Eigenkontrolle Tiergerechtheit
Liebes Tier, wie geht es dir?
Diese Frage würden Landwirte ihren Tieren so sicher nicht stellen. Aber regelmäßiges Bonitieren hilft: Das Unternehmen Baumeister gehört zu den 21 Legehennenbetrieben, die freiwillig beim bundesweiten Projekt "Eigenkontrolle Tiergerechtheit" mitmachen. Sie sammeln Erfahrungen bei der Beurteilung des Geflügels nach tierbezogenen Indikatoren und werden hierbei von Wissenschaftlern der Universität Kassel betreut.
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Eine sorgfältige Bonitur braucht Zeit. Rund zweieinhalb Stunden benötigt Ann-Cathrin Ifländer, Auszubildende im dritten Lehrjahr, um in dem 40 000er-Volierenstall 50 zufällig ausgewählte Hühner aus verschiedenen Etagen zu fangen, zu wiegen, das Gefieder zu checken und die Hühner nach Haut- und Zehenverletzungen abzusuchen. Darüber hinaus nimmt sie die Fußballen von allen 50 Hennen in Augenschein und tastet deren Brustbeine ab, um auch dort Veränderungen wie Fußballengeschwüre oder Brustbeinbrüche zu erkennen. Der Blick fürs Tier ist wichtig Die 24-jährige Auszubildende hat ein gutes Auge für Tiere und eine abgeschlossene Ausbildung als Industriekauffrau. Für Betriebsleiter Udo Baumeister waren das gute Voraussetzungen, um seiner jungen...
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