BroilerNet: Netzwerken für eine zukunftsfähige Hähnchenmast

DGS: Wann und durch wen ist die Idee zu BroilerNet entstanden? Dr. Karin von Deylen: Im Rahmen des Förderprogramms „EU Horizont 2020“ werden stetig Ausschreibungen zu netzwerkbildenden Projekten veröffentlicht, die Wissen unter dem Aspekt der Praxisrelevanz bündeln sollen. Hierbei wird besonders Wert auf vielfältige Akteure sowie auf basisorientierte Strategien wie „farm to fork“ gelegt. Im Landwirtschaftssektor wurden bereits verschiedene Netzwerkprojekte bspw. für Legehennen, Mastschweine und Rinder gefördert. Vor drei Jahren fand sich unter der Koordination von Prof. Stefan Gunnarsson der Swedish University of Agricultural Sciences in Uppsala ein Konsortium zusammen, um gemeinsam einen Antrag für ein solches Netzwerkprojekt im...