Wo gibt es echtes Geflügelwissen?

Fachkundiges Personal bildet in jedem Betrieb der Branche das wirtschaftliche Rückgrat, unabhängig von der Größe oder der Haltungsform. Ist das Werben um die Fachkräfte von morgen nicht ohnehin bereits schwierig genug, so müssen auch Schulabgänger, die einen beruflichen Werdegang in der Geflügelwirtschaft anstreben, bei der Ausbildung sehr flexibel sein.

Veröffentlicht am: von Filip Lachmann
erschienen am 06.08.2021

erschienen in DGS Magazin 31/2021

Schulabgänger, die einen beruflichen Werdegang in der Geflügelwirtschaft anstreben, müssen bei der Ausbildung sehr flexibel sein. goodluz/Shutterstock

Kaum eine Handvoll schulischer Einrichtungen bieten im gesamten Bundesgebiet berufliche Aus- und Fortbildungsmöglichkeiten für die Branche an. Die DGS zeigt, welche dies sind und was die einzelnen Einrichtungen sowie ihr Lehrprogramm auszeichnet. Unternehmensführung Staatliches Berufliches Schulzentrum Ansbach-Triesdorf Ausbildung zum/zur Tierwirt/in – Fachrichtung Geflügelhaltung Aufnahmevoraussetzungen Erfüllte Vollzeitschulpflicht Gesundheitliche Eignung Nachweis eines Ausbildungsbetriebes (da das erste Ausbildungsjahr in Triesdorf absolviert wird, ist ein Ausbildungsvertrag erst für das zweite und dritte Ausbildungsjahr erforderlich). Ausbildungsdauer In der Regel drei Jahre, wobei das erste Jahr das Berufsgrundschuljahr ist. Bei...

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