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Stallbau & Ausrüstung

Wissenswertes rund um den Stallbau und die optimale Ausrüstung – National und International

  • Kann man die Darmmikrobiota züchterisch beeinflussen?

    Tiergesundheit Optimierte Magen-Darmmikrobiota durch Zucht?

    Darmflora Forschung

    Bisherige Studien haben gezeigt, dass die Genetik von Geflügel die Effizienzmerkmale direkt, aber auch indirekt über die Mikroben im Gastrointestinaltrakt, beeinflusst. Ob die praktische Tierzucht davon profitieren kann, muss noch weiter erforscht werden.

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  • Salmonellen sind weit verbreitet und können zu schweren Erkrankungen führen.

    Biosicherheit Salmonellen: Ist die Stallumgebung eine Übertragungsquelle?

    Biosicherheit Legehenne Salmonellen Stallhygiene

    Salmonellen sind weit verbreitet. Präventionsmaßnahmen führten zu einem deutlichen Rückgang der humanen Salmonellen-Fälle in ganz Europa. Doch seit 2007 stagniert der Rückgang. Welche Ursachen das haben könnte, wurde in einer Studie über die Rolle von Umweltkontaminationen untersucht.

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  • Auch Masthühner mögen das Aufbaumen.

    Tierwohl Erhöhte Ebenen für Masthühner: Welcher Untergrund eignet sich?

    Fleisch Masthähnchen Stallstrukturierung

    Um schnell wachsenden Masthühnern mehr Tierwohl zu bieten, können erhöhte Ebenen als Aufbaummöglichkeit dienen. Doch welcher Untergrund ist der richtige? In der Praxis wurden perforierte und geschlossene Böden miteinander verglichen.

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  • Interview Genehmigungsverfahren: „Endlich größere Schritte machen“

    Baugenehmigung Gesetz Immission

    Immissionsschutzrechtliche Genehmigungsverfahren sollen laut Politik zukünftig schneller umgesetzt werden – in der Hälfte der bisherigen Zeit. Doch ist dies insbesondere mit Blick auf Verfahren in der landwirtschaftlichen Tierhaltung realistisch? Wir sprachen mit Dr. Steffen Wehrens und Dipl.-Ing....

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  • Top-Themen

    • Das SUNfarming Agri-Solarkonzept bietet Wetterschutz und Energieerzeugung in einem. Auf der Versuchsanlage in Rathenow (Brandenburg) können Modelle für verschiedene Tierarten besichtigt werden. Diese Variante zeigt Enten unter den Solar-Paneelen.

      Interview Sonnenenergie und Gänsezucht: Geht das zusammen?

      Baugenehmigung Fleisch Gans Gesetz

      Gänsezüchterin Iris Tapphorn möchte grünen Strom erzeugen und dabei mehrere Fliegen mit einer Klappe schlagen. Ihre Tiere könnten zukünftig unter Solarpaneelen, geschützt vor der Geflügelpest, weiden und der Betrieb energieautark wirtschaften. Den restlichen Strom hätte sie gern regional...

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    • Durch die Integration von Sensor- und Steuerungstechnologie im Putenstall wird eine präzise Überwachung der Pickaktivität ermöglicht.

      Putenmast PoultrySense: Der siebte Sinn im Putenstall

      Federpicken Fleisch Forschung Pute Stallcomputer

      Im Rahmen des Zentralen Innovationsprogramms Mittelstand (ZIM) wurde das Überwachungssystem „PoultrySense“ für die Putenmast entwickelt. Es soll die Pickaktivität überwachen und den Landwirt in Echtzeit über kritische Entwicklungen im Putenstall informieren.

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  • Wissenschaftler der TiHo Hannover untersuchten in einem von der Tierseuchenkasse Niedersachsen geförderten Projekt, ob ein kurzfristiger Wechsel vom frei- zum zwangsgelüfteten Stall möglich und wirtschaftlich umsetzbar ist.

    Biosicherheit Geflügelstall: Zu jeder Zeit passend gelüftet

    Biosicherheit Pute Stallklima Stalllüftung

    In einem Projekt der Tierärztlichen Hochschule Hannover wird derzeit untersucht, ob ein Systemwechsel vom Offenfrontstall zum zwangsgelüfteten Stall mit Filtersystem möglich ist, um Puten im Fall eines Seuchenzuges vor luftgetragenen Erregern schützen zu können.

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  • Betreten wird die mobile Schlachteinheit über die Hygieneschleuse an der Längsseite des Anhängers.

    Schlachtung Geflügelschlachtmobil: Stressfrei auf dem letzten Weg

    Fleisch Schlachtung Tierwohl Transport

    Immer mehr Geflügelhalter wollen ihre Tiere verantwortungsvoll bis zur Schlachtung begleiten. Durch die Schlachtung am Hof wird der Stress für die Tiere erheblich gemindert. Im Rahmen eines Stakeholdertreffens des MuD-Projekts StronGeR wurde das deutschlandweit erste Geflügelschlachtmobil mit...

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    • Hier wird sehr gut veranschaulicht, welche Wege der Erreger vom Außenbereich bis zum Tier nehmen kann – und umgekehrt, welche Eintragswege beim Biosicherheitskonzept zu bedenken sind.

      Projekt ProfTi Biosicherheit im Geflügelstall: Die Eintragswege kennen

      Bakterien Biosicherheit Eier Fleisch Haltungsform

      Um die eigenen Tiere vor einer Infektion mit Krankheitserregern schützen zu können, müssen die Eintragswege der Keime in den Geflügelstall bekannt sein. Ziel eines Projekts der Hochschule Osnabrück ist es, zusammen mit Geflügelhaltern betriebsindividuelle und funktionierende Biosicherheitskonzepte...

