Masthähnchen

Der deutsche Puten- und Hähnchenverarbeiter Heidemark mit Sitz in Ahlhorn erhält mit dem in Birmingham (Großbritannien) ansässigen Boparan Private Office einen neuen Eigentümer. Heidemark Geschäftsführer Andres Ruff äußert sich zu den Hintergründen und Auswirkungen der Übernahme.

Unilever verabschiedet sich von seinen weltweiten Selbstverpflichtungen zu käfigfreier Eierbeschaffung und höheren Masthuhn-Standards. Als Begründung nennt der Konzern anhaltende Lieferkettenprobleme, insbesondere in Schwellenländern.

Neue Versuche aus Kanada untersuchen, wie Lactobacillus-Mischungen Leistung und Tiergesundheit stabilisieren können.

Schlupf im Stall könnte auch eine Option für Geflügelhalter sein, die in einer AI-Restriktionszone liegen und keine Küken, wohl aber Bruteier bekommen dürfen. Auf einer Tagung des Netzwerks Fokus Tierwohl erläuterte Dr. Birgit Spindler, was bei diesem Verfahren zu beachten ist.

Kokzidiose führt bei Hühnern zu Wachstumsverzögerungen und schlechteren wirtschaftlichen Ergebnissen. Alternativ zur herkömmlichen Bekämpfung mit Kokzidiostatika wird auch zunehmend der Einsatz von Impfungen zur Vorbeugung in Erwägung gezogen.

Das europäische Netzwerk BroilerNet geht in die finale Phase. In der dritten und letzten Runde des Projekts wurden erneut 88 Best Practices aus insgesamt 13 Ländern eingereicht.

Heute veröffentlichte Zahlen der Initiative Tierwohl GmbH (ITW) zeigen die Verteilung des Produktangebots in den fünf Haltungsstufen für verschiedene Tierarten. Verglichen wurden die Zahlen der Haltungsform-Stufen von 2024 und 2023.

Die infektiöse Bronchitis ist auch in Deutschland ein relevantes Thema und fester Bestandteil der Impfprogramme. Gezielte Diagnostik vor dem Winter hilft, Impfstrategien abzusichern und Fehlalarme zu vermeiden.

Das Fangen und Verladen von Geflügel stellt sowohl hohe Anforderungen an den Tierschutz als auch an die körperliche Belastbarkeit der Fängerkolonnen. Welche Faktoren beim Ausstallen von Legehennen und Masthühnern eine entscheidende Rolle spielen, fasst dieser Beitrag zusammen.

Strukturelemente wie Plattformen, Substrate oder Staubbäder fördern das natürliche Verhalten von Geflügel. US-Fachleute sehen darin auch betriebliche Vorteile für Mast- und Legehennenbetriebe.

Wie unterhalten sich Hühner? In Spanien nutzt man die Bioakustik, um Lautäußerungen von Hühnern zu entschlüsseln, um auf nicht invasive Weise quantitative Messungen des Stressniveaus vorzunehmen.

Eine Studie der Auburn University untersucht, wie neue und wiederverwendete Einstreu die Darmphysiologie von Broilern beeinflusst. Die Ergebnisse liefern neue Hinweise auf mögliche Ursachen des sogenannten New-House-Syndroms, ohne jedoch direkte Leistungseffekte nachzuweisen.

Ein kamerabasiertes System soll das Gewicht von Masthähnchen automatisiert erfassen. Die Technologie basiert auf KI-gestützter Bildauswertung und wurde im Rahmen des SMART-Broiler-Programms entwickelt.

Trockene Einstreu reduziert Kokzidiose-Ausbrüche bei Masthähnchen. Eine US-amerikanische Studie unterstützt diese Aussage.

Eine aktuelle US-Studie wirft neues Licht auf das Zusammenspiel von Besatzdichte, Aktivität und Tierwohl bei Masthähnchen.

Immer mehr europäische Länder setzen auf langsamer wachsende Masthühnerlinien, um Tierwohl, Marktanforderungen und gesellschaftliche Erwartungen besser in Einklang zu bringen. Frankreich, die Niederlande und der deutsche Lebensmitteleinzelhandel zeigen dabei unterschiedliche, aber konvergierende...

Eine neue US-Studie zeigt: Küken, die direkt nach dem Schlüpfen mit wirtsspezifischen Bakterien behandelt werden, entwickeln ein stärkeres Immunsystem und sind widerstandsfähiger gegen Krankheitserreger.

Die Lebensmittelbranche macht Fortschritte beim Tierwohl von Masthühnern, laut dem diesjährigen Report der Initiative Masthuhn aber zu langsam. Mittlerweile beteiligen sich über 110 Unternehmen an der Initiative. Während einige wie Dr. Oetker vorangehen, bremsen laut der Albert Schweitzer Stiftung...

Das europäische BroilerNet-Projekt ist im letzten Projektjahr und wird im nächsten Sommer abgeschlossen. Beispiele guter Praktiken (Good Practice) zur Verbesserung des Tierwohls in der aktuellen dritten Runde sind unter anderem ein neuartiger Ansatz zur Betreuung von Fängerkolonnen, um Stress beim...