USA: Mehr Masthühner, weniger Eier und Puten

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat auf Grundlage neuer Daten aus Brütereien seine Prognose für die Hühnerproduktion für 2025 erhöht. Die Behörde hat auch ihre Prognose für die Exporte von Masthühnern nach oben korrigiert, da man erwartet, dass die derzeit starken Lieferungen nach Mexiko anhalten werden.

Leicht gesenkt hat das USDA jedoch seine Prognose für die Eierproduktion in den USA, da die Zahl der Legehennen infolge anhaltender Ausbrüche der hochpathogenen Vogelgrippe (HPAI) zurückgeht. Auch die Prognosen für den Export von Eiern und Eierprodukten wurden „aufgrund knapper Vorräte und hoher Preise nach unten korrigiert“. Die Eierpreise werden im Jahr 2025 voraussichtlich höher sein als im Jahr 2024.

Auch für Puten wurden die Produktionsprognosen für 2025 im jüngsten USDA-Bericht nach unten korrigiert, was auf die jüngsten Platzierungsdaten und Verluste aufgrund von HPAI zurückzuführen ist. Wie bei Eiern werden daher die Truthahnpreise 2025 voraussichtlich etwas höher sein als im Vorjahr.