‚‚Schlupf im Stall ist was Besonderes''

DGS: Worauf achten Sie besonders, wenn die Eintagsküken kommen? Gustav Niebuhr: Ich überprüfe beispielsweise stichprobenartig die Klaokentemperatur, die ca. 39,5 bis 40,5 Grad Celsius betragen sollte, desweiteren das Federkleid, die Füße und den Allgemeinzustand der Küken. Ich schaue nach, ob sie gut abgenabelt und nicht dehydriert sind. Standen sie zu lange in der Brüterei? Das Federkleid sagt beispielsweise etwas darüber, wie alt die Küken sind. Welche Anforderungen stellen Sie an die Kükenqualität bei den Brütereien? Zum einen wollen wir gleichmäßig entwickelte Küken, ich begutachte also die Uniformität. Ich notiere mir beispielsweise die Nummern der Elterntierherden, um eine Übersicht darüber zu haben, ob Küken gewisser Herden öfter...