Putenmast Optimales Schlachtalter in der Mast von Putenhähnen
Wie beeinflussen Genotyp und Haltung den Schlachtkörper männlicher Mastputen? Antwort darauf gibt eine kürzlich durchgeführte Studie im Rahmen des Forschungsprojekts „AminoVit“.
Politik & Ökonomie
-
Aktueller Filter
-
Haltungsform Pute Schlachtung -
Interview mit Dietmar Tepe 30 Jahre KAT: Wie der Stempel auf das Ei kam
Betriebsführung Eiererzeugung Markt TierSchNutztV Der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e. V. (KAT) wird in diesem Jahr 30. Ein Grund, zurückzublicken und über künftige Herausforderungen zu sprechen.
-
Hühner- und Putenmist als Rohstoff Biogasanlagen: Stickstoff in den Griff bekommen
Biogas Emissionen Stickstoff In Zusammenarbeit mit Praktikern haben Wissenschaftler herausgefunden, wie das Stickstoffdilemma bei der Biogasproduktion aus landwirtschaftlichen Abfallstoffen behoben werden kann.
-
Versicherungen Interview Bio-Masthähnchen: Wirtschaftliche Risiken richtig absichern „Der Markt ist aufgrund des Schadenverlaufs angespannt.“
Biosicherheit Stallbau Versicherung Die Bio-Masthähnchenhaltung bietet attraktive Marktchancen, bringt jedoch auch erhebliche wirtschaftliche Risiken mit sich. In diesem Beitrag wird dargestellt, wie gezielte Versicherungslösungen Landwirte vor finanziellen Einbußen schützen können. Thomas Brink ist seit 1998 Teil eines renommierten...
-
Top-Themen
-
-
Interview 5 X D-Eier: „Die Vorbrut im Ausland ist nicht zulässig“
Eiererzeugung Herkunftskennzeichnung Legehenne Am 31. Dezember 2025 läuft die Übergangslösung der Herkunftskennzeichnung für Eiererzeuger aus. Peter Jürgens, Geschäftsführer des Zentralen Koordination Handel-Landwirtschaft (ZKHL) e. V., erklärt, was auf Legehennenhalter zukommt und was sie dann beachten müssen, wenn die von ihnen erzeugten...
-
Versicherung Interview Gut abgesichert von der Bauphase bis zum Betrieb Was rät der Experte?
Legehenne Stallbau Versicherung Jeder Abschnitt eines Stallneubaus birgt Risiken. Diese können mit passenden Versicherungen für den Bauherrn deutlich minimiert werden.
-
-
Interview mit Prof. Jörg Oldenburg TA Luft, Agri-PV und Co.: Gute Aussichten für die Zukunft?
Agrarpolitik Baugenehmigung Emissionen Masthähnchen Pute TA Luft Wie sind die Aussichten hinsichtlich Emissionsminderung und welche Ziffern der TA Luft müssen Geflügelhalter jetzt auf dem Schirm haben? Dazu und zu weiteren Themen haben wir mit Prof. Oldenburg gesprochen.
-
Geflügel-Agenda 2025 Fünf politische Forderungen der deutschen Geflügelwirtschaft
Agrarpolitik Eiererzeugung Fleisch Ein guter Koalitionsvertrag muss auch auf Ernährungssicherheit für Deutschland und die Wettbewerbsfähigkeit der heimischen Wirtschaft ausgerichtet sein. Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) legt fünf politische Forderungen vor, um die hohen Standards bei Qualität und...
-
-
Hochpathogene Aviäre Influenza Geflügelpest: Wirtschaftliches Risiko absichern
Aviäre Influenza Geflügelpest Versicherung Ein positiver Geflügelpestbefund auf dem eigenen Betrieb – das ist nicht nur emotional, sondern auch wirtschaftlich belastend. Doch Betriebsleiter können sich finanziell absichern.
-
-
Versicherung Ausfall des Eiergeldes: Sicherer Betrieb in unsicheren Zeiten
Eiererzeugung Legehenne Versicherung Für Legehennenhalter birgt die Gefahr eines Zahlungsausfalls durch Abnehmer wie Eierhändler ein erhebliches wirtschaftliches Risiko. Hier bietet die Forderungsausfallversicherung Schutz.
-
Interview mit Hans-Peter Goldnick und Tobias Ferling 5xD in der Legehennenhaltung: Hohe Standards sichtbar gemacht
Eiererzeugung Legehenne Vermarktung Brut, Aufzucht und Haltung, das Futter und die Packstelle in bzw. aus Deutschland – das sichert das Label zur Initiative „5xD“ auf der Eierverpackung dem Verbraucher zu. Wir sprachen über Chancen und Herausforderungen mit Lohmann Deutschland-Geschäftsführer Tobias Ferling und ZDG-Präsident...
-
-
Ausbildung Neue Ausbildungswege – Azubis aus dem Ausland
Ausbildung Eiererzeugung Legehenne Auszubildende aus dem Ausland sind eine Alternative, um dem Fachkräftemangel in der Landwirtschaft zu begegnen. Ein Ausbildungsbetrieb aus Brandenburg berichtet über Erfahrungen, Hürden und positive Momente, die die Zusammenarbeit mit den jungen Menschen mit sich bringt.
-
Fütterung Junghennen Nährstoffansatz bei Junghennen: Was vom Futter übrig bleibt
Geflügelfutter Junghenne Stickstoff Ob die Unterscheidung hinsichtlich des Nährstoffansatzes zwischen einzelnen Legeherkünften sowie zwischen Jung- und Legehennen notwendig ist, sollte die vorgestellte Untersuchung zeigen.
-
-
Ausbildung im Agrarbereich Ausbildung Geflügelwirt: Keine Meister für morgen?
Ausbildung Eine Ausbildung zum Tierwirt und speziell der Fachrichtung Geflügelhaltung ist in Brandenburg nicht ganz einfach. Wie hoch die aktuellen Ausbildungszahlen sind und welche Herausforderungen mit der Anwerbung von Azubis verbunden sind, erklärt uns Dr. Gernod Bilke, Referatsleiter der Abteilung...
-
Erzeugung von Broilerküken Mastelterntiere: Management als Erfolgsgarant
Aufzucht Elterntier Masthähnchen Zucht Die Wimex-Gruppe zählt zu den größten Elterntiervermehrern für Masthähnchen in Deutschland. Standardisierte Prozesse und ein besonderes Augenmerk auf die Biosicherheit gewährleisten eine hohe Kükenqualität.
-
Interview mit dem neuen ZDG-Präsidenten Hans-Peter Goldnick für die heimische Geflügelbranche: „Nur zuschauen geht nicht“
Agrarpolitik Verband ZDG Hans-Peter Goldnick ist der neue Präsident des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. (ZDG). In einem Interview mit der DGS verrät uns der leidenschaftliche Kutschenfahrer, warum er sich für die Geflügelbranche einsetzt und welche Ziele er dabei verfolgt.
-
Cal-Maine Foods – der Weg zum größten Eiererzeuger der Welt
Eiererzeugung Legehenne Cal-Maine Foods Inc. ist nicht nur in ganz Amerika, sondern auch weltweit der größte Produzent von Hühnereiern . Doch worauf basiert der Erfolg des Unternehmens, das 1958 mit einem ersten kommerziellen Legehennenbetrieb in Mendenhall, Mississippi startete?
-
Eier- und Fleischerzeugung Afrika: Große Kontraste auf Länderebene bei der Produktion von Eiern und Fleisch
Eiererzeugung Fleisch Markt In einem ersten Beitrag wurde die Rolle Afrikas in der globalen Fleisch- und Eiererzeugung analysiert. In diesem Folgebeitrag soll untersucht werden, welche Länder in der Erzeugung führend waren und welche weiterhin nur geringe Mengen für die Versorgung der Bevölkerung bereitstellten.
-
Fleisch- und Eiererzeugung Afrika – Versorgungsprobleme trotz beeindruckender Entwicklung
Eiererzeugung Fleisch Markt In zwei Beiträgen von Dr. Hans-Wilhelm Windhorst erfolgt eine vergleichende Untersuchung der Entwicklung in Afrika. Im ersten Teil wird die Rolle Afrikas in der globalen Fleisch- und Eiererzeugung dokumentiert, der zweite Teil wird die Dynamik auf Länderebene analysieren.
-
Studieren an der Hochschule Osnabrück Lebenslanges Geflügelwissen
Ausbildung An der Hochschule Osnabrück wird seit dem Wintersemester 2021/22 der berufsbegleitende Masterstudiengang „Angewandte Geflügelwissenschaften“ angeboten. Die ersten Studierenden haben Bilanz gezogen.
