Zwischen Dürre und Überschwemmung

Kurz und bündig Die Landwirtschaft wird durch den beobachteten und in den nächsten Jahrzehnten zu erwartenden Klimawandel Veränderungen unterworfen. Aufgrund der Art der landwirtschaftlichen Produktion mit ihren vor- und nachgelagerten Anteilen ist es möglich, sich auf die Veränderungen angemessen einzustellen. Dabei gilt es, ein breit gefächertes betriebliches Risikomanagementsystem, das sowohl technologische wie kaufmännische Aspekte umfasst, zu betreiben, um den Herausforderungen begegnen zu können. Die mittleren thermischen Bedingungen haben sich verändert – eine längere Vorwinterentwicklung wird möglich. Das kann gut sein, aber ebenso Probleme bringen. Der kürzere Winter lässt die Vegetation im Frühjahr zeitiger starten. Da aber...