Start mit lebhaften Bruderhähnen

Das vergangene Jahr war spannend und absolut herausfordernd", sagt Tobias Ferling, Geschäftsführer von Lohmann Deutschland. Die Bruderhahnaufzucht ist neben der Geschlechtsbestimmung im Ei der ganz wesentliche Baustein, wie das gesetzliche Verbot des Tötens männlicher Küken von Legelinien künftig umgesetzt werden kann. Denn von 2024 an ist auch die Geschlechtsbestimmung im Brutei später als am siebten Tag untersagt. Die Verfahren, die bisher am Markt sind, werden - Stand heute - dann allesamt nicht mehr toleriert; ob das Geschlecht nun am 9. oder 13. Tag bestimmt wird, spielt keine Rolle mehr. Die praktizierte Methode der Hyperspektralanalyse (Farbsexen von braunen Herkünften am 13. Bebrütungstag) betrachtet das Unternehmen deshalb auch...