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  • Ein integriertes ERP-System ermöglicht eine umfassende Analyse von Unternehmenskennzahlen und erleichtert Managemententscheidungen.

    Betriebsmanagement Fleischverarbeitung: Wie ERP-Systeme Transparenz und Effizienz steigern

    Betriebsführung Fleisch

    Ein ERP-System in einem Geflügelfleisch verarbeitenden Betrieb steigert die Effizienz, gewährleistet die Qualität und stellt die Einhaltung von Vorschriften sicher. Von der Geburt der Tiere bis zur Zerlegung werden sämtliche Prozesse durch das System minutiös erfasst und dokumentiert.

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  • Auf Haus Düsse wurde untersucht, wie sich die Hühnerrassen Ranger Classic und Rustic Gold bei unterschiedlichen Besatzdichten von 25 bzw. 35 kg/m² in der Mast entwickeln.

    Hähnchenmast Langsam wachsende Broiler: Übers Ziel hinaus geschossen

    Besatzdichte Fleisch Genetik Masthähnchen

    In einem Versuch auf Haus Düsse wurde geprüft, welchen Einfluss eine geringere Besatzdichte bei den langsam wachsenden Rassen Ranger Classic und Rustic Gold auf die biologischen Leistungen der Broiler hat.

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    • Hintergrund Aviäre Influenza Für die Putenhaltung entwickelt: Tränkewassermonitoring auf Aviäre Influenza

      Aviäre Influenza Geflügelpest Pute Tränketechnik

      Eine Arbeitsgemeinschaft rund um den Verband Niedersächsische Geflügelwirtschaft (NGW), bestehend aus Vertretern von Brütereien, Tierärzten, landwirtschaftlichen Beratern und Putenhaltern, hat in einem Katalog Merkmale zusammengetragen, die Aufschluss über den Eintrag der hochansteckenden...

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    • Der Brennstoff Holz ist auf den meisten landwirtschaftlichen Betrieben vorhanden oder kann günstig zu beschafft werden.

      Biomasse Heizen mit Holz: Die Antwort auf steigende Energiepreise?

      Die Preise für Erdgas, Strom und Heizöl sind nach wie vor hoch. Die Beispielrechnung unseres Autors zeigt, dass Heizen mit Holz eine Alternative ist, um einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Wärme zu versorgen und ihn somit unabhängiger von fossilen Energieträgern zu machen.

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  • Die Pfirsichbäume direkt am Stall bieten den Hähnchen 
Schatten und Schutz vor Beutegreifern...

    Energie in Eigenregie Photovoltaik im Masthähnchenauslauf

    Auslauf Betriebsführung Energieeffizienz Fleisch Haltungsform Masthähnchen

    Auf dem Fröschbrunna-Hof im bayerischen Kronach-Froschbrunn werden nicht nur Legehennen und Mutterkühe gehalten, sondern auch insgesamt 14.400 Biomasthähnchen. Sie teilen sich ihren Auslauf mit Photovoltaikanlagen. Selbsterklärtes Ziel der Betriebsleiterfamilie ist die Energieautarkie.

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  • Die Mobilstallhaltung fördert das Tierwohl durch Weidewechsel und frisches Futter. Dennoch sind höhere Kosten, Arbeitsaufwand und gesetzliche Auflagen zu beachten.

    Hintergrund Fünf Fragen und Antworten zur Mobilstallhaltung

    Mobilstallhaltung

    Die Mobilstallhaltung bietet Hühnern mehr Bewegungsfreiheit und frische Weideflächen, bringt jedoch Herausforderungen wie höheren Arbeitsaufwand und Genehmigungspflichten mit. Wir haben fünf Fragen zur Mobilstallhaltung für Sie beantwortet.

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  • Obwohl Geflügelhaltungen nur einen geringen Anteil an klimaschädlichen Emissionen verursachen, besteht dennoch Einsparpotenzial.

    Emissionsminderung Klimaneutrale Geflügelhaltung - geht das?

    Eier Emissionen Energieeffizienz Fleisch Nachhaltigkeit

    Geflügelhaltungen produzieren nur einen sehr kleinen Teil an klimaschädlichen Emissionen. Einsparpotenzial bieten diese dennoch. Im Beitrag werden Strategien aufgezeigt, wie die Geflügelhaltung einen Weg zur Klimaneutralität finden kann.

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  • Tobias Winnige, Familienvater und Vorsitzender des Brandenburger Geflügelwirtschaftsverbandes, ist Hähnchenmäster mit Leib und Seele.

    Reportage Effiziente Hähnchenmast: Prognosen per Mausklick

    Fleisch Masthähnchen Stallcomputer Stalltechnik

    Moderne Geflügelbetriebe lassen sich heute kaum noch ohne den Einsatz von Computertechnik und entsprechender Software-Programme effektiv managen. Hähnchenmäster Tobias Winnige setzt gleich drei Management-Programme zur Optimierung seiner Hähnchenmast ein.

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  • Das Baurecht in der Mobilstallhaltung variiert von Bundesland zu Bundesland, wobei in einigen Bundesländern keine Baugenehmigung für mobile Hühnerställe erforderlich ist.

    Hintergrund Gesetze und Verordnungen rund um den Mobilstall

    Mobilstallhaltung

    Die Planung eines Mobilstalls erfordert eine gründliche Auseinandersetzung mit den gesetzlichen Vorgaben. In diesem Artikel erfahren Sie, welche rechtlichen Aspekte Sie bei der Planung und Umsetzung Ihres Mobilstalls beachten müssen.

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