Markt

Der ukrainische Geflügelkonzern MHP erhielt grünes Licht für den Bau einer Geflügelanlage in Saudi-Arabien.

Landwirtschaftliche Produkte haben sich laut den Experten in Rom im Februar 2024 am Weltmarkt unter dem Strich moderat verbilligt, wobei die produktspezifischen Entwicklungen uneinheitlich waren.

Die Privathaushalte haben 2023 ihre Einkäufe von Fleisch und Wurst eingeschränkt, vor allem die von Schweinefleisch. Grund waren die höheren Preise. Im Discount lagen diese im Schnitt um gut 12% unter dem Niveau aller Einkaufsstätten, weshalb der Fleisch- und Wurstabsatz von Aldi, Lidl und Co....

Die EU-Agrarbranche fordert, die Einfuhren von landwirtschaftlichen Erzeugnissen aus der Ukraine deutlich umfangreicher zu begrenzen als bisher. Ein gemeinsamer Aufruf dazu kam am 15. Februar 2024 von insgesamt sieben EU-Dachverbänden.

Als im Jahr 1948 die erste Ausgabe der DGS erschien, steckte die deutsche Schlachtgeflügelproduktion noch in den Kinderschuhen. Damalige Beobachter hätten die Entwicklungen am Geflügelmarkt hin zu den heutigen Produktions- und Verbrauchszahlen wohl als Utopie abgetan. Die deutsche Eierproduktion...

Das Verbot der Käfighaltung für Legehennen, die Rot-Weiß-Verschiebung am Fleischmarkt und die deutsche Wiedervereinigung – wir sprachen mit Prof. em. Hans Wilhelm Windhorst über diese und weitere prägende Ereignisse aus 75 Jahren Geflügelwirtschaft. Kaum jemand kennt die Branche so gut, wie der...

Die fünf BRICS-Mitgliedsländer haben im vergangenen Jahr in Südafrika beschlossen, 2024 sechs weitere Länder aufzunehmen. Mit dieser Erweiterung soll ein politisches und wirtschaftliches Pendant zu den klassischen G7 geschaffen werden. Doch welche Rolle spielt die BRICS Plus in der...

Eckhard Thale ist Spezialist für den Eiergroßhandel und kann auf 60 Jahre Geschäftserfahrung zurückblicken. Wir sprachen mit ihm über die besonderen Nachfragen aus dem Gastronomie- und Großkundenbereich, dem Verkauf von OKT-Ware und die Arbeitskräftesituation im Unternehmen.

Die Plukon Food Group B.V. (Plukon) hat eine Vereinbarung zur vollständigen Übernahme von Redondo, einem integrierten Geflügelunternehmen in der Region Madrid, abgeschlossen.

Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) verzeichnen Tierprodukte einen leichten Rückgang im Produktionswert. Bei Geflügelprodukten sieht der Trend anders aus.

Die Botschaft der diesjährigen Jahrestagung des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. (ZDG) in Potsdam war klar an die Bundesregierung adressiert: Die Versorgungssicherheit Deutschlands mit Lebensmitteln werde aufs Spiel gesetzt.

In den meldepflichtigen Schlachtunternehmen ist in den ersten drei Quartalen 2023 etwas mehr Geflügelfleisch als im Vorjahreszeitraum produziert worden. In den beiden Vorjahren war die Erzeugung nach zuvor längerer Expansionsphase rückläufig gewesen.

Das Thema Nachhaltigkeit steht derzeit ganz oben auf der europäischen Agenda. Am 11. Oktober 2023 trafen sich dazu der Verband der Geflügelverarbeiter und des Geflügelhandels der EU-Länder (AVEC) mit Elanco Animal Health und Agra Facts in Brüssel, um über Nachhaltigkeit in der Geflügelbranche zu...

Das Wohlergehen von Tieren ist für die Europäer von entscheidender Bedeutung. Das haben die aktuellen Ergebnisse der Eurobarometer-Umfrage gezeigt.

Das vergangene Jahr war kein einfaches für die Brandenburger Geflügelhalter. Neben der Geflügelpest beschäftigten Themen wie die TA Luft, das Puteneckpunktepapier und die Weiterführung des Brandenburger Tierschutzplans die Branche.

Geflügelfleisch ist weltweit ein beliebtes Gericht. Doch wer sind die Big Player der Geflügelfleischbranche? WATTPoultry hat seine Rangliste der „World's TOP 50 – Broiler Producers“ veröffentlicht. Wir haben uns die Top 5 der Weltrangliste einmal genauer angesehen.

Auf seiner 23. Jahrestagung mahnte der Deutsche Verband Tiernahrung e. V. (DVT) kalkulierbare Rahmenbedingungen von der Politik für eine zuverlässige deutsche Futter- und Lebensmittelversorgung an, um nationalen und internationalen Herausforderungen im Agrarbereich gerecht werden zu können.

Im Jahr 2022 verzeichnete Russland einen signifikanten Anstieg seiner Halal-Lebensmittelexporte. Der größte Fleischkonzern des Landes, die Cherkizovo-Gruppe, will auf diesen Trend aufsteigen und die Halal-Fleischproduktion für den Export in muslimische Länder ausbauen.

In den letzten Jahren hat sich der Marktanteil von Biofleisch in Deutschland zwar gesteigert, doch aktuelle Daten zeigen, dass dieser Trend 2022 ins Stocken geraten ist.