Gesunder Darm, sichere Zukunft

Nachhaltigkeit und Tierwohl - diese Begriffe sind eng miteinander verbunden. Was das eine mit dem anderen zu tun hat und warum eine gute Darmgesundheit der Masthühner wichtig für eine nachhaltige Produktion tierischen Proteins ist, wird in diesem Beitrag geschildert.

Veröffentlicht am: von Dr. Pia Münster und Dr. Julia Hermann
erschienen am 06.11.2020

erschienen in DGS Magazin 45/2020

Eine der zentralen Fragen dieser Zeit ist, wie die Tierhaltung der Zukunft in Deutschland aussehen wird. Berendsen

Kurz und bündig In Zukunft wird der Fokus in der Nutztierhaltung vermehrt auf Umweltund Tierschutz liegen. Die Geflügelproduktion in der EU stellt im Vergleich zu anderen Nutztierhaltungen bereits eine der nachhaltigsten Produktionen von tierischem Protein dar. Dennoch werden innerhalb der EU aktuell neue Vereinbarungen zur Nachhaltigkeit erarbeitet und festgelegt. Ziel einer erfolgreichen Geflügelproduktion ist es, alle Aspekte zum Umwelt- und Tierschutz sowie zur Wirtschaftlichkeit zu berücksichtigen. Vor allem die Menge an benötigten Futtermitteln hat einen starken Effekt auf den CO2 -Fußabdruck in der Geflügelfleischproduktion. Dementsprechend ist die Darmstabilität ein wichtiger Baustein für eine nachhaltige Broilerproduktion. Wie...

Sie sind bereits Abonnent?

Weiterlesen mit kostenlosem...