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Thema

Brüterei

In einer Brüterei werden befruchtete Eier künstlich ausgebrütet. Die Eier von Hühnern, Enten, Gänsen oder Puten werden hier in speziellen Brutmaschinen oder bebrütet. Nach dem Schlüpfen werden die Küken an Mastgeflügelhalter und Junghennenaufzüchter ausgeliefert.

    • Geschlechtsbestimmung im Ei Gold oder Silber unter der Eischale?

      Brüterei Eier Geschlechtsbestimmung im Ei Kükentöten Schlupf

      Seit fast 20 Jahren werden verschiedene Ansätze zur In-ovo-Geschlechtsbestimmung erforscht. Um kommerziell angewendet werden zu können, ist eine sichere und präzise In-ovo-Technik notwendig, die gleichzeitig robust, kostengünstig und schnell genug sein muss, um den Anforderungen moderner...

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    • Forschung & Wissenschaft Stresst der kommerzielle Schlupf?

      Brüterei Eier Fleisch Küken Legehenne Tierwohl

      Wissenschaftler der schwedischen Universität in Linköping haben herausgefunden, dass sich hohe Belastungen für Küken während des Schlüpfens in kommerziellen Brütereien negativ auf die späteren Leistungs- und Verhaltensmerkmale auswirken soll.

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    • Torf als Einstreu hat seine Vorteile. Die Küken sind auf dem dunklen Material gut zu sehen 
und die Gefahr einer Salmonelleninfektion ist weitaus geringer.

      Stallschlupf als Alternative Der sanfte Start in die Mast

      Brüterei Einstreu Küken Masthähnchen Schlupf Stallklima

      Wirkt sich der Schlupf von Masthühnerküken im Stall günstig auf die Gesundheit der Tiere aus? Über erste Erfahrungen mit dem Verfahren berichteten Wissenschaftler, Unternehmensvertreter und Praktiker in einem Online-Seminar des Netzwerks Fokus Tierwohl.

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    • Die eigenen Küken im Stall schlüpfen zu sehen, berührt auch emotional. Nach den
Erfahrungen der FreiMäster sind die Küken weniger keimbelastet. Der Betreuungsaufwand gerade um den Schlupf herum ist allerdings höher.

      Kükenqualität von Masthühnern ‚‚Schlupf im Stall ist was Besonderes''

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      Auf die Kükenqualität wird bei der FreiMäster GmbH sehr geachtet. Gustav Niebuhr betreut hier Küken aus verschiedensten Brutverfahren und ist beim Einstallen oft dabei. Schlupf im Stall liegt ihm dabei besonders am Herzen.

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    • Putenküken, fertig verpackt für
die Kunden.

      Vom Brutei zum Putenküken Wie unter der Henne, nur perfekter

      Biosicherheit Brüterei Eier Küken Pute Qualitätssicherung Stallhygiene

      Das Management in der Brüterei bestimmt die Kükenqualität entscheidend mit. Ein Rundgang durch die Putenbrüterei des Moorgutes Kartzfehn offenbart, worauf es dabei ankommt.

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