Klimaneutrale Geflügelhaltung - geht das?

Die weltweiten Klimaextreme sind nahezu jeden Tag wahrnehmbar und werden uns sehr drastisch über die Medien vor Augen geführt. Um den gesellschaftlichen Erwartungen zu entsprechen, stellen sich im Kontext dieser Entwicklung für die Geflügelhaltung in Deutschland zwei fundamentale Fragen: Wie können wir uns den Veränderungen bestmöglich anpassen, um den Tieren Hitzestress zu ersparen und um die Futter- und Wasserversorgung sicher zu gewährleisten? Welche Maßnahmen im geflügelhaltenden Betrieb (baulich, technisch und organisatorischer Art) können einen Beitrag zur Emissionsminderung und somit zur Verlangsamung des Klimawandels leisten? Während sich die erste Frage aus der Perspektive der „Betroffenheit“ stellt, werden wir mit der zweiten...