Masthähnchen

Am britischen Royal Veterinary College (RVC) wird derzeit analysiert, welche Herausforderungen eine Umstellung der britischen Hühnerfleischproduktion auf langsamer wachsende Masthähnchenrassen bedeuten würde.

Seit gut zwei Jahren setzt Lars Brand auf ozonisiertes Tränkwasser in seinen beiden 42.000er-Hähnchenställen. Dank gesünderer Tiere ist sein Medikamenteneinsatz gesunken und die Futterverwertung gestiegen. Wie das System funktioniert, haben wir bei einem Besuch des Betriebes im niedersächsischen...

Die produzierte Fleischmenge ging im vergangenen Jahr in Deutschland erneut zurück. Beim Geflügelfleisch zeigte sich ein besonders deutlicher Rückgang beim Putenfleisch.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat sich für deutliche Verbesserungen des Tierwohls von Legehennen und Masthühnern in einer Stellungnahme für die EU-Kommission ausgesprochen. Kritik kam vom Dachverband der EU-Landwirte und -Genossenschaften, COPA-COGECA.

Zwei neue Gutachten zum Tierwohl, die von der European Food Safety Authority (ESFA) in Auftrag gegeben wurden, bewerten Haltungssysteme für Masthähnchen und Legehennen, die in der EU angewandt werden.

Das Interesse, Tiere mit Leinsamenmehl – oder sogar ganzen Vollfettsamen – zu füttern, ist nach wie vor groß und wird weiter zunehmen. Leinöl enthält Omega-3-Fettsäuren. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren wirken sich positiv auf die Tiergesundheit aus und stärken das Immunsystem.

Chinas Geflügelfleischproduzenten erwarten für das Jahr 2023 nur wenig bis gar kein Wachstum. Besser steht es um die Gewinnspanne für die Geflügelfleischproduzenten.

Seit August 2022 befindet sich ein neues Projekt zum europaweiten Wissenstransfer im Bereich Geflügelhaltung in der Entwicklung. Unter dem Namen BroilerNet wird das Vorhaben vom Horizon Europe Forschungs- und Innovationsprogramm finanziert. Es läuft bis zum 31. Juli 2026.

Die Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover (TiHo) sucht interessierte Masthühnerhalter zur Teilnahme am MuD Tierschutz Projekt Antibiotikaminimierung durch Schlupf im Stall (MuD Schlupf im Stall ab Sommer 2023).

Die Produktion von Geflügelfleisch gehört dank ihrer hohen Ressourceneffizienz zu den nachhaltigsten Formen der Fleischproduktion. Hier sind Produktionsprogramme im Aufwind, die unter dem Aspekt des Tierwohls höhere Haltungsanforderungen und langsamer wachsende Mast-Linien vorgeben. Solch...

Der Zuchtfortschritt in der Produktionseffizienz hat es ermöglicht, dass der ökologische Fussabdruck der Geflügelfleischproduktion markant gesunken ist. Gleichzeitig bestehen jedoch Bedenken darüber, dass die Zucht auf hohes Wachstum negative Auswirkungen auf Tiergesundheits- und Tierwohlparameter...

In der Gemeinde Lorup im Landkreis Emsland ist erneut das Geflügelpestvirus in einer Geflügelhaltung festgestellt worden. Die Tötung des Tierbestandes wurde angeordnet.

Der Landkreis Emsland meldete am 21. Oktober 2022 einen weiteren Geflügelpest-Ausbruch in der Gemeinde Lorup bei etwa 8.000 Putenhähnen. Zudem gab es am 19. Oktober einen Seuchenausbruch bei 3.400 Masthähnchen in Husby (Flensburg), der mit einer Geflügellieferung aus Nordrhein-Westfalen in...

Im Iran haben die Fleischpreise für Masthähnchen in den letzten Monaten um durchschnittlich 40 % zugenommen. Dies hat laut Gorgan Mobsri, Sekretär der iranischen Fleischund Geflügelproduzentengewerkschaft, zu einer sinkenden Nachfrage bei Verbrauchern geführt und den Rückgang der Produktion auf...

In den USA werden Hühner der Marke "Do Good Chicken" zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung und Klimawandel mit Lebensmittelüberschüssen gefüttert. Hiermit wurden laut dem Unternehmen in den letzten sechs Monaten mehr als 4.500 t Lebensmittelabfälle eingespart.

Die Umstellung der Masthähnchenerzeugung auf ein Haltungssystem, das einen Stern beim Gütesiegel "Beter Leven" des niederländischen Tierschutzbundes erhält, ist möglicherweise nicht mit weniger, sondern mit denselben oder sogar höheren Ammoniakemissionen verbunden.

Um das Tierwohl in der Landwirtschaft zu verbessern und Missstände in Lieferketten verlässlich aufzudecken, kommt nun eine mögliche Lösung kommt aus der Wissenschaft der Epigenetik. Diese untersucht wie äußere Einflüsse auf die Aktivität einzelner Gene wirken und welche bleibenden Spuren sie...

Der Landkreis Oldenburg teilt mit, dass es einen Geflügelpestfall in einer Masthähnchenhaltung in der Gemeinde Ganderkesee gibt. Betroffen sind rd. 30.000 Tiere, die ca. 4 Wochen alt sind.

In den letzten Jahren hat die kirgisische Regierung jedoch Anstrengungen unternommen, um die Geflügelproduktion auszuweiten. So unterstützt die Regierung auch das Unternehmen Kyrgyz Broiler mit deren jüngsten Investitionen in Broiler-Elterntiere, um in punkto Geflügelfleisch mehr Autarkie zu...