich einen Erfolg versprechen. In einem Versuch wurde das Futteraufnahmeverhalten...

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  •  Die härteren Weizenkörner im Vergleich zu Pellets stimulieren die Mahlaktivität im Muskelmagen der Hähnchen. Wichtig ist, bei Verwen­dung eigenen Weizens die Qualität und die Nährstoffzusammensetzung zu kontrollieren.

    Weizenbeifütterung in der Hähnchenmast Dafür gibt es kein Patentrezept

    Fleisch Geflügelfutter

    Viele Broilermäster mischen dem Futter Weizen bei. Welche Mengen dabei wann und wie zugegeben werden, das hängt von vielen Faktoren ab. Ein Berater berichtet über seine Beobachtungen und Erfahrungen aus der Praxis.

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  • Top-Themen

    • Eine der zentralen Fragen dieser Zeit ist, wie die Tierhaltung der Zukunft in Deutschland aussehen wird. 

      Nachhaltige Geflügelproduktion Gesunder Darm, sichere Zukunft

      Emissionen Fleisch Geflügelfutter Kokzidiose Nachhaltigkeit Tierwohl

      Nachhaltigkeit und Tierwohl - diese Begriffe sind eng miteinander verbunden. Was das eine mit dem anderen zu tun hat und warum eine gute Darmgesundheit der Masthühner wichtig für eine nachhaltige Produktion tierischen Proteins ist, wird in diesem Beitrag geschildert.

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    •  Die Junghennenaufzucht ist eine der wichtigsten Stellschrauben. Hier werden die Grundlagen für eine langfristige Vermeidung von Federpicken und Kannibalismus gelegt.

      Federpicken und Kannibalismus bei schnabelunkupierten Jung- und Legehennen Dichter an der Ziellinie

      Eier Federpicken Kannibalismus Legehenne

      Wo liegen die wichtigsten Stellschrauben gegen Federpicken und Kannibalismus? In einer bundesweiten Feldstudie wurden 120 Legehennenherden bezüglich des Auftretens und der Einflussfaktoren untersucht. Die wesentlichen Erkenntnisse werden in diesem Beitrag dargestellt.

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  •  Kokzidiose betrifft überwiegend junge Tiere. Um Kokzidiose und damit die Tiergesundheit langfristig zu kontrollieren, werden bei Broilern und Puten Kokzidiostatika eingesetzt.

    Kokzidiosemanagement in der Geflügelhaltung Besser vorbeugen

    Fleisch Kokzidiose Marek Masthähnchen Parasiten

    Kokzidien haben einen kurzen Lebenszyklus und können sich explosionsartig vermehren. Eine Kokzidiose kann zu enormen gesundheitlichen und wirtschaftlichen Beeinträchtigungen führen. Besser ist es, dem Erreger gleich Einhalt zu gebieten, bevor Folgen einer klinischen oder subklinischen Erkrankung...

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    •  Während der Aufzucht bildet sich das Federkleid aus. Ungünstige Bedingungen in dieser Zeit führen zur Einlagerung vonCorticosteron in die Federn.

      Tierwohl in der Jung- und Legehennenhaltung Auf der Suche nach dem Messwert

      Aufzucht Eier Junghenne Tierwohl

      Was ist Tierwohl und wie lässt sich feststellen, ob die Ansprüche eines Tieres an sein Wohlergehen erfüllt sind? Kann die Untersuchung der Federn Aufschluss darüber geben? Erläuterungen dazu liefert der Beitrag.

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  •  Prof. Dr. Johanna Fink-Gremmels, Leiterin das Instituts für Pharmakologie, Pharmazie und Toxikologie an der Universität Utrecht.

    Antibiotikaresistenzen Leben und leben lassen

    Antibiotika Eier Fleisch

    Ein Flug wie in einer Zeitmaschine - die Veterinärmedizinerin holt Zukunft und Vergangenheit in die Gegenwart. Es geht um die aktuelle Resistenzproblematik von Antibiotika und ihre Auswirkung auf die Umwelt. Als Paten auf dem Lösungsweg stehen uralte Heilpflanzen und die Eltern der Antibiotika:...

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  •  Nährstoffreduzierte Fütterung von Masthühnern hatte im Versuch keinen Effekt auf den N- und P-Ansatz im Ganzkörper.

    Ganzkörperanalysen von Masthühnern Bestform trotz Low-Protein

    Emissionen Fleisch Geflügelfutter

    Emissionen zu senken ist eine große Herausforderung, die tierhaltende Betriebe mit verschiedenen Strategien meistern müssen. Im Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft Haus Düsse wurden die Auswirkungen einer N- und P-reduzierten Fütterung untersucht.

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    •  Bei diesem vorsichtigen Abstieg kann das Sternum nicht verletzt werden.

      Brustbeinschäden bei Legehennen Was das Huhn zusammenhält

      Brustbeinveränderung Eier Geflügelfutter Haltungsform Legehenne

      Das Brustbein, auch Sternum genannt, ist der wichtigste Knochen einer Legehenne: Es hält das ganze Skelett zusammen. Schäden wie Brüche oder Verformungen sind schmerzhaft und somit tierschutzrelevant. Wie das Auftreten von Brustbeinschäden beeinflusst werden kann, darüber gibt der Beitrag...

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    •  Die Effekte hoher Mehl- bzw. Feinanteile im Futter sind wahrscheinlich bei modernen Putengenotypen stärker ausgeprägt als in der Vergangenheit.

      Putenfütterung Kompromisslos Pellets

      Fleisch Geflügelfutter Pute

      Wie reagieren moderne Putengenotypen auf Veränderungen der Futterstrukur bzw. der Pelletqualität hinsichtlich ihrer Leistungen? Das wurde bei Aviagen Turkeys in England und in Kartzfehn untersucht.

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  •  Eine geringere Nährstoffabsorption und schlechtere Futterverwertung kann bei Kokzidiose das Wachstum bei Masthähnchen beeinträchtigen.

    Kokzidiose bei Masthähnchen Ein Kraut, das dem gewachsen ist?

    Fleisch Kokzidiose Masthähnchen Parasiten

    Die Kokzidiose ist eine der betriebswirtschaftlich bedeutsamsten Darmerkrankungen bei Legehennen und Masthühnern. Untersucht wurde, ob Oregano dagegen hilft.

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  •  Die globale Geflügelproduktion ist zunehmend über längere Zeiträume belastenden Klimabedingungen ausgesetzt. Neben der Optimierung von Haltungs- und Lüftungsbedingungen helfen Anpassungen in der Fütterungsstrategie, die Produktivität auch über Phasen mit hoher Temperatur und Luftfeuchte zu erhalten.

    Hitzestress ‚‚Leichtes'' Futter für den Sommer

    Eier Fleisch Geflügelfutter Hitzestress Tränketechnik

    In Zeiten des Klimawandels kommen wir Menschen speziell im Sommer öfter als früher ins Schwitzen. Aber wie kommen unsere Nutztiere damit zurecht? Drei Wege zur Anpassung der Geflügelfütterung an die klimatischen Veränderungen werden aufgezeigt.

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  •  Bei dieser Henne liegt die Entscheidung für eine Nottötung scheinbar auf der Hand. Das Tier ist stark abgemagert und nicht mehr in der Lage, Futter und Wasser aufzunehmen. In jedem Fall sollte beim weiteren Umgang mit diesem Tier mit Bedacht vorgegangen werden. Um dieses Foto aufzunehmen, wurde das Tier kurz auf dem Boden vor dem Stall abgesetzt.

    Jung- und Legehennen Entscheidung über Leben und Tod

    Eier Fleisch Nottötung TierSchNutztV

    Wie sind die rechtlichen Vorgaben zum Nottöten? Wann und wie können Hennen in einem Genesungsabteil untergebracht werden? In der praktischen Umsetzung ist das oft gar nicht so einfach. Unsere drei Autorinnen beleuchten diese Fragen näher und geben Hilfestellungen für die Praxis.

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  • Biolegehennenherden Roten Vogelmilbe: Was tun, wenn es sticht und juckt?

    Eier Fleisch Parasiten Rote Vogelmilbe

    Zum 1. Januar 2021 tritt die überarbeitete EU-Öko-Basisverordnung in Kraft. Dann gilt bei medikamentösen Parasitenbehandlungen eine generelle Wartezeit von zwei Tagen auf Bioeier. Daher ist es sinnvoll, sich schon jetzt mit geeigneten Alternativen zur Bekämpfung der Roten Vogelmilbe...

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  • Enge Zusammenarbeit für das Pilotprojekt der Modellregion
Wetterau zur mobilen Geflügelschlachtung, v. l. vorn: Bianca
Hartung und Dr. Christina Well, Vereinigung der Hessischen
Direktvermarkter e. V., Dr. Veronika Ibrahim, Lebensmittelüberwachung, Dr. Andrea Fink-Kessler, Vereinigung Ökologischer
Landbau in Hessen e. V.; v. l. hinten: Christian und Eva Dodenhoff, Projektkoordinatorin Claudia Zohner, Tim Treis, Hessische
Biohuhn eG.

    Hofschlachtungen mit neuen Konzepten Kurzer Weg zum letzten Gang

    Fleisch Gesetz Schlachtung

    Der Einsatz moderner mobiler Schlachtsysteme gewinnt an Fahrt. Neben kleinen und mittleren Geflügelhaltungen können von der Verbesserung dezentraler Versorgungen auch die Regionen selbst profitieren.

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