Frankreich hat erstmals systematisch ausgewertet, wie die verpflichtende Impfung von Enten gegen HPAI wirkt. Die Ergebnisse zeigen konkrete Effekte, machen aber auch Grenzen und neue Risiken sichtbar.
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Der Eierverbrauch in Deutschland ist in den letzten zehn Jahren gestiegen. Im vergangenen Jahr lag er im Durchschnitt bei 252 Eiern pro Kopf; 2015 waren es erst 228 Stück. Gleichzeitig erhöhte sich die hiesige Produktion innerhalb einer Dekade um 16,4% auf 13,7?Mrd. Eier. Die Eierimporte gingen in dem Zehnjahreszeitraum hingegen um 20,9% auf 5,4?Mrd. Stück zurück. Hauptlieferant waren die Niederlande, vor Polen und Belgien. Deutschlands Eierexporte sanken von 2015 bis 2025 um 40,1% auf 1,2?Mrd. Stück.
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Im Landkreis Dahme-Spreewald wurden zwei weitere Fälle der Newcastle-Krankheit amtlich festgestellt. Somit gibt es nun insgesamt 16 Ausbrüche. Im Landkreis Spree-Neiße kam es zudem in einem bereits betroffenen Betrieb in weiteren Stallanlagen Ausbrüche.
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Ein Forschungsteam arbeitet an einem HPAI-Impfstoff, der über Futter verabreicht wird. Der Ansatz soll Bestände schützen und praktische Hürden bisheriger Impfstrategien umgehen.
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Tierschutzorganisationen lehnen die Ausnahmeregelungen bei der geplanten Videoüberwachung in Schlachthöfen ab. Aus Tierschutzsicht sei eine Unterscheidung zwischen großen und kleinen Betrieben nicht zu begründen. Auch die Fleischwirtschaft stimmt für eine Anwendung auf allen Schlachtbetrieben.
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Im Landkreis Rottal-Inn, Bayern, wurde ein weiterer Fall der Newcastle-Krankheit in einem Masthühnerbestand amtlich bestätigt.
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Hitzestress senkt die Futteraufnahme und bremst die Leistung. Versuche aus Kanada zeigen, wie stark sich gezielte Fütterungsstrategien dagegenstellen können. Dabei wird auch klar, unter welchen Temperaturbereichen die Effekte tatsächlich auftreten.
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Der Referentenentwurf des Bundeslandwirtschaftsministeriums zum Tierhaltungskennzeichnungsgesetz liegt vor. Danach soll das Downgrading erleichtert werden und ausländische Waren in die Kennzeichnung einbezogen werden.
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In Österreich bleibt die Nachfrage nach Eier trotz gestiegener Preise hoch. Die Lage ist wegen der Vogelgrippe und der europaweiten Verknappung aktuell angespannt, da Gastronomie und Industrie verstärkt heimische Eier nachfragen.
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Ein weiterer Fall der Newcastle-Krankheit wurde in Brandenburg vom Friedrich-Loeffler-Institut festgestellt. Betroffen sind 377.000 Legehennen.
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In den brandenburgischen Landkreisen Dahme-Spreewald und Oder-Spree wurden weitere Ausbrüche der Newcastle-Krankheit (ND) amtlich festgestellt sowie in weiteren Stallungen eines Betriebes, der bereits betroffen war. Auch im bayerischen Landkreis Rottal-Inn gibt es einen weiteren Fall.
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Aufgrund des großen Interesses an seinem Online-Seminar zum Thema Newcastle Disease stellt das Friedrich-Loeffler-Institut nun eine Aufzeichnung des Webinars sowie die beiden Vorträge online bereit.
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Der brasilianische Fleischverarbeiter JBS hat seinen Umsatz 2025 gegenüber dem Jahr davor um 15 % auf gesteigert. Das operative Ergebnis sank indes um 5,0 % auf umgerechnet 5,9 Mrd. Euro. Die Geflügelsparte war aber gerade beim Export erneut stark.
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Schulverpflegung ist für Eltern weit mehr als reine Sättigung. Eine aktuelle, bundesweite Studie unter Eltern schulpflichtiger Kinder zeigt: Qualität, Transparenz und eine ausgewogene Nährstoffversorgung gewinnen deutlich an Bedeutung.
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Eine Untersuchung aus den USA analysiert drei Methoden zur Nottötung von Masthühnern unter kontrollierten Bedingungen. Für Deutschland zeigt der Vergleich vor allem die Unterschiede zur etablierten Praxis.
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