Kalifornien: Rückruf von 1,7 Millionen Eiern wegen Salmonellen

Der in Kalifornien ansässige Eierproduzent August Egg Company hat aufgrund einer möglichen Kontamination mit Salmonella enteritidis einen Rückruf für rund 1,7 Millionen Eier in der Schale veranlasst. Ein Salmonellenausbruch hatte laut einem Beitrag auf wattagnet.com vom 10. Juni bis dato 79 Menschen in sieben Bundesstaaten, vor allem in Kalifornien, infiziert. 21 von ihnen kamen ins Krankenhaus.

Die Eier wurden zwischen dem 3. Februar 15. Mai 2025 in Kalifornien und Nevada vertrieben, mit Mindesthaltbarkeitsdaten vom 4. März 2025 bis zum 4. Juni 2025. Sie wurden in Einzelhandelsgeschäften wie vertrieben. Betroffen waren auch Eier aus Walmart-Filialen in Kalifornien, Washington, Nevada, Arizona, Wyoming, New Mexico, Nebraska, Indiana und Illinois.

Die Center for Disease Control and Prevention (CDC), die Food and Drug Administration (FDA) und Gesundheitsbehörden in mehreren Bundesstaaten untersuchen derzeit den Ausbruch. „Die August Egg Company verkauft derzeit keine frischen Eier in der Schale. Unser Unternehmen leitet die Eier seit über 30 Tagen freiwillig an eine Eieraufschlaganlage weiter, die die Eier pasteurisiert und alle potenziellen lebensmittelbedingten Krankheitserreger abtötet“, teilte der Hersteller der FDA laut wattagnet.com mit. Die August Egg Company hat ihren Sitz in Hilmar, Kalifornien, und produziert braune Eier aus Freiland- und Biohaltung.