PHW-Gruppe vertreibt Eiersatzprodukt
Die PHW-Gruppe baut ihre Investitionen in den Vertrieb alternativer Proteinprodukte weiter aus. Nach den Partnerschaften mit Unternehmen wie SuperMeat, Good Catch Foods und Beyond Meat, gibt der Geflügelfleischvermarkter nun den Abschluss einer Grundsatzvereinbarung mit dem Startup Just zum Vertrieb eines pflanzlichen Ei-Ersatzes des Unternehmens bekannt.
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Im Rahmen der Vereinbarung wird die PHW-Gruppe das Produkt gemeinsam mit der Eurovo Group europaweit vertreiben. Der Eiersatz „Just Egg“ wird aus Mungobohnen hergestellt, soll nach Unternehmensangaben wie ein herkömmliches Ei schmecken und sich beim Zubereiten ebenso verhalten. Der Proteingehalt sei vergleichbar mit einem Hühnerei, jedoch sei das Protein cholesterinfrei und enthalte keine gesättigten Fettsäuren. Zudem sei das Produkt frei von Gluten und künstlichen Aromen, alle Inhaltsstoffe des Eiweißersatzes entsprächen dem Non-GMO-Standard.
Markteinführung in den USA, Hongkong und Singapur
In den vier Monaten seit der Markteinführung des Produkts im September 2018 habe das Unternehmen das pflanzliche Äquivalent von 3 Mio. Hühnereiern in den USA, Hongkong und Singapur verkauft, wobei China auch auf der Roadmap des Unternehmens für 2019 stehe, informiert die PHW-Gruppe. Das Time-Magazin habe Just Egg als "10 Smartest Sustainable Products of 2018" ausgezeichnet. Das Produkt sei für Verbraucher gedacht, die aus gesundheitlichen, diätetischen oder ökologischen Gründen keine herkömmlichen Eier oder tierischen Proteine konsumieren.
Zusätzlich zum Vertriebsabkommen mit der PHW-Gruppe gab Just im Juli 2018 bekannt, dass die Eurovo Group das Produkt in Europa herstellen wird. Den europäischen Vertrieb von Just Egg werden die PHW-Gruppe und Eurovo gemeinsam übernehmen. Die ersten Produkte sollen voraussichtlich im vierten Quartal dieses Jahres in der Gastronomie und im Lebensmitteleinzelhandel erhältlich sein.
Ein Interview mit PHW-Vorstand Peter Wesjohann zum Engagement der PHW-Gruppe auf dem Gebiet von alternativen Proteinprodukten finden Sie DGS-Magazin 5/2019, Seiten 14-15.
Hier gelangen Sie zur Webseite des Startups Just.
