Masthähnchen

Wie gut würde sich eine HPAI-Impfung in der Praxis umsetzen lassen? Die TiHo Hannover hat dazu eine Umfrage entwickelt und ruft alle Nutzgeflügelhalter zur Teilnahme auf.

2025 bekommt Rheinland-Pfalz eine Geflügelkasse. Dann unterliegen alle Geflügelhalter in dem Bundesland der gesetzlichen Melde- und Beitragspflicht.

Laut erster Schätzung des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) belief sich der landwirtschaftliche Produktionswert in Deutschland im Jahr 2024 auf 75,4 Mrd. Euro. Er blieb damit um rund 700 Mio. Euro oder 1 % unter dem Niveau von 2023.

Der ukrainische Geflügelproduzent MHP gab am 11. Dezember 2024 in Kiew bekannt, dass er ein verbindliches Angebot zur Übernahme der spanischen Geflügel- und Schweinefleisch erzeugenden UVESA Group abgegeben hat.

Am 15. November 2025 veranstaltete BroilerNet im Rahmen der EuroTier einen Workshop zu den Herausforderungen und bewährten Praktiken im Hinblick auf Tierwohl, Tiergesundheit und Nachhaltigkeit bei der Haltung langsamer wachsender Genetiken – erste Ergebnisse wurden präsentiert.

Die Fast-Food-Kette KFC wird ihr 2019 gegebenes Versprechen nicht erfüllen, im Vereinigten Königreich ab 2026 nur noch das Fleisch von langsam wachsenden Masthühnern zu verwenden. Die Schuld sieht KFC bei den Farmern, die nicht in ausreichender Zahl auf langsamer wachsende Rassen umsteigen würden....

Die Masthühnerbranche in den USA sieht sich mit einer seit 12 Jahren sinkenden Schlupfrate konfrontiert, die hohe finanzielle Einbußen mit sich bringt.

Seit 2016 ist ein Rückgang der deutschen Fleischproduktion und des Verbrauchs zu verzeichnen. Haupttreiber dafür ist die geringere Schweinefleischerzeugung. Die Produktion und der Verbrauch von Geflügelfleisch wächst dagegen.

Vom 25. bis 26. November 2024 war die von der Europäischen Union kofinanzierte Initiative „Geflügel aus Europa“ beim Deutschen Fleischkongress in Mainz zu Gast.

Eine proteinreduzierte Fütterung muss das Wachstum von Masthähnchen nicht beeinträchtigen – eine Studie aus Japan zeigt, wie essenzielle Aminosäuren helfen können.

Die Wimex-Gruppe zählt zu den größten Elterntiervermehrern für Masthähnchen in Deutschland. Standardisierte Prozesse und ein besonderes Augenmerk auf die Biosicherheit gewährleisten eine hohe Kükenqualität.

Wie setzen Unternehmen die Standards der Masthuhn-Initiative um? Das will der neue Masthuhn-Report der Albert Schweitzer Stiftung aufzeigen.

Im EIP-Verbundprojekt „Broilermaststall 2023“ wurde durch den Umbau eines bestehenden Stalles untersucht, welche Vorteile eine zweite Hülle für Tierwohl- und Nachhaltigkeitsaspekte bringt.

Mit regionalen Futtermitteln Geflügel klimafreundlicher füttern. Das hat sich das Forschungsprojekt FUETURE zum Ziel gesetzt. Das BMEL hat Fördergelder zugesagt.

Die erste Runde des europäischen BroilerNet-Projektes ist abgeschlossen. Drei verschiedene BroilerNet-Champions, also besonders gute Praxislösungen, werden nachfolgend vorgestellt.

In Deutschland wird sowohl die Gas- als auch die Elektrowasserbadbetäubung bei Masthühnern angewendet. Welche Vorgehensweise besser geeignet ist und ob es Unterschiede hinsichtlich der Mastvariante gibt, wurde im Projekt CasStunn untersucht.

Dr. Anika Friese erhält den Stockmeyer-Wissenschaftspreis für ihre Forschung zu antibiotikaresistenten Bakterien in der Geflügelhaltung.

Futtermittel dürfen auch nach dem Verlassen der Futtermühle und auf dem Hähnchenmastbetrieb nicht mikrobiell belastet sein, denn das kann schnell zu Leistungseinbußen führen. Der Einsatz von Säuren zur Stabilisierung der Futtermittelhygiene wurde in mehreren Versuchen getestet und zeigte dabei...

Auf der EuroTier 2024 in Hannover wird das BroilerNet-Projekt Vorträge und einen interaktiven Workshop zum Thema langsam wachsende Genetiken präsentieren.