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DGS MAGAZIN - Fachinformationen für die Geflügelwirtschaft

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Aktuelles

  • Infektiöse Geflügelpestviren können bis zu 120 Tage nach der Reifung noch in Rohmilchkäse nachgewiesen werden.

    Aviäre Influenza H5N1 verbleibt in Rohmilchkäse

    Aviäre Influenza Biosicherheit Geflügelpest

    Ein Forschungsteam der Cornell University hat in einer Studie herausgefunden, dass Geflügelpestviren unter bestimmten Bedingungen noch in Rohmilchkäse nachgewiesen werden können. Entscheidend ist demnach der pH-Wert der verwendeten...

    Veröffentlicht am
  • Die französische Interprofession CNPO kündigt ein neues Modell an. Demnach wird das Fachinstitut für Geflügelwirtschaft (Itavi) einen neuen Produktionskostenindikator für die Brütereien bereitstellen, sodass diese die Mehrkosten bei der Abgabe aller Küken selbst einpreisen können.

    Kükentöten in Frankreich Ausstiegskosten gerechter verteilen

    Eier Eiererzeugung Küken Kükentöten

    In Frankreich werden die Mehrkosten für die Geschlechtsbestimmung im Ei künftig gerechter innerhalb der Wertschöpfungskette verteilt. Das hat die Interprofession für Eier angekündigt. Ab Dezember soll es ein Produktionskostenindikator den...

    Veröffentlicht am
  • Mit einer feierlichen Abschlussveranstaltung in Kitzingen sind Mitte Oktober insgesamt 13 neue Meister sowie 3 frischgebackene Gesellen der Geflügelwirtschaft in ihren beruflichen Neustart entlassen worden.

    Ausbildungsabschluss Fachkräfte sichern Zukunft der Geflügelwirtschaft

    Ausbildung Betriebsführung Mitarbeiter

    In Kitzingen (Unterfranken) haben Mitte Oktober 13 neue Meisterinnen und Meister sowie 3 Gesellinnen und Gesellen ihre Ausbildung in der Geflügelwirtschaft erfolgreich beendet. Bei einer Abschlussfeier erhielten sie ihre Urkunden und...

    Veröffentlicht am
  • Nach dem bestätigten H5N1-Ausbruch in Garrel in einem Putenbestand gelten im Landkreis Cloppenburg und Teilen des Landkreises Oldenburg strenge Restriktionszonen.

    Geflügelpest Hochpathogene Aviäre Influenza H5N1 in Garrel bestätigt

    Aviäre Influenza Biosicherheit Geflügelpest

    In einem Putenbestand in Garrel wurde der Ausbruch der Geflügelpest (HPAI H5N1) bestätigt. Rund 20.000 Tiere sind betroffen. Es wurden Sperr- und Überwachungszonen eingerichtet.

    Veröffentlicht am
  • Auffrischungsimpfung Biohennen vor Geflügelcholera schützen

    Freilandhaltung Impfen Legehenne

    Eine US-amerikanische Studie zeigt, dass eine Auffrischungsimpfung während der Legeperiode Biohennen wirksam vor Geflügelcholera schützen kann – ohne Einbußen bei Leistung oder Tiergesundheit. Der Ansatz könnte auch für europäische...

    Veröffentlicht am
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