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Thema

Pute

Putenfleisch wird in Deutschland immer beliebter. Die Putenhaltung ist ein wichtiger Teil der Geflügelwirtschaft und trägt sowohl zur Wirtschaft als auch zur gesunden Ernährung bei.
    • Aviäre Influenza Verdachtsfälle im Landkreis Vechta

      Aviäre Influenza Eier Fleisch Geflügelpest Legehenne Pute

      Im Stadtbereich Vechta besteht der Verdacht, dass in zwei Geflügelhaltungen die Vogelgrippe ausgebrochen ist. Erste Laboruntersuchungen haben das bereits bestätigt.

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    • Aviäre Influenza Putenzucht im Altmarkkreis gesperrt

      Aviäre Influenza Eier Fleisch Geflügelpest Pute

      In einem großen Putenbestand in Rohrberg ist nach erhöhten Verlusten in einer Herde die Geflügelpest nachgewiesen worden. Ab sofort gilt Aufstallpflicht für alle Geflügelhaltungen im gesamten Kreis.

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    •  Das Poult Enteritis Mortality Syndrome (PEMS) verursacht typischerweise 
Durchfall bei jungen Puten – mit 
weitreichenden Folgeerkrankungen.

      Darmgesundheit von Puten Therapie in kleinen Schlucken?

      Bakterien Fleisch Impfen Pute Tränketechnik

      In den 1990er-Jahren wurde in den USA zum ersten Mal das Poult Enteritis Mortality Syndrome (PEMS) bei jungen Puten bekannt. Bis heute führt diese schwer kontrollierbare Krankheit zu hohen wirtschaftlichen Verlusten. Auf der Suche nach neuen Wegen erprobte ein Biobetrieb die Schluckimpfung als...

      Veröffentlicht am
    • Geflügelwirtschaftsverband Bayern An einem Strang ziehen

      Eier Fleisch Geflügelfutter Pute Verband ZDG

      Coronabedingt musste auch in diesem Jahr die Mitgliederversammlung des Landesverbandes der Bayerischen Geflügelwirtschaft LVBGW e.V. abgesagt werden. Somit bleiben der Ausschuss und der Vorstand in ihrer Besetzung bestehen.

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    • Putenmast Putenwirtschaft kämpft um Existenz

      EU Fleisch Import Kennzeichnung Markt Pute Tierwohl

      Auch hierzulande feiern immer mehr Deutsche das US-amerikanische Erntedankfest Thanksgiving am 25. November mit einer Pute als Festmahl. Trotz der steigenden Nachfrage rund um den Feiertag stehen die deutschen Putenerzeuger mit dem Rücken zur Wand.

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    Putenmast

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    Horst Schmidt Rudolf Proll
    • Aviäre Influenza Geflügelpest im Kreis Paderborn

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      Der Geflügelwirtschaftsverband Nordhrein-Westfalen teilte mit, dass am 18. November 2021 der erste Fall in NRW in diesem Herbst vom Kreis Paderborn gemeldet wurde. In Delbrück-Westenholz sind 7.400 Puten betroffen.

      Veröffentlicht am
    • Aviäre Influenza Geflügelpest im Kreis Cloppenburg

      Aviäre Influenza Fleisch Geflügelpest Pute

      Der Landesverband Niedersächsische Geflügelwirtschaft (NGW) hat darüber informiert, dass am 15. November 2021 im Landkreis Cloppenburg ein erneuter Fall der Aviären Influenza nachgewiesen wurde. Betroffen ist eine Putenhaltung mit rund 8.000 Putenhähnen in Friesoythe.

      Veröffentlicht am
    • Aviäre Influenza Geflügelpest im Landkreis Osnabrück

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      In Niedersachsen gibt es einen weiteren Geflügelpest-Ausbruch. In einem Betrieb in Badbergen wurde das Vogelgrippe-Virus festgestellt: 12.000 Puten müssen getötet werden. Das berichtete der NDR online am 15. November 2021 gegen 19 Uhr.

      Veröffentlicht am
    • Aviäre Influenza H5N1 bei Puten bestätigt

      Aviäre Influenza Fleisch Geflügelpest Pute

      Bei dem Putenbestand in Friesoythe, Landkreis Cloppenburg, wurde der Subtyp H5N1 des Aviären Influenzavirus durch das Lebensmittel- und Veterinärinstitut (LVI) des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) nachgewiesen.

      Veröffentlicht am
    • Aviäre Influenza Geflügelpest in Nienburg und Cloppenburg

      Aviäre Influenza Fleisch Geflügelpest Pute

      Die Geflügelpest breitet sich in Niedersachsen weiter bei Nutztieren aus. Das hochpathogene aviäre Influenzavirus vom Subtyp H5 (HPAIV H5) wurde in zwei Putenmastbetrieben in den Landkreisen Cloppenburg und Nienburg festgestellt.

      Veröffentlicht am
    • Aviäre Influenza Aufstallpflicht im Kreis Cloppenburg

      Aviäre Influenza Ente Fleisch Geflügelpest Pute

      Das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) hat am 10. November 2021 bestätigt, dass es sich beim nachgewiesenen =AI-Virus in einem Entenmastbetrieb in Friesoythe, Ortsteil Kampe, um die hochpathogene Variante H5N1 handelt.

      Veröffentlicht am
    • Sechs Putenmastbetriebe haben die Haltung von unkupierten Puten unter konventionellen Haltungsbedingungen getestet. In Begleitung von Fachberatern wurden innovative Maßnahmen nach aktuellem Kenntnisstand umgesetzt und bewertet. Die Ergebnisse zeigen ein uneinheitliches Bild.

      Federpicken und Kannibalismus Putenhaltung mit langem Schnabel: Die Gemüter beruhigen

      Federpicken Fleisch Pute Schnabelkürzen Tierwohl

      Sechs Putenmastbetriebe haben die Haltung von unkupierten Puten im Rahmen des MuD-Tierschutz- Netzwerks 11 "Minimierung des Federpickens bei Mastputen" unter konventionellen Haltungsbedingungen getestet. In Begleitung von Fachberatern wurden innovative Maßnahmen nach aktuellem Kenntnisstand...

      Veröffentlicht am
    • Puten mit langen Schnäbeln können sich schlimme Verletzungen zufügen.

      Projekt #Pute@Praxis Tipps für die Putenhennenhaltung mit Langschnabel

      Beschäftigungsmaterial Fleisch Pute Schnabelkürzen Stallstrukturierung

      Puten mit langen Schnäbeln können sich schlimme Verletzungen zufügen. Ob das mit einem ausgeklügelten Beschäftigungssystem verringert oder gar vermieden werden kann, soll das Projekt #Pute@Praxis zeigen.

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    • Putenhaltung ganz nah am Ideal.

      Bio-Putenhaltung im Freiland Back to the roots

      Auslauf Beschäftigungsmaterial Fleisch Freilandhaltung Ökohaltung Pute Tierwohl

      Zu den Wurzeln zurück - das war für die Geschäftsführer der Domgut Dehmen GmbH das Motto, als sie sich für die Freilandhaltung der Puten entschieden. Die Tiere werden am Waldrand gehalten, genau wie es die wilden Kollegen Nordamerikas vorleben. Doch wie entstand das Betriebskonzept und ist es auch...

      Veröffentlicht am
    •  Die automatische Erfassung bietet den Vorteil der objektiven Beurteilung der Veränderungen an den Fußballen. Ein großer Nachteil ist, dass die Kamera weniger gut die Tiefe der Verletzungen erfassen kann. An dieser Technik wird noch gearbeitet.

      Tierwohlindikatoren automatisch scoren Auf die Einstellung achten

      Fleisch Fußballen Masthähnchen Pute Stallcomputer Tierwohl

      Automatisierte Systeme werden am Geflügelschlachthof vor allem wegen der objektiveren Ergebnisse eingesetzt und sind ab einem bestimmten Durchsatz sogar vorgeschrieben. Im Gespräch mit Dr. Birgit Spindler, die das Projekt AutoWohl begleitete.

      Veröffentlicht am
    • „Der Ausstieg aus dem
Schnabelkürzen kommt.
Ein gangbarer Weg erfordert – auch mit Blick auf
den Erhalt der hiesigen
Putenhaltung – dass
Ergebnisse aus Wissen­schaft und Praxis fortlaufend evaluiert und bei
politischen Entscheidun­gen berücksichtigt
werden.“
Dr. Kathrin Toppel

      Ungekürzter Putenschnabel Putenhaltung: Ein Ausstieg mit Sicherheit?

      Einstreu Fleisch Kannibalismus Pute Schnabelkürzen Tierwohl

      Die Pute ist ein Vogel, der eine starke Motivation zum Picken hat. Eine tiergerechte Haltungsform muss also insbesondere diese Verhaltensweise stark berücksichtigen. Das war eines der Themen im Rahmen der niedersächsischen Schulungen, an denen über 300 Putenhalter teilnahmen.

      Veröffentlicht am
    • MuD-Projekt #Pute@Praxis Wann starten Puten ins Picken?

      Federpicken Fleisch Pute Schnabelkürzen

      Im Hinblick auf den geplanten Verzicht des Schnabelkürzens in der Putenhaltung ist der Wissenstransfer von zentraler Bedeutung. Wie lassen sich Puten mit intakten Schnäbeln halten, ohne dass sich die Verluste massiv von denen schnabelkupierter Herden unterscheiden?

      Veröffentlicht am
    •  Bettina Gräfin von Spee, Vorsitzende des Verbandes Deutscher Putenerzeuger (VDP).

      Verband Deutscher Putenerzeuger (VDP) Das Umdenken für uns nutzen

      Borchert Kommission Fleisch Markt Nachhaltigkeit Pute Schnabelkürzen Verband

      Am 20. Mai dieses Jahres wurde Bettina Gräfin von Spee zur neuen Vorsitzenden des VDP gewählt und tritt damit die Nachfolge von Thomas Storck an. Im Interview erzählt sie, was in der Verbandsarbeit ansteht und welche Pläne sie für die Zukunft hat.

      Veröffentlicht am
    • Sieht man den typisch grün-grauen
Flaum in Einstreu oder Futter mit bloßem Auge, ist der Befall bereits fortgeschritten.

      Aspergillose bei Puten Putenhaltung: Schlimmer Schimmel

      Einstreu Fleisch Geflügelfutter Haltungsform Pute

      Wenn Schimmelbefall die Puten krank macht, ist meist zuerst die Lunge betroffen. Heimtückisch ist die Aspergillose, weil es kaum Möglichkeiten zur Behandlung für erkrankte Tiere gibt.

      Veröffentlicht am