Lohmann Dual: Tüfteln an der Zweinutzung

Auf dem Gelände der Animalco AG in Staufen im Kanton Aargau, Schweiz, erwarten mich Andreas und sein Vater Magnus Döbeli an einem Tag im Oktober 2023. Magnus Döbeli führt die Geschäfte der Brüterei, Sohn Andreas ist für das Qualitätsmanagement und die Betreuung der Elterntierbetriebe zuständig. So brüten sie etwa 50 % der Schweizer Legehennen aus. An Rassen ist „alles dabei, was die Kunden am Schweizer Markt abnehmen“, erklärt Andreas Döbeli, also reichen die verfügbaren Rassen von der LSL Classic über Lohmann LSL Lite, Brown und Sandy bis hin zur Black/Sperber. Für die Mast haben sie zum Beispiel Hubbard JA 757 im Programm. Bei der Vermittlung der Legeküken, ganz gleich von welcher Rasse, arbeitet die Brüterei u. a. mit der Burgmer